Рецепты из курицы быстро на ужин

Что приготовить из курицы, вторые блюда с курицей на ужин. Проверенные рецепты с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. На ужин, в духовке, на сковороде, в мульриварке. Быстро, просто, вкусно

Казалось бы, рецепты из курицы – чем здесь можно удивить?

Что с ней только ни делают: варят для супов и салатов, готовят на сковороде, тушат с овощами, запекают в духовке целиком и по частям с крупами и пастой, перемалывают в фарш для котлет, запеканок и пирогов. Читать далее…

Шницель куриный на сковороде

Куриный шницель на сковороде получается сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Готовлю к ужину или обеду, вся семья довольна и сыта.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 30 г
Сухари панировочные – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

Куриный шницель на сковороде получается сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Фрикасе из курицы: классический рецепт

Часто готовлю фрикасе из курицы по классическому рецепту. Что такое фрикасе и с чем его едят? Фрикасе представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Желток яичный – 2 шт.
Масло сливочное – 40 г
Мука пшеничная – 15 г
Сливки – 200 мл
Бульон – 300 мл куриный

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе способна удивить даже самого прихотливого гурмана.

Вы только представьте, нежное куриное мясо, ароматные грибы и много сливочного соуса.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 259 ккал

Ингредиенты:

Паста – 200 г
Курица – 250 г филе
Шампиньоны – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 г 20%

Паста Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе способна удивить даже самого прихотливого гурмана.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Стрипсы как в КФС в домашних условиях

Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе.

Куриное мясо будет нежнейшим, а корочка аппетитной и хрустящей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Масло растительное – 400 г для фритюра
Мука – 300 г для кляра
Вода – 500 мл для кляра
Соевый соус – 20 г
Перец красный жгучий – 0.5 ч.л. хлопья

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Курица – 600 г
Лук-порей – 80 г
Морковь – 80 г
Вода – 0.5 л
Чеснок – 3 зуб.

Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.

Курица в сливочном соусе на сковороде

Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.

Буквально 30-40 минут, и все готово, если параллельно будет вариться гарнир.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Перец сладкий – 100 г
Сливки – 200 мл 20 %
Паприка – 2 г молотая
Хмели-сунели – 2 г

Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.

А готовится ну, очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 140 г
Масло топленое – 50 г
Томатная паста – 100 г

Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.

Сочная куриная грудка в духовке

Как запечь куриную грудку в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной? Приготовьте её в пергаменте.

Такой нехитрый способ поможет грудке не высохнуть во время запекания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Оливки зеленые – 150 г
Томаты вяленые – 150 г
Орехи грецкие – 30 г
Майонез – 50 г
Зелень – 20 г укроп, петрушка

Как запечь куриную грудку в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной? Приготовьте её в пергаменте.

Как замариновать курицу для запекания в духовке?

Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса.

Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Масло растительное – 25 мл
Соус – 65 г томатный
Соевый соус – 35 мл
Соус терияки – 20 г
Горчица – 15 г

Рулетики из куриной грудки с начинкой в духовке

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

А я развеиваю этот миф.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г
Песто – 80 г
Паприка – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

Курица в соевом соусе в духовке

Курица в соевом соусе, запечённая в духовке, на вкус получается очень яркой, даже необычной.

Конечно, для маринада используется не только соевый соус, но он - основа.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Курица – 800 г
Соевый соус – 100 г
Чеснок – 50 г
Имбирь – 20 г
Тимьян – 10 г
Специи – 1 ст.л.

Курица в соевом соусе, запечённая в духовке, на вкус получается очень яркой, даже необычной.

Рулетики из печени с начинкой на праздничный стол

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Закуска очень яркая.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 200 мл
Мука – 60 г
Сыр плавленный – 180 г
Морковь – 200 г

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью готовят многие, но этот рецепт приготовления в сливках.

Протестировала.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Сердечки куриные – 700 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 250 г
Сливки – 200 мл от 20% жирности
Масло растительное – 20 мл
Соль – 1 ч.л.

Куриные сердечки на сковороде с луком и морковью готовят многие, но этот рецепт приготовления в сливках.

Вкусная куриная грудка в беконе в духовке: праздничный рецепт

Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.

Рецепт для всех, кто не запекает грудку, потому что она получается безвкускной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Сыр творожный – 120 г
Каперсы – 20 г
Бекон – 150 г
Перец черный – 1 ч.л.
Соус – 1 ст.л. сладкий чили

Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной.

Курица с картошкой в горшочке

Курицу с картошкой в горшочке готовлю довольно часто. Это просто, а получается очень вкусно, ароматно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Картофель – 500 г
Перец сладкий – 140 г
Лук репчатый – 60 г
Морковь – 60 г
Грибы – 115 г

Котлеты из куриного филе: рецепт классический

Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту.

Без "изюминок" и добавок.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 750 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Батон – 150 г
Молоко – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту.

Рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 550 г
Сыр твердый – 130 г
Сметана – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 80 г
Зелень – 30 г

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт классический

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Молоко – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Батон – 80 г
Чеснок – 1 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Куриные крылышки на сковороде: рецепт с картошкой

От жареных куриных крылышек с картошкой по этому рецепту не откажутся даже особые привереды.

Простые продукты, минимум усилий и максимум удовольствия:) Очень рекомендую не менять набор специй.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 800 г
Картофель – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 4 ст.л.
Соус – 2 ст.л. Унаги
Соль – 1 ч.л.

От жареных куриных крылышек с картошкой по этому рецепту не откажутся даже особые привереды.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке

Готовлю куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке очень часто, потому что они пользуются большой популярностью в моей семье.

Благодаря соусу мясо получается очень нежным и безумно ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1 кг
Соевый соус – 100 мл
Мед – 30 г
Сок лимонный – 20 мл
Чеснок – 10 г
Имбирь – 25 г

Куриные котлеты с майонезом и крахмалом

Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени.

Котлетки сочные внутри и румяные снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Лук репчатый – 90 г
Чеснок – 5 г
Майонез – 50 г
Крахмал – 30 г
Желток яичный – 1 шт.

Как вкусно приготовить куриные ножки? 6 аппетитных идей, которые захочется повторить

Может, куриные ножки на ужин? Да, потому что это быстро. И да, потому что готовить их можно хоть каждый день и при этом не повторяться. В этой статье 6 лучших, проверенных рецептов очень вкусных куриных ножек. Пора спрятать подальше обычную приправу и пакет для запекания. Будет так же легко, только вкуснее:)

Читать полностью

Курица по-грузински Чкмерули

Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин.

Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Сливки – 400 мл 10-20%
Кинза – 30 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Хмели-сунели – 1 ст.л.

Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин.

Страницы:

« 1 2 … 6 7 8 9 10 … 17 18 »

Но большинство хозяек пользуется привычными 3-5 рецептами из курицы. И это непростительно:)

А если речь заходит о правильном или диетическом питании, то под ним чаще всего понимают пустую гречку и сухую грудку. Силы воли с такими правилами хватает на 3 дня. А в съедобные рецепты из курицы худеющие больше не верят:)

Но ведь из куриной грудки можно приготовить даже ПП-шаурму, вкуснейшую. Или как насчет куриного паштета с грибами или колбасок для полезных перекусов? Это простые рецепты из курицы на каждый день.

В нашей подборке их множество, и они настолько разные, что блюда из курицы вы можете готовить 7 дней в неделю. И мы уверены, что она вам не надоест.

Не думайте, что приготовить из курицы. Открывайте собранную здесь коллекцию проверенных рецептов для будней и праздников и готовьте по порядку:)