Мясо с луком и морковью на сковороде

Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное, я выбираю в качестве основного ингредиента мясо.

С небольшой жирностью, но не слишком сухую свинину, хорошо подходящую для жарки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Морковь – 400 г
Лук репчатый – 300 г
Вода – 700 мл
Масло растительное – 60 мл
Петрушка – 30 г

Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное, я выбираю в качестве основного ингредиента мясо.

Тефтели в аэрогриле с рисом

Такие тефтели удобно готовить, потому что они не требуют жарки на сковороде и получаются менее жирными.

Благодаря рису внутри фарш становится более нежным и сочным, а сами тефтели хорошо держат форму.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Лук репчатый – 120 г
Рис – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп – 10 г
Специи – 1 ч.л.

Такие тефтели удобно готовить, потому что они не требуют жарки на сковороде и получаются менее жирными.

Тушеная капуста с курицей и картошкой

Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.

Я, как и многие, не любила тушеную капусту, пока не приготовила по этому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг
Бедро куриное – 1 кг , филе
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 400 г
Томатная паста – 100 г
Масло растительное – 150 мл

Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.

Суп гуляш классический

Классический суп гуляш - блюдо легендарное. Его родина - Венгрия, где пастухи готовили это наваристое блюдо прямо в котлах на открытом огне.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Бекон – 150 г
Картофель – 500 г
Перец сладкий красный – 250 г
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 6 зуб.

Классический суп гуляш - блюдо легендарное. Его родина - Венгрия, где пастухи готовили это наваристое блюдо прямо в котлах на открытом огне.

Картофельная запеканка в аэрогриле

Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Фарш индюшачий – 400 г или любой другой
Томаты в собственном соку – 50 г
Лук репчатый – 120 г
Молоко – 100 мл
Пармезан – 50 г

Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.

Сочный стейк из свинины в аэрогриле

Я уже давно приноровилась готовить мясные блюда в аэрогриле. Мне нравится, что там получается аппетитная корочка, благодаря обдуву воздуха.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Соль – 0.5 ч.л.
Чеснок – 0.5 ч.л. (сухой)

Я уже давно приноровилась готовить мясные блюда в аэрогриле. Мне нравится, что там получается аппетитная корочка, благодаря обдуву воздуха.

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.

Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
Паприка – 0.5 ч.л. копченая
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный

Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.

Как приготовить свиные ребрышки в аэрогриле

Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.

Благодаря циркуляции воздуха, ребра пропекаются равномерно, получаются мягкими и сочными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 311 ккал

Ингредиенты:

Ребра свиные – 600 г
Кетчуп – 1 ст.л.
Соус терияки – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.

Котлеты пожарские классический рецепт

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.

Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Батон – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
Сливки – 200 мл , 20%
Соль – 1 ч.л.

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.

Мясо по-французски из свинины классический рецепт

Мясо по-французски из свинины по классическому рецепту – это беспроигрышное блюдо, способное мгновенно собрать всю семью за столом и превратить обычный ужин в настоящий праздник.

Долгое время этот рецепт оставался моим фаворитом: ни один юбилей или уютные посиделки не обходились без противня с умопомрачительным ароматом запеченного мяса и золотистой сырной корочки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 750 г
Лук репчатый – 400 г
Сыр твердый – 250 г
Майонез – 100 г
Масло растительное – 10 мл
Соль – 1 ч.л. по вкусу

Мясо по-французски из свинины по классическому рецепту – это беспроигрышное блюдо, способное мгновенно собрать всю семью за столом и превратить обычный ужин в настоящий праздник.

Мясо по-французски в аэрогриле из свинины

Аэрогриль стал для многих спасением. Во-первых, он не занимает много места.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г
Картофель – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Майонез – 50 г

Аэрогриль стал для многих спасением. Во-первых, он не занимает много места.

Сочная свинина на сковороде с луком

Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.

Тут не будет яркого вкуса этого самого соуса, ведь его совсем немного.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 261 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 600 г
Лук репчатый – 250 г
Масло топленое – 20 г
Соевый соус – 15 г
Чеснок – 1 зуб. большой
Петрушка – 6 г

Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.

Котлеты из фарша в аэрогриле

Приготовление котлет в аэрогриле позволяет сохранить сочность мяса и при этом избежать лишнего жира.

Горячий воздух равномерно прогревает котлеты со всех сторон, благодаря чему они хорошо пропекаются и остаются мягкими внутри.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Томатная паста – 30 г
Мука пшеничная – 30 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Перец болгарский – 250 г
Кинза – 30 г

Приготовление котлет в аэрогриле позволяет сохранить сочность мяса и при этом избежать лишнего жира.

Классический салат с говядиной и огурцами

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г вареная
Корнишоны – 120 г
Лук красный – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт. размер С1
Майонез – 40 г
Йогурт – 60 г

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Бризоль классический рецепт в духовке

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг , свино-говяжий
Лук репчатый – 150 г
Яйцо куриное – 8 шт. , СО
Молоко – 150 мл
Помидоры черри – 300 г
Сыр твердый – 200 г

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Пирог с куриным фаршем заливной в духовке

Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.

Помню, еще побаивалась дрожжевого теста, а для песочного не было скалки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 350 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 80 г
Кефир – 300 мл
Яйцо куриное – 100 г
Мука пшеничная – 300 г

Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.

Картошка с мясом классический рецепт

Блюдо, которое с легкостью можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед, а также не потребует слишком много усилий для приготовления, займет достойное место в арсенале любой хозяйки.

Классический рецепт картошки с мясом – именно такой, он с легкостью адаптируется под потребности любого кулинара и видоизменяется под вкусовые предпочтения каждой семьи.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг
Картофель – 1.7 кг
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 120 мл

Блюдо, которое с легкостью можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед, а также не потребует слишком много усилий для приготовления, займет достойное место в арсенале любой хозяйки.

Рецепт гречаников с подливкой на сковороде

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Этот рецепт гречаников с подливкой на сковороде порадует богатым вкусом и красивой подачей.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г , сухая
Вода – 300 мл , для гречки
Фарш мясной – 500 г , свиной
Лук репчатый – 400 г
Морковь – 200 г
Масло растительное – 100 мл

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Гречка со свининой на сковороде с луком и морковью

Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.

Оно простое, сытное и понятное, без сложных приёмов и редких продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 350 г
Крупа гречневая – 300 г
Морковь – 105 г
Лук репчатый – 100 г
Соль – 3 ч.л. /или по вкусу
Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу

Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.

Мясной пирог с картошкой в духовке

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Картофель – 250 г
Мука – 200 г
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
Лук репчатый – 70 г

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Бигус из свежей капусты с мясом классический

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 850 г
Свинина – 800 г
Грудинка – 315 г копченая или бекон
Колбаса копченая – 150 г
Лук репчатый – 300 г
Чернослив – 200 г

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Говядина с грибами в сливочном соусе

Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.

Мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна, а соус — густой, сливочный, с насыщенным вкусом грибов.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1.1 кг
Грибы – 600 г
Лук репчатый – 290 г
Мука пшеничная – 50 г
Масло растительное – 80 мл
Масло сливочное – 50 г

Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.

Котлеты из свино-говяжьего фарша на сковороде

Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.

Они простые в приготовлении, понятные по вкусу и хорошо сочетаются с любым гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт. С0
Масло растительное – 80 мл

Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.

Фрикадельки из фарша с подливкой на сковороде

Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.

Они получаются мягкими, сочными, хорошо пропитанными соусом и отлично сочетаются с любым привычным гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт. С0
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 100 г
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.

Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.

Рецепты из мяса

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: