Капкейки “Красный бархат” с начинкой

Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.

Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Сахар – 180 г
Кефир – 180 мл
Масло растительное – 180 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сода – 2 г

Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.

Меренговый рулет с клубникой

Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.

Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 200 г
Сахар – 300 г
Крахмал кукурузный – 25 г
Клубника – 250 г
Сыр творожный – 450 г
Сливки – 100 г 33-35%

Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой.

Рецепт рулета из кабачков

Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 4 ст.л.
Сыр творожный – 150 г
Огурец – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.

Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным.

Сырные шарики с виноградом

Виноград, сыр и грецкие орехи - идеальное сочетание. Удивите гостей необычной подачей закуски в виде шариков!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Виноград – 10 шт. красный крупный
Сыр твердый – 100 г
Сыр творожный – 140 г
Орехи грецкие – 100 г

Виноград, сыр и грецкие орехи - идеальное сочетание. Удивите гостей необычной подачей закуски в виде шариков!

Японское пирожное “Моти”

Японское пирожное "Моти" состоит из рисового теста, в которое заворачивается начинка.

Это может быть шоколад, маскарпоне, творожный сыр и в середине ягодка.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 100 г
Сахар – 50 г
Вода – 180 мл
Крахмал кукурузный – 30 г для присыпки
Сыр творожный – 70 г
Ассорти ягодное – 50 г

Японское пирожное "Моти" состоит из рисового теста, в которое заворачивается начинка.

Трайфлы с вишней – яркий десерт в стакане

Трайфлы с вишней - это яркий, сочный десерт, с насыщенным шоколадным бисквитом и ароматным кофейным сиропом!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 347 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 250 г
Мука – 150 г
Кефир – 100 г
Какао-порошок – 30 г
Кофе натуральный – 200 мл
Масло растительное – 50 г

Трайфлы с вишней - это яркий, сочный десерт, с насыщенным шоколадным бисквитом и ароматным кофейным сиропом!

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Закусок на праздничном столе никогда много не бывает, поэтому предлагаю вам попробовать вот такие тарталетки с семгой и сливочным сыром.

Классическое сочетание - семга и сливочный сыр - в новом исполнении.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Тарталетка – 12 шт.
Семга – 150 г слабосоленая
Сыр творожный – 140 г
Творог – 120 г мягкий
Яйцо – 2 шт.
Сыр твердый – 30 г

Закусок на праздничном столе никогда много не бывает, поэтому предлагаю вам попробовать вот такие тарталетки с семгой и сливочным сыром.

Бенто торт: рецепт

Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.

Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 60 г
Мука – 60 г
Сыр творожный – 200 г
Сливки – 50 г 33%
Ванильный сахар – 25 г

Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.

Куриные отбивные с сыром: на сковороде без духовки

Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.

А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Помидор – 130 г
Сыр творожный – 70 г
Сыр полутвердый – 90 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.

Пирог с грушей и сыром: на хрустящем слоеном тесте с медом

Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.

Сочетание сладкой груши, сливочного сыра, мёда и орехов давно стало для меня одним из любимых.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 312 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Груша – 200 г
Сыр с белой плесенью – 120 г (бри или камамбер)
Мед – 2 ст.л.
Орехи грецкие – 50 г
Желток яичный – 1 шт. (для смазывания теста)

Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.

Баклажаны с сыром и грецкими орехами: пикантная закуска с чесноком

Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.

Баклажаны получаются мягкими, начинка — нежной и сливочной, а грецкие орехи добавляют приятный хруст.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 300 г
Сыр творожный – 80 г
Орехи грецкие – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 60 мл
Базилик – по желанию для украшения

Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.

Печенье с творожным сыром внутри

Некоторые рецепты домашнего печенья по красоте и вкусу способны потягаться даже с тортами и сладкими пирогами.

Нежное печенье с творожным сыром внутри – именно такой случай.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 355 ккал

Ингредиенты:

Мука – 240 г
Масло сливочное – 120 г , 83%
Яйцо – 2 шт. , СО
Сахарная пудра – 120 г
Какао-порошок – 30 г , алкализованное
Ванильный сахар – 1 ст.л.

Некоторые рецепты домашнего печенья по красоте и вкусу способны потягаться даже с тортами и сладкими пирогами.

Клубничный чизкейк без выпечки с творожным сыром

Если вам нравятся ягодные пироги, то нельзя не приготовить клубничный без выпечки с творожным сыром без выпечки.

Тем более что рецепт очень простой и быстрый – большая часть времени уходит на стабилизацию десерта в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 250 г , песочное, для основы
Масло сливочное – 100 г , 83%, для основы
Клубника – 400 г
Сыр творожный – 400 г
Сливки – 200 мл , 33%
Сахарная пудра – 150 г

Если вам нравятся ягодные пироги, то нельзя не приготовить клубничный без выпечки с творожным сыром без выпечки.

Рулет из баклажанов с сыром и орехами

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

После запекания баклажаны становятся мягкими и пластичными, а расплавленная моцарелла помогает создать плотную основу, которая легко сворачивается в аккуратный рулет.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Моцарелла – 150 г
Сыр творожный – 100 г
Помидор – 180 г
Орехи грецкие – 40 г
Руккола – 50 г

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

Запеченный суши торт в духовке

Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.

По сути, это сытная запеканка, где все классические ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в духовке под сырной шапкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г для роллов
Икра – 150 г мойвы копченая
Крабовые палочки – 200 г
Сыр творожный – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г российский
Майонез – 100 г

Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.

Шоколадные блины “Черный лес”

Вишня и шоколад - уже классическое сочетание, встречающееся во многих десертах.

Сегодня хочу поговорить о торте с интересным названием “Черный лес” и его интерпретацией в виде блинчиков.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 300 г
Сахар – 4 ст.л. (2 ст.л. в вишню, 2 ст.л. в тесто)
Сыр творожный – 200 г
Сливки – 100 мл (33-35%)
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Мука – 125 г

Вишня и шоколад - уже классическое сочетание, встречающееся во многих десертах.

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Кто-то такую начинку заворачивает в лаваш, в тортилии, ну а мы, в преддверии масленицы, завернем их в самые обычные блины, приготовленные на молоке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 300 г слабосоленый
Сыр творожный – 300 г
Огурец – 250 г
Молоко – 500 мл
Мука пшеничная – 220 г
Яйцо куриное – 2 шт. 60- 65 г

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Торт фисташковый рецепт в домашних условиях

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

У него мягкий, влажный бисквит с выраженным ореховым вкусом, сливочный крем и ягодная кислинка, которая хорошо балансирует сладость.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука пшеничная – 180 г
Фисташки – 70 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Малина – 200 г

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

Намазка для бутербродов из тунца к завтраку

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Предлагаю рецепт вкусной намазки для бутербродов из тунца, сделать которую можно с вечера.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 370 г , консервированный в собственном соку
Яйцо куриное – 2 шт.
Огурец маринованный – 90 г
Сыр творожный – 70 г
Маслины – 12 шт. , без косточки, для подачи
Салат – 30 г , 4-5 листочков

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Торт сникерс с карамелью и крем-чиз

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Доподлинно неизвестно кто и когда придумал торт сникерс.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 500 г (250 г в тесто, 250 г в карамель)
Мука пшеничная – 300 г
Масло сливочное – 200 г
Кефир – 375 г
Сода – 1 ч.л.

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Закусочный пирог “Рождественский венок” из слоеного теста

Есть блюда, которые сразу создают ощущение праздника еще до того, как окажутся на столе.

Этот румяный пирог "Рождественский венок" именно такой, эффектный, ароматный и очень вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 347 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
Бекон – 100 г
Оливки зеленые – 1 горсть (-и) и маслины
Орехи кедровые – 1 ст.л.
Сыр творожный – 50 г
Сыр твердый – 50 г

Есть блюда, которые сразу создают ощущение праздника еще до того, как окажутся на столе.

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Особенность этой закуски в том, что она одновременно лёгкая и насыщенная.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Семга – 200 г копченая
Сыр творожный – 180 г
Шпинат – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт. С1
Мука рисовая – 50 г
Укроп – 15 г

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром праздничный

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Но сегодня я хочу поделиться очень вкусным и невероятно красивым рецептом свекольного рулета с сельдью и творожным сыром для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г , запеченная
Сельдь – 250 г , соленая
Сыр творожный – 400 г
Лук-порей – 100 г
Горчица зерновая – 3 ч.л.
Мука – 80 г

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Профитроли с красной рыбой и творожным сыром новогодние

Когда-то профитроли и эклеры я считала сложнейшей выпечкой. А попробовав поняла, что как раз наоборот, в приготовлении нет ничего страшного.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 300 г
Лосось – 150 г малосольный
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 100 г
Вода – 100 г
Масло сливочное – 80 г

Когда-то профитроли и эклеры я считала сложнейшей выпечкой. А попробовав поняла, что как раз наоборот, в приготовлении нет ничего страшного.

Рецепты с творожным сыром

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: