Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.
Рецептов и разновидностей солянки много.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 190 г
- Морковь – 170 г
- Помидор – 750 г
- Огурец – 350 г соленый
- Колбаса – 150 г вареная
- Колбаса копченая – 150 г
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.
Джем из инжира - это вкуснейшая заготовка на зиму всего из 2 ингредиентов.
Каждой осенью на фруктовых прилавках можно встретить сочные и спелые плоды инжира.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Инжир – 1 кг
- Сахар – 600 г
Джем из инжира - это вкуснейшая заготовка на зиму всего из 2 ингредиентов.
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.
Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Тыква – 500 г
- Цукини – 400 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\35 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Морковь – 2 шт.
- Чечевица – 1 ст. (200 мл)
- Томатная паста – 1 ст.л.
Фаршированные перцы с мясом - давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда - фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту.
Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд.
Например, котлеты.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Минтай – 1.2 кг
- Лук репчатый – 220 г
- Молоко – 100 мл
- Хлеб – 140 г белый
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – по вкусу
Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд.
Возвращаясь к классическим мясным блюдам, я чаще всего выбираю гуляш из говядины с подливкой.
Плюсы этого рецепта в простоте приготовления и доступном наборе ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Вода – 500 мл
Возвращаясь к классическим мясным блюдам, я чаще всего выбираю гуляш из говядины с подливкой.
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо.
Прекрасная горячая закуска на скорую руку.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 700 г
- Фетаки – 100 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Розмарин – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо.
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде.
После обжарки овоща сердцевина становится нежной и сочной, а края хрустящими.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Патиссон – 500 г
- Мука – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Зелень – 15 г
- Масло растительное – 2.5 ст.л.
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде.
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 500 г
- Лапша – 200 г лагманная
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 125 г
- Перец болгарский – 175 г
- Картофель – 290 г
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе.
Варенье из инжира с лимоном - настоящее удовольствие для меня и моей семьи.
Зимой так приятно есть целые кусочки инжира, запивая крепким чаем.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Инжир – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
- Пектин – 5 г
Варенье из инжира с лимоном - настоящее удовольствие для меня и моей семьи.
Пицца на основе из куриной грудки готовится в духовке. Это быстрый и простой рецепт, претендующий на место в меню правильного питания, поскольку мучное в рецепте полностью исключается.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 250 г
- Шампиньоны – 60 г
- Моцарелла – 100 г
- Лук репчатый – 60 г
- Сыр твердый – 20 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Пицца на основе из куриной грудки готовится в духовке. Это быстрый и простой рецепт, претендующий на место в меню правильного питания, поскольку мучное в рецепте полностью исключается.
Бешбармак – очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо. Насыщенный мясной бульон, нежнейшее тесто и много мягкого мяса, которое легко распадается на волокна.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 2 кг
- Вода – 2200 мл
- Мука – 450 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 3 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Бешбармак – очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо. Насыщенный мясной бульон, нежнейшее тесто и много мягкого мяса, которое легко распадается на волокна.
Для приготовления кролика методом сувид не потребуется много усилий, только время.
Но т. к. кролик готовится долго и в собственном соку, он получается очень сочным, нежным, мягким, тающим во рту.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 500 г ножки 2 штуки
- Соль – по вкусу базиликовая
- Смесь перцев – 6 шт. горошек
- Розмарин – 2 веточка (-и)
- Кориандр – 1 ч.л. семена
- Масло сливочное – 20 г
Для приготовления кролика методом сувид не потребуется много усилий, только время.
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
136 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1500 г
- Картофель – 3 шт.
- Помидор – 4 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Баклажан – 2 шт.
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках.
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
228 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука рисовая – 150 г
- Молоко кокосовое – 250 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
Овощное рагу в мультиварке можно готовить круглый год, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница.
Я предпочитаю готовить рагу в сезон свежих овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 270 г
- Кабачок – 290 г
- Лук белый – 180 г
- Перец болгарский – 120 г
- Морковь – 175 г
- Помидор – 250 г
Овощное рагу в мультиварке можно готовить круглый год, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница.
Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
Есть несколько способов его приготовления.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 170 г
- Молоко – 30 мл 2,5 %
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Зелень – 20 г
- Шампиньоны – 100 г
- Помидор – 100 г
Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
Пельмени, конечно, сложно назвать диетическим блюдом. Однако, стоит применить пару хитростей, и они станут не только менее калорийными, но еще и полезными.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
151 ккал
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая – 250 г пшеничная
- Вода – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Грудка куриная – 350 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
Пельмени, конечно, сложно назвать диетическим блюдом. Однако, стоит применить пару хитростей, и они станут не только менее калорийными, но еще и полезными.
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
Шифоновый бисквит по классическому рецепту по технологии слегка отличается от традиционного и включает в свой состав растительные масла, разрыхлитель и молоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
266 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 4 шт. 125 г
- Желток яичный – 2 шт. 40 г
- Мука пшеничная – 130 г
- Сахар – 105 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
Сушка черники - процесс довольно лёгкий, хоть и не самый быстрый по времени.
Но именно сушка позволяет сохранить в ягодах всю пользу.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Сушка черники - процесс довольно лёгкий, хоть и не самый быстрый по времени.
Основа аджики - это перетертые овощи и ароматные специи. А уж какие именно - рецептов довольно много.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1.25 кг
- Перец болгарский – 250 г
- Перец чили – 40 г
- Хрен – 100 г
- Чеснок – 150 г
- Сахар – 100 г
Основа аджики - это перетертые овощи и ароматные специи. А уж какие именно - рецептов довольно много.
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами.
В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 350 г
- Шпинат – 150 г
- Моцарелла – 150 г
- Томаты вяленые – 100 г
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами.
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
В августе - сентябре я обязательно готовлю овощное рагу со сладким перцем - сочным и ярким!
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г
- Помидор – 300 г
- Перец болгарский – 120 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
"Молочная девочка" - один из самых популярных и знаменитых тортов сейчас.
Это не удивительно.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
303 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Молоко сгущенное – 500 г
- Масло сливочное – 130 г
- Мука – 200 г
- Молоко – 200 г
- Сахар – 90 г
"Молочная девочка" - один из самых популярных и знаменитых тортов сейчас.
