Баклажаны на сковородке: рецепты

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Блюдо относится к болгарской кухне, а потому содержит ее основные ингредиенты – баклажаны, сладкий перец и томаты.

Баклажаны можно по праву назвать хитом летнего стола. Со середины лета и до поздней осени эти темнокожие красавцы радуют нас своим вкусом и возможностью приготовить самые разнообразные блюда.

Когда нет времени или желания стоять долго у плиты, на помощь всегда приходят рецепты с минимальным количеством ингредиентов и быстрым способом приготовления.

Запеченная рыба с баклажанами - именно такой рецепт.

Честно говоря, это осеннее блюдо уже давно стало всесезонным, потому что баклажаны нынче доступны круглый год, а фасоль для салата можно использовать консервированную.

Несмотря на кажущуюся простоту, вкус блюда получается изысканным и богатым.

Самая любимая заготовка на зиму из баклажанов в нашей семье – закуска “Огонек”.

Особенно она пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького».

Этот рецепт я узнала еще в детстве, научилась готовить мгновенно, потому что проще я еще ничего не встречала.

Уникальность этого салата в том, что в нем используются вареные баклажаны.

Лето – самое пестрое и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода и отпуск, а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи.

Мне кажется, что никогда больше помидоры и баклажаны не будут такими вкусными, как летом.

Ярко, вкусно, сочно и красиво – все это можно сказать про салат из баклажан по-корейски.

Готовить его проще простого, набор ингредиентов доступный каждому, а результат превзойдет все ваши ожидания.

А давайте-ка сегодня приготовим оригинальную закуску из баклажанов! Она украсит праздничный стол и разнообразит повседневное меню.

Белково-липидное блюдо. Рекомендуется употреблять преимущественно на ужин.