Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Карп – 1.2 кг
- Лук репчатый – 150 г
- Сметана – 60 г
- Помидор – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная.
Предлагаю приготовить аппетитных карасей в фольге. Любители рыбки, конечно, по достоинству, оценят этот рецепт, который не сложен в приготовлении, содержит минимум ингредиентов, а в итоге получается потрясающий вкус и аромат.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Карась – 2 шт.
- Лимон – 0.5 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Лук репчатый – 1 шт.
Предлагаю приготовить аппетитных карасей в фольге. Любители рыбки, конечно, по достоинству, оценят этот рецепт, который не сложен в приготовлении, содержит минимум ингредиентов, а в итоге получается потрясающий вкус и аромат.
Кролик с грибами - очень нежное и вкусное блюдо. Его можно подавать с любым гарниром, он одинаково хорош с гречневой кашей и картофельным пюре.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Шампиньоны – 500 г
- Сливки – 350 мл 15%
- Бульон – 500 мл овощной
- Масло растительное – 5 ст.л.
Кролик с грибами - очень нежное и вкусное блюдо. Его можно подавать с любым гарниром, он одинаково хорош с гречневой кашей и картофельным пюре.
Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.
У него оригинальный аромат благодаря используемым специям, а вкус неизменно порадует поклонников кухни с восточными акцентами.
-
Общ.\актив. время готовки:
13 часов 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Нут – 1 чаш.(250 мл)
- Перец болгарский – 1 шт.
- Сок томатный – 0.5 ст. (200 мл)
- Кабачок – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст.л.
Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлечет к себе взгляды собравшихся за столом едоков.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Черника – 300 г замороженной
- Белок яичный – 2 шт.
- Сахар – 60 г
- Желатин – 1 ст.л. измельченного
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Ягодный самбук - очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из-за наличия в нем сахара.
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Тут будет просто обычный крем из доступных продуктов и покупные пласты вафель.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Вафли – 250 г упаковка
- Молоко сгущенное – 250 г
- Сметана – 200 г 15%
- Масло сливочное – 150 г
- Миндаль – 2 ст.л. лепестков
Этот нежный и легкий вафельный пирог из серии "приготовит даже ребенок".
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Нежданные гости на пороге, нехватка времени на приготовление обеда или отсутствие хлеба в доме - спасет замороженная пицца.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
252 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 260 г
- Мед – 1 ст.л.
- Вода – 140 мл
- Дрожжи – 1 ч.л. (сухие быстродействующие)
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пиццу любят все, и чтобы при первом желании ею насладиться, достаточно просто заморозить данный продукт.
Такой морковный суп-пюре, конечно, понравится и взрослым, и детям. Он необычайно вкусный, пряный, чуть сладковатый, а чесночные крутоны добавляют хруста.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Морковь – 250 г
- Лук-порей – 100 г
- Бульон – 400 мл овощной
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Такой морковный суп-пюре, конечно, понравится и взрослым, и детям. Он необычайно вкусный, пряный, чуть сладковатый, а чесночные крутоны добавляют хруста.
Ну, наконец-то! В эту позднюю, слякотно-темную осень опять на прилавках появилась хурма - ягода сезонная, яркая и интересная, вкуснейшая и ароматная... люблю ее очень, потому дифирамбы могу "петь" бесконечно.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Миндаль – 4 ст.л. лепестки
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахар – 100 г в тесто
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Ну, наконец-то! В эту позднюю, слякотно-темную осень опять на прилавках появилась хурма - ягода сезонная, яркая и интересная, вкуснейшая и ароматная... люблю ее очень, потому дифирамбы могу "петь" бесконечно.
Яркое, благородного рубинового цвета лакомство неизменно привлечет к себе внимание взрослых и детей.
Если украсить желе из клюквы шапочкой из взбитых сливок или взбитых с сахарной пудрой белков, то такой десерт непременно украсит собой праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\15 минут
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Клюква – 300 г
- Вода – 2 ст. (200 мл)
- Сахар – 100 г
- Желатин – 15 г
Яркое, благородного рубинового цвета лакомство неизменно привлечет к себе внимание взрослых и детей.
Для меня самые вкусные пироги – с вишней или с творогом. А если в одном пироге соединить и вишни, и творог, то получится идеальный пирог для домашнего чаепития - творожный пирог с вишней.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 0.5 кг
- Творог – 250 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Вишня – 0.5 кг
Для меня самые вкусные пироги – с вишней или с творогом. А если в одном пироге соединить и вишни, и творог, то получится идеальный пирог для домашнего чаепития - творожный пирог с вишней.
Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Изюм – 50 г
- Банан – 1 шт.
Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.
Если привыкли использовать душистую красавицу айву только для приготовления компотов и всевозможных джемов и варений, то пора раздвинуть кулинарные горизонты и приготовить айву с мясом.
В компанию к курице добавим кус-кус и сухофрукты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Кус-кус – 300 г
- Лайм – 1 шт.
- Курага – 100 г
- Лук красный – 1 шт.
- Изюм – 50 г
Если привыкли использовать душистую красавицу айву только для приготовления компотов и всевозможных джемов и варений, то пора раздвинуть кулинарные горизонты и приготовить айву с мясом.
Сочетание продуктов в этом рецепте кажется достаточно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается и сочной, и вкусной.
Под этим пикантным соусом можно приготовить не только филе судака, но и любой другой белой рыбы.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 600 г судака или другой белой рыбы
- Специи – по вкусу для рыбы
- Помидор – 7 шт. маленькие
- Перец сладкий красный – 0.5 шт.
- Оливки зеленые – 0.5 ст. (200 мл)
- Корнишоны – 4 шт.
Сочетание продуктов в этом рецепте кажется достаточно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается и сочной, и вкусной.
Паровые котлеты из индейки могут быть не менее вкусными и аппетитными, чем жареные на сковороде.
Приготовить их на пару можно в пароварке, в мультиварке или в дуршлаге под крышкой, приспособив подходящую по диаметру кастрюлю.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 800 г филе
- Лук репчатый – 100 г или больше
- Хлопья злаковые – 0.5 ст. (200 мл)
- Йогурт – 100 мл или другая жидкость
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Паровые котлеты из индейки могут быть не менее вкусными и аппетитными, чем жареные на сковороде.
Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. Однако, на рынке готовый продукт стоит весьма недешево, к тому же в его составе есть глутамат натрия.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 700 г
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 5 зуб.
- Вода – 1 л
- Уксус – 1 ст. (200 мл) 5 %
- Соль – 2 ст.л.
Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. Однако, на рынке готовый продукт стоит весьма недешево, к тому же в его составе есть глутамат натрия.
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
124 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 3 шт. (небольшого размера)
- Капуста цветная – 250 г
- Фарш мясной – 250 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец черный – по вкусу
- Молоко – 300 мл
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами.
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами - простой и полезный суп, который вы приготовите в течение получаса, не больше.
Сейчас сезон тыквы, и мама снабжает меня этим замечательным овощем по полной программе.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 600 г
- Сливки – 100 г для подачи
- Вода – 600 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Шампиньоны – 250 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами - простой и полезный суп, который вы приготовите в течение получаса, не больше.
Каким десертом себя побаловать, чтобы не особо задумываться над поглощенными калориями и в то же самое время обеспечить наш организм очень нужной глюкозой? Она-то, как известно, повышает нашу работоспособность и улучшает настроение.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 500 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 200 мл
Каким десертом себя побаловать, чтобы не особо задумываться над поглощенными калориями и в то же самое время обеспечить наш организм очень нужной глюкозой? Она-то, как известно, повышает нашу работоспособность и улучшает настроение.
Цезарь - один из самых популярных салатов. Основная изюминка - это соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
228 ккал
Ингредиенты:
- Салат – 1 шт. Романо
- Лосось – 300 г
- Батон – 6 шт. кусочков
- Сыр твердый – 40 г
- Желток яичный – 1 шт. большой
- Масло оливковое – 5 ст.л.
Цезарь - один из самых популярных салатов. Основная изюминка - это соус.
Котлеты, пожалуй, самый удобный вид полуфабрикатов, которые полезно иметь в морозильной камере.
Причём, их можно заморозить как в уже готовом виде, так и сырыми заготовками.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
254 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг котлетная масса
- Сухари панировочные – 100 г
Котлеты, пожалуй, самый удобный вид полуфабрикатов, которые полезно иметь в морозильной камере.
Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
388 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г 3,5-4 стакана
- Сметана – 200 г
- Масло сливочное – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт. 1 - в тесто, 1 - для глянца
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Орехи – 2.5 ст. (200 мл)
Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки.
Пицца со свежими белыми грибами – обычно сезонное блюдо, но если имеются в запасах замороженные грибы, желательно уже жареные в масле, то можно приготовить её в любое время.
Пицца хороша и из считанного количества ингредиентов начинки: белые грибы, лук, помидоры и сыр, но весьма гармонично получается, если добавить готовое куриное мясо или куриную ветчину.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
251 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 50 г белые лесные
- Тесто дрожжевое – 300 г
- Филе куриное – 50 г
- Лук репчатый – по вкусу
- Помидор – 1 шт.
- Кетчуп – по вкусу
Пицца со свежими белыми грибами – обычно сезонное блюдо, но если имеются в запасах замороженные грибы, желательно уже жареные в масле, то можно приготовить её в любое время.
