Главная » Новые рецепты и статьи » Низкокалорийные рецепты » Page 3

Низкокалорийные рецепты

Более 300 проверенных низкокалорийных рецептов с пошаговыми фото. В подборке только рецепты до 100 калорий на 100 г, а также низкокалорийные варианты традиционных любимых блюд. Салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты – вкусно и без вреда для фигуры. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Супы Супы На ужин На ужин Из курицы Из курицы Из картофеля Из картофеля Из капусты Из капусты Со шпинатом Со шпинатом Десерты Десерты
Салат Метелка со свеклой и морковью классический
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 100 г
  • Свекла – 150 г
  • Яблоко – 100 г
  • Лимон – 0.5 шт. половинка небольшого лимона
  • Масло растительное – 30 мл
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
Салат “Витаминный” с болгарским перцем
Обычный овощной салат легко превратить в яркую и очень вкусную закуску, которая точно не задержится на столе.
Этот яркий витаминный салат из капусты и болгарского перца как раз из таких, готовится за считанные минуты, не требует редких продуктов и радует свежим, бодрым вкусом в любое время года.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Капуста краснокочанная – 300 г
  • Морковь – 1 шт. средняя
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 0.5 шт. красный
  • Перец болгарский – 0.5 шт. желтый
Обычный овощной салат легко превратить в яркую и очень вкусную закуску, которая точно не задержится на столе.
Домашний чечевичный суп-пюре с томатами
Делюсь рецептом одного из самых вкусных супов-пюре, которые мне доводилось пробовать.
Домашний чечевичный суп-пюре с томатами готовится без мяса и прекрасно подходит для постного меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 450 г , красная
  • Вода – 2.5 л
  • Сельдерей стеблевой – 250 г
  • Морковь – 350 г
  • Помидор – 800 г
  • Перец болгарский – 200 г
Делюсь рецептом одного из самых вкусных супов-пюре, которые мне доводилось пробовать.
Салат из свеклы с огурцами солеными
Я люблю такие простые рецепты из доступных продуктов, но с характером.
С началом Великого поста каждая хозяйка собирает свою коллекцию вкусных и разнообразных постных блюд, простых, проверенных и по-настоящему любимых в семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 500 г
  • Огурец – 300 г соленый
  • Лук красный – 70 г
  • Уксус винный – 1 ст.л. 6%
  • Масло подсолнечное – 40 мл
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
Я люблю такие простые рецепты из доступных продуктов, но с характером.
Картошка с мясом классический рецепт
Блюдо, которое с легкостью можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед, а также не потребует слишком много усилий для приготовления, займет достойное место в арсенале любой хозяйки.
Классический рецепт картошки с мясом – именно такой, он с легкостью адаптируется под потребности любого кулинара и видоизменяется под вкусовые предпочтения каждой семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 1 кг
  • Картофель – 1.7 кг
  • Морковь – 300 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 120 мл
Блюдо, которое с легкостью можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед, а также не потребует слишком много усилий для приготовления, займет достойное место в арсенале любой хозяйки.
Фаршированные перцы в духовке с кускусом
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
В этом варианте начинка получается более лёгкой по сравнению с классическим рисом, но при этом остаётся насыщенной и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 300 г
  • Кус-кус – 100 г
  • Кориандр – 1 ч.л. молотый
  • Кинза – 3 веточка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
Салат из вареной свеклы с огурцом
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
Он получается свежим, сочным и не перегруженным, хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой или может выступать самостоятельным перекусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 300 г отварная, небольшая
  • Огурец – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Петрушка – 10 г
  • Лук красный – 40 г
  • Салат – 30 г
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
ПП запеканка с курицей и овощами
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
На мой взгляд, она даже где-то праздничная, такая красочная и эффектная.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Брокколи – 150 г
  • Перец болгарский – 120 г
  • Помидор – 120 г
  • Йогурт – 40 г греческий, натуральный
  • Яйцо куриное – 1 шт. С0
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
Хек в духовке диетический
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Вам понадобится совсем немного: недорогая и полезная рыба хек, обычная сметана, морковка и репчатый лук.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 300 г филе хека
  • Лук репчатый – 70 г
  • Морковь – 50 г
  • Сметана – 20 г
  • Укроп – 10 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
Устали каждый день ломать голову над тем, что бы такого вкусного и нескучного приготовить на ужин? У меня для вас есть отличный рецепт диетического хека в духовке, который выручит в любой ситуации.
Быстрая квашеная капуста хрустящая с морковью
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 24 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 24 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Морковь – 150 г
  • Вода – 2 л
  • Соль – 120 г
  • Сахар – 100 г
  • Уксус винный – 120 мл либо яблочный 6%
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
Рецепт маринованного лука на зиму
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 6 шт. маленьких
  • Лук красный – 6 шт. маленьких
  • Соль – 1 ст.л. без горки
  • Сахар – 2 ст.л. без горки
  • Уксус винный – 200 мл
  • Вода – 250 мл
Маринованный лук на зиму - простая и универсальная закуска. Это тот самый хрустящий, ароматный акцент, который способен украсить и дополнить вкус основного блюда.
Салат из запеченных овощей с фетой
Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.
Запеченные овощи освежаются листьями рукколы, фета добавляет интереса, а тыквенные семечки приятный хруст.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 400 г
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Цукини – 300 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Фета – 80 г
  • Руккола – 60 г
Салат из запеченных овощей с фетой - это прекрасное сочетание вкусов и текстур.
Тыквенный суп-пюре без сливок
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Её насыщенный вкус и солнечный цвет делают этот суп особенным: он словно наполняет тарелку теплом даже в самый пасмурный день.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г
  • Морковь – 130 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Картофель – 250 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Креветки – 300 г
Тыквенный суп-пюре без сливок - это яркое, уютное и по-настоящему осеннее блюдо, в котором главную роль играет сама тыква.
Как приготовить картошку фри в аэрогриле
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 700 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 ч.л. сушеный
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Помидоры с фаршем и сыром в духовке
Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 500 г
  • Фарш мясной – 250 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Батон – 40 г
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Запеченные помидоры с фаршем и сыром в духовке готовят по всему миру. Турция, Греция, Италия - фаршированные помидоры есть в любой кухне.
Рыба с брокколи в духовке
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Рекомендую брать не мелко молотые панировочные сухари, а натереть на крупной тёрке любой, немного чёрствый батон.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 450 г
  • Брокколи – 300 г
  • Цукини – 250 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
  • Петрушка – 1 ст.л. свежей
Хрустящая корочка из сухарей делает рыбу с брокколи в духовке блюдом с изюминкой.
Стейк форели в фольге в духовке
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Его уникальность в том, что оно подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 300 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Оливки зеленые – 50 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Сегодня у меня рецепт очень простого в приготовлении, но в то же время оригинального и изысканного блюда — стейк форели в фольге.
Запечённые кабачки с фаршем в соусе
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Молодые кабачки становятся нежной основой, фарш делает их сытнее, а томатный соус связывает всё воедино, придавая лёгкую кислинку и аппетитный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 600 г 2 шт
  • Фарш куриный – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г 2 шт
  • Морковь – 120 г 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.
Курица с овощами в фольге порционно
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Брокколи – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
  • Масло оливковое – 6 ст.л.
  • Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)
Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.
Грушевый сок на зиму через соковыжималку
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Один из моих самых любимых рецептов — это грушевый сок на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 3 кг
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком – именно тот рецепт, который позволяет получить удивительное сочетание пикантных, чуточку острых и в то же время слегка сладковатых вкусов.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\1 час
  • Калорийность (100g): 12 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 550 г
  • Морковь – 200 г
  • Перец сладкий – 50 г
  • Зелень – 40 г
  • Чеснок – 20 г
  • Соль – 50 г
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Фаршированные кабачки с курицей
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 650 г
  • Филе куриное – 300 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Сметана – 50 г
Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.
Маринованный салат из помидоров с луком
Огурцы – отдельно, помидоры – отдельно. Именно такой принцип мне ближе всего при приготовлении салатов из свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 600 г , или коктейльные
  • Лук красный – 100 г
  • Перец чили – 5 г
  • Масло оливковое – 50 мл , или 3-4 ст. л.
  • Мед – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
Огурцы – отдельно, помидоры – отдельно. Именно такой принцип мне ближе всего при приготовлении салатов из свежих овощей.
Белковый омлет диетический
Чтобы приготовить диетический белковый омлет без масла не обязательно обладать пароваркой или использовать водяную баню.
Потребуется лишь силиконизированный пергамент, блендер с насадкой «венчик» и обычная сковородка.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 4 шт. , С0
  • Молоко – 60 мл , жирность 1,5-2,5%
  • Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.2 ч.л. , или по вкусу
Чтобы приготовить диетический белковый омлет без масла не обязательно обладать пароваркой или использовать водяную баню.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 24 25
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение