Рулет с черносливом и сырным кремом

Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 90 г
Мука – 90 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 40 г
Чернослив – 150 г

Сочетание сладкого и соленого многими любимо. В этом рулете как раз и сочетается сладость чернослива и солоноватый вкус сливочного крема.

Закуска “Рулетики из ветчины”

Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время.

Ловите рецепт быстрой закуски за 20 минут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Сыр полутвердый – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Укроп – 3 веточка (-и)

Когда ждете гостей, а готовить лень, то вот простой вариант хитро сэкономить время.

Шоколадный медовик с апельсиновым кремом

Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом.

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\45 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 300 г
Яйцо – 7 шт.
Мед – 110 г
Масло сливочное – 270 г
Сода – 1 ч.л.
Мука – 350 г

Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом.

Свинина в горчичном маринаде

Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке - отличное решение для праздничного стола.

Свинина в горчичном маринаде хороша и в качестве горячего блюда, и холодной закуски, самостоятельно или с гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 1200 г
Горчица – 2 ч.л.
Мед – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке - отличное решение для праздничного стола.

Печёночный торт из куриной печени

Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт!

Готовится он просто, а едят его с удовольствием даже нехочухи.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 1 кг
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 100 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Морковь – 3 шт.

Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт!

Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром

Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\40 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 800 г
Помидор – 150 г
Шампиньоны – 120 г
Сыр твердый – 80 г
Масло растительное – 30 г
Горчица – 1 ч.л.

Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Шоколадный торт «Норка крота» с вишней

Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков.

Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 180 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 5 шт.
Мука – 100 г
Миндаль – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков.

Картофельные “гнезда” с грибами

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Картофельное пюре – 1000 г примерно из 5 крупных картофелин
Яйцо куриное – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 90 г
Лук репчатый – 30 г
Сыр полутвердый – 50 г

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Праздничные профитроли с сырно-яичной начинкой

Профитроли с сырно-яичной начинкой - очень эффектная и вкусная закуска к праздничному столу, которая всегда съедается первой.

Такие профитроли можно испечь накануне за день до праздника и хранить их в пакете при комнатной температуре до момента подачи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Вода – 250 мл
Масло сливочное – 100 г
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Соль – щепотка (-и)
Сахар – 10 г

Профитроли с сырно-яичной начинкой - очень эффектная и вкусная закуска к праздничному столу, которая всегда съедается первой.

Ароматная курочка, фаршированная апельсинами

Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены!

Я предлагаю замариновать курицу заранее, за день до праздника, и поставить в холодильник.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
Апельсин – 300 г
Горчица – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.

Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены!

Тарталетки из слоеного теста с тунцом

Эти аппетитные тарталетки мы приготовим из покупного слоеного теста, выходит очень экономично: из одного листа слоеного теста - целых 40 штук!

Приготовить тарталетки и паштет можно за 2 дня и хранить в холодильнике, а в день подачи просто начинить.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Тунец – 180 г 1 банка консервов
Майонез – 40 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Икра красная – по желанию для украшения

Эти аппетитные тарталетки мы приготовим из покупного слоеного теста, выходит очень экономично: из одного листа слоеного теста - целых 40 штук!

Чизкейк на основе из морковного пирога

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Сочетание просто волшебное!

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 150 г
Масло растительное – 150 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука – 120 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Специи – 1 ч.л.

Если обычным чизкейком уже никого не удивить, то будем удивлять основой: в этом рецепте я предлагаю сделать основу из морковного пирога.

Запеченная курица с яблоками и брусничным соусом

Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом.

При желании можно дополнить блюдо квашенной капустой и отварным картофелем.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Яблоко – 9 шт.
Брусника – 200 г
Мед – 2 ст.л.
Специи – 3 ч.л. для курицы

Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом.

Чизкейк “Сникерс” со вкусом знакомой шоколадки

Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела!

В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 303 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 500 г
Какао-порошок – 25 г
Масло сливочное – 265 г 82.5%
Сыр творожный – 800 г
Сахар – 330 г
Сливки – 360 г от 33%

Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела!

Рулет из кабачков со сливочным сыром и семгой

Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков.

Рулет получается очень нежным, сочным и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сыр сливочный – 180 г
Семга – 200 г слабосоленая

Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков.

Чизкейк с абрикосами без выпечки

Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой!

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 140 г
Масло сливочное – 90 г
Молоко – 150 мл
Сыр творожный – 250 г
Рикотта – 250 г
Желатин – 25 г

Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.

Свинина с грибами в слоеном тесте

Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.

А почему бы и нет? Далеко не каждый может позволить себе говяжью вырезку, а всё прекрасно получается и с другим мясом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 700 г
Шампиньоны – 250 г
Тесто слоеное – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Молоко – 100 г

Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.

Фаршированный картофель с сыром и грибами

Фаршированный картофель в духовке - это праздничное блюдо, которое может войти и в постоянный рацион.

Готовится картофель быстро и из доступных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Сыр твердый – 50 г
Сыр творожный – 50 г
Шампиньоны – 50 г
Чеснок – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Фаршированный картофель в духовке - это праздничное блюдо, которое может войти и в постоянный рацион.

Шоколадный чизкейк без выпечки

Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.

Нежная начинка с выраженным шоколадным вкусом никого не оставит равнодушным.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
Калорийность (100g): 330 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 250 г шоколадное
Масло сливочное – 70 г
Молоко – 45 г 4 ст.л.
Сыр творожный – 280 г 140 гр шоколадного и 140 гр обычного
Сахарная пудра – 80 г
Ванильный сахар – 10 г

Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.

Сливочный лимонный чизкейк

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Стружка кокосовая – 100 г
Сахар – 160 г
Мука – 40 г
Яйцо – 5 шт.
Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 50 г жирностью от 30%

Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.

Нежнейший японский хлопковый чизкейк: невозможно устоять!

Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.

И продукты для него нужны самые обычные: те, что можно купить в любом супермаркете в шаговой доступности от дома.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 270 ккал

Ингредиенты:

Сыр сливочный – 400 г
Сливки – 200 мл жирностью от 30%
Яйцо – 6 шт.
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 60 г
Мука – 40 г

Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.

Шницель из свинины с соусом тартар

Нежное мясо с зажаристой хрустящей корочкой дополнено пикантным соусом тартар.

Готовить шницель из свинины с соусом тартар очень просто, а результат обязательно порадует и приятно удивит гостей.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 50 г (соленый)
Лук репчатый – 50 г
Йогурт – 125 г
Лимон – 2 дольки
Свинина – 500 г (вырезка)
Яйцо – 2 шт.

Нежное мясо с зажаристой хрустящей корочкой дополнено пикантным соусом тартар.

Фаршированные сыром шампиньоны

Фаршированные грибочки - это обязательное составляющее новогоднего торжества.

Они не отнимут у вас много времени и сил.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 10 шт. крупные
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сыр твердый – 100 г
Масло подсолнечное – по вкусу
Соль – по вкусу

Фаршированные грибочки - это обязательное составляющее новогоднего торжества.

Холодный шашлык

Шашлык любят все, но подать его на новогодний стол бывает сложно из-за особенностей его приготовления.

Если вы хотите удивить гостей и сами полакомится вкусным блюдом – предлагаю отличный рецепт холодного шашлыка, который можно подать в качестве закуски.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\25 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г вырезка
Лук репчатый – 5 шт.
Сок лимонный – 90 мл
Вода – 50 мл
Сахар – 40 г
Соль – 2 ч.л.

Шашлык любят все, но подать его на новогодний стол бывает сложно из-за особенностей его приготовления.

Рецепты на День рождения взрослого

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: