Выпечка с яблоками

Простые проверенные рецепты вкусной выпечки с яблоками с пошаговыми фото. Ароматные яблочные пироги, кексы, печенье, штрудели, маффины, шарлотки и другая домашняя выпечка к чаю. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пирог без яиц
Этот пирог-тарт не особо сложен в приготовлении и готовится без яиц, что актуально для тех, у кого аллергия на данный продукт.
Красивый цвет и сливочный, но в то же время этакий вкус с изюминкой, давно покорил нашу семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 320 г
  • Сметана – 100 г 30% жирности.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахарная пудра – 70 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки.
  • Яблоко – 3 шт. примерно 400 грамм.
Этот пирог-тарт не особо сложен в приготовлении и готовится без яиц, что актуально для тех, у кого аллергия на данный продукт.
Штрудель из слоеного теста
Этот быстрый и невероятно вкусный яблочный штрудель из слоеного теста приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г (половина стандартной упаковки готового теста)
  • Мука пшеничная – 3 ст.л. (для раскатывания теста)
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Яблоко – 6 шт. (небольшие, сорта Гренни Смит или подобные крепкие зеленые яблоки)
  • Сахар – 100 г (для начинки)
  • Корица – 0.5 ч.л. (можно увеличить до 1 ч.л., если вы любите корицу)
Этот быстрый и невероятно вкусный яблочный штрудель из слоеного теста приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту.
Яблочные кексы на растительном масле
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Мука рисовая – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Миндаль – 100 г обжаренный, молотый
  • Яблоко – 2 шт. кисло-сладкое
  • Масло растительное – 2 ст.л.
По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.
Шарлотка с карамелью
Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.
Не стоит его путать с Шарлоттой – французским пирогом, который совсем не похож на нашу шарлотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст. (200 мл)
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода – 2 ст.л. для карамели
Шарлотка – один из самых популярных и простых русских яблочный пирогов.
Постные яблочные маффины
Эти маффины - вариант выпечки для завтрака. Они не достаточно сладкие, чтобы быть полноценным десертом.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 270 г (общего назначения)
  • Мука цельнозерновая – 140 г (пшеничная)
  • Корица – 1.5 ч.л.
  • Орех мускатный – 0.5 ч.л. (молотый)
  • Соль – 0.3 ч.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Эти маффины - вариант выпечки для завтрака. Они не достаточно сладкие, чтобы быть полноценным десертом.
Маковый торт с яблочной прослойкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час 50 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 125 гр.
  • Сахарная пудра – 65 гр.
  • Соль – 1 щепотка
  • Яблоко – 750 гр.
Тарт татен с яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): ... ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Сахар тростниковый – 6 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Корица – 1/2 ч.л.
Вкусный яблочный пирог
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г
  • Масло сливочное – 125 г.
  • Яблоко – 6 шт.
  • Сахар – 175 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Миндаль – 150 г.
Сконсы яблочные с медовым маслом
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 225 г.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Масло сливочное – 120 г.
  • Йогурт – 150 мл.
  • Сахар – 40 гр.
  • Мед – 3 ст.л.
Насыпной яблочный пирог
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 стак.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Крупа манная – 1 стак.
  • Кислота лимонная – 1 щепотка
  • Сахар – 1 стак.
  • Яблоко – 1 кг
Пирог с яблоками и семечками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 319 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 230-250 грамм
  • Масло сливочное – 200 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • Яйцо – 3 штуки
  • Сметана – 100 грамм
  • Яблоко – 250 грамм
Яблочный пирог с карамелью
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 60 г
  • Яблоко – 5 шт.
  • Сахар коричневый – 1/4 стак.
  • Сливки – 1/3 стак.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1/3 стак.
Пирог из овсяных хлопьев и черной смородины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая – 150 г
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Сметана – 100 г
  • Фундук – 100 г
  • Овсяные хлопья – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
Шарлотка с яблоками и тесто для шарлотки
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 120 г. для теста + 1-3 ст.л. для начинки
  • Мука – 120 гр.
  • Корица – по вкусу
Простой яблочный пирог
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1,5 – 2 стакана
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Масло сливочное – 150 г.
  • Сода – 1/2 чайные ложки
  • Уксус – 1 чайная ложка
  • Яблоко – 4-5 шт
Рогалики с яблочно-ореховой начинкой
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Йогурт – 0,5 стакана.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 4-5 стакана
Рецепт яблочного штруделя
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 6 шт.
  • Сахар – 6 ложек
  • Корица – 1 ч.л.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение