Что приготовить на ужин из свинины: рецепты

Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа.

Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит:) Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.д. Это будет уже совсем не то.

И важно помнить, что свинина любит сильную обжарку, которая дает ту самую золотистую корочку с чуть сладковатым запахом.

Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой.

Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин.

Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов.

По желанию туда можно добавить немного копченостей.

Бефстроганов - знаменитое блюдо русской кухни. В классическом варианте готовится из говядины, но этот рецепт из свинины.

Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.

Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.

Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол.

Картошка в горшочках с мясом - это не просто очень вкусное ароматное блюдо, но и палочка-выручалочка.

Достаточно всё нарезать, сложить в горшочки и поставить в духовку!

Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.

Рекомендую сохранить рецепт особенно новичкам в кулинарии.

Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России.

В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение.

Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления.

В этом рецепте я о них рассказываю.

Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку.

Почему аэрогриль вообще подходит для шашлыка? Все дело в мощном обдуве.

Горячий воздух циркулирует со всех сторон, быстро схватывает мясо корочкой, запирая соки внутри, и прожаривает его равномерно, без переворачивания вручную.

Тефтели можно назвать одним из лучших вариантов для заготовки в морозилку: готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными.

А такая заготовка из фарша, как тефтели с рисом и сыром, даже не требуют дополнительного соуса при приготовлении!

Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.

За счет непродолжительного маринования даже суховатое мясо вырезки буквально тает во рту.

Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.

Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.

Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.

Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.

Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.

Приготовить паровые булочки по-китайски с начинкой можно и с мясом, и с бобовой пастой, и с овощами.

Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.

Набор продуктов для него очень простой, почти всё есть в любом доме.

Мясные полуфабрикаты не бывают лишними в морозилке. И сегодня предлагаю сделать заготовку впрок из вкусных эскалопов из свинины.

Стейк из свинины на сковороде‑гриль — это простой способ приготовить мягкое, сочное мясо с аппетитной корочкой и ароматом гриля, даже если у вас нет мангала и свежий воздух не при чём.

  Благодаря рифлёному дну сковороды лишний жир стекает в желобки, а на поверхности стейка появляются красивые полосы и лёгкая хрустящая корочка.

Ленивые голубцы, на мой взгляд, получаются даже вкуснее, чем классические.

А времени на них тратится гораздо меньше.

Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное, я выбираю в качестве основного ингредиента мясо.

С небольшой жирностью, но не слишком сухую свинину, хорошо подходящую для жарки.

Я уже давно приноровилась готовить мясные блюда в аэрогриле. Мне нравится, что там получается аппетитная корочка, благодаря обдуву воздуха.