Рецепты варенья, как варить варенье

Секреты консервации: быстро и без заморочек

Я не из тех хозяек, которые готовят сотни банок на зиму, а потом пристраивают их в добрые руки, потому что «не съели». Я делаю несколько видов «закаток», но без фанатизма. Не хочу превращать кухню в консервный завод и не л ...

Компот из айвы

Вода3 л
Айва1 кг
Сахар350 г
Лимон0.5 шт.
Бадьян1 шт.
Корица1 шт.
Гвоздика1 шт.


Варенье из винограда

Виноград1 кг
Сахар900 г
Вода250 мл
Кислота лимонная3 щепотка (-и)
Ванильный сахар1 ч.л.

Варенье из боярышника

Ягода1 кг боярышник
Вода300 мл
Сахар1 кг
Ванилин1 щепотка (-и)
Кислота лимонная0.25 ч.л.

Повидло из слив

Слива1 кг вес с косточкой
Сахар180 г
Шоколад100 г
Специи по вкусу


1 2