Как вкусно приготовить домашнее грушевое варенье

В сезон активного созревания груш осенних сортов предлагаю приготовить густое домашнее грушевое варенье.

Особенно приятно, что для него подходят фрукты любого размера и формы, и даже если они будут терпкие или кислые, то заготовка получится очень ароматной и умеренно сладкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Груша – 3 кг , в очищенном виде
Сахар – 1.5 кг
Желирующая смесь – 3 упаковка , "Желфикс"

В сезон активного созревания груш осенних сортов предлагаю приготовить густое домашнее грушевое варенье.

Варенье из дыни с лимоном на зиму

Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.

Мы все привыкли к привычным сладким заготовкам – клубничному, малиновому или абрикосовому варенью.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Дыня – 750 г очищенная
Сахар – 300 г
Лимон – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Вода – 200 мл

Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.

Густой вишневый джем без косточек

Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!

Ведь только так можно получить однородное, вкусное варенье с максимальным сроком хранения.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 2.5 кг , с косточками
Сахар – 1 кг
Желирующая смесь – 2 упаковка , "Желфикс" или "Джемфикс"

Приготовление густого вишневого джема без косточек потребует некоторых усилий при обработке ягод, но, поверьте, каждая секунда стоит того!

Густой абрикосовый джем на зиму

Густой абрикосовый джем — это не просто сладкое лакомство. Он хорошо сочетается с завтраком, выпечкой и даже с мясом и сыром — добавляет лёгкую кислинку и фруктовую нотку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Абрикосы – 1.5 кг
Сахар – 800 г
Кислота лимонная – 3 г 1 ч.л.

Густой абрикосовый джем — это не просто сладкое лакомство. Он хорошо сочетается с завтраком, выпечкой и даже с мясом и сыром — добавляет лёгкую кислинку и фруктовую нотку.

Смородина с сахаром на зиму без варки

Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\40 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Смородина черная – 1 кг
Сахар – 2 кг

Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.

Варенье из черешни с косточкой пятиминутка

Если при слове заготовки вам хочется вздохнуть поглубже и сбежать от кухни, то этот рецепт варенья из черешни с косточкой точно изменит ваше мнение.

Никаких многочасовых утомительных варок и кастрюль, полных булькающего сиропа.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 500 г
Сахар – 150 г

Если при слове заготовки вам хочется вздохнуть поглубже и сбежать от кухни, то этот рецепт варенья из черешни с косточкой точно изменит ваше мнение.

Варенье из вишни с косточками

Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.

Такой вишнёвый десерт на зиму не требует сложной подготовки и радует своей натуральностью: никакой химии, только спелая вишня, сахар и немного терпения.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 500 г
Сахар – 500 г
Цедра апельсина – 5 г по желанию
Вода – 40 мл

Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.

Клюква протертая с сахаром на зиму без варки

Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Клюква – 200 г
Сахар – 200 г

Каждый год я готовлю клюкву, протертую с сахаром на зиму без варки. Это очень полезная и вкусная заготовка.

Царский крыжовник – варенье с вишневыми листьями

Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.

Результат мне очень понравился.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\1 час
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – 500 г
Сахар – 500 г
Лист вишневый – 15 шт.
Вода – 125 мл

Начиталась я о чудном лакомстве, царском крыжовнике - варенье с вишневыми листьями, и решила приготовить.

Варенье из нектаринов без косточек: рецепт на зиму

Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\45 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Нектарин – 1.5 кг
Сахар – 1 кг
Лимон – 0.5 шт.
Тимьян – 7 веточка (-и)

Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным.

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.

Это лакомство улетает одно из самых первых, так как варенье получается с кисло-сладким вкусом, средней густоты, безумно ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Крыжовник – 500 г
Сахар – 500 г
Апельсин – 300 г

Рассказываю, как приготовить варенье из крыжовника с апельсином на зиму.

Клубника в собственном соку на зиму

Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:) Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг
Сахар – 300 г
Кислота лимонная – 2 щепотка (-и)

Делюсь рецептом клубники в собственном соку на зиму. Получается очень вкусная и ароматная заготовка, которую я готова есть ложками:) Рецептов довольно много, это один из самых простых, который сохраняет максимум полезности и вкус.

Варенье из арбузных корок: самый простой рецепт

Варенье из арбузных корок — необычный, для кого-то даже экзотический десерт.

Оно вкуснее, чем вы думаете.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Арбуз – 500 г арбузные корки
Лимон – 1 шт.
Сахар – 5 ст.л.
Вода – 75 мл

Варенье из арбузных корок — необычный, для кого-то даже экзотический десерт.

Рецепты варенья, которое можно заготовить на зиму осенью

В этой статье 20 простых рецептов домашнего варенья, которое можно и нужно заготовить на зиму осенью. Оно будет самым полезным. Это и десерт к чашке горячего чая, и отличный вариант начинки для пирогов и булочек, и лучшее дополнение к блинчикам и оладушкам, а главное, вкусная профилактика простудных заболеваний – витамины в каждой ложечке. А как эти баночки кладовую украшают! Глаз не оторвать.

Читать полностью

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном

Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Но, если вы не делаете заготовок, все равно обязательно попробуйте сварить немного такого варенья и съесть сразу в качестве десерта с чаем или намазав на свежий хлеб.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг
Сахар – 600 г
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0.5 шт.
Вода – 100 мл

Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Но, если вы не делаете заготовок, все равно обязательно попробуйте сварить немного такого варенья и съесть сразу в качестве десерта с чаем или намазав на свежий хлеб.

Клубника блендером на зиму без варки

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 600 г
Сахар – 600 г

Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки.

Джем из инжира

Джем из инжира - это вкуснейшая заготовка на зиму всего из 2 ингредиентов.

Каждой осенью на фруктовых прилавках можно встретить сочные и спелые плоды инжира.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Инжир – 1 кг
Сахар – 600 г

Джем из инжира - это вкуснейшая заготовка на зиму всего из 2 ингредиентов.

Клубничное варенье пятиминутка

Пятиминутка - самый простой рецепт клубничного варенья на зиму. Я добавляю в него мяту и базилик, так оно получается необычным и гораздо более интересным по вкусу, чем классическое.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\40 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Сахар – 180 г
Мята – 3 веточка (-и)
Базилик – 4 веточка (-и)

Пятиминутка - самый простой рецепт клубничного варенья на зиму. Я добавляю в него мяту и базилик, так оно получается необычным и гораздо более интересным по вкусу, чем классическое.