Рецепты блюд, которые можно приготовить для ребенка

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду

Морковь200 г (1 крупная морковка)
Рис60 г (около 1/3 ст. объемом 200 мл)
Сахар17 г (1 ст. л. с горкой)
Чернослив130 г (около 1 ст. объемом 200 мл)
Масло сливочное17 г (около 1 ст. л.)
Вода127 г (около ¾ ст.+ небольшое количество для приготовления моркови)
Соль1 щепотка (-и)

Кабачковые блины

Кабачок315 г
Молоко250 мл
Мука пшеничная160 г
Соль1.5 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Масло растительное30 г
Яйцо куриное2 шт.
Петрушка6 веточка (-и)

Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду

Филе рыбное206 г судак или треска
Морковь38 г
Капуста белокочанная38 г
Молоко32 г
Сухари панировочные50 г
Масло растительное20 г
Сыр твердый25 г Российский 6%
Сметана45 г для соуса
Мука пшеничная14 г для соуса
Вода135 г или отвар, для соуса
Соль1.5 г
Яйцо1 шт.

Зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском саду

Филе куриное334 г (1 филе среднего размера)
Батон60 г (3 ломтика батона толщиной 1-1,5 см, без корок)
Молоко114 г (94 г для замачивания хлеба, 20 г для омлета)
Морковь40 г
Горошек зеленый40 г (консервированный, около 2 ст. л. с небольшой горкой)
Яйцо куриное40 г (1 шт. среднего размера)
Масло сливочное7 г (1/2 ст. л.)
Соль6 г (около 1 ч. л.)


Крупеник как в детском саду

Крупа гречневая120 г (3/4 ст. объемом 200 мл)
Молоко125 г
Вода75 г
Творог200 г (1 ст. объемом 200 мл)
Сахар25 г (1,5 ст. л.)
Яйцо куриное50 г (1 шт. среднего размера)
Сухари10 г (1 ст. л.)
Масло сливочное12 г (1 ст. л.)
Сметана12 г (1 ч. л. со щедрой горкой)

Пюре из тыквы как в детском саду

Тыква293 г (вес указан в очищенном виде)
Вода56 г (20 г - для варки тыквы, 36 г - для молочного соуса)
Масло сливочное56 г (12 г - для пюре, 12 г - для подачи, 32 г - для молочного соуса)
Мука32 г (около 2,5 ст. л. с небольшой горкой - для молочного соуса)
Молоко183 г (3/4 ст. для молочного соуса)
Соль щепотка (-и)


1 2 3 16 17