Рецепты блюд, которые можно приготовить для ребенка

Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду

Филе рыбное206 г судак или треска
Морковь38 г
Капуста белокочанная38 г
Молоко32 г
Сухари панировочные50 г
Масло растительное20 г
Сыр твердый25 г Российский 6%
Сметана45 г для соуса
Мука пшеничная14 г для соуса
Вода135 г или отвар, для соуса
Соль1.5 г
Яйцо1 шт.

Зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском саду

Филе куриное334 г (1 филе среднего размера)
Батон60 г (3 ломтика батона толщиной 1-1,5 см, без корок)
Молоко114 г (94 г для замачивания хлеба, 20 г для омлета)
Морковь40 г
Горошек зеленый40 г (консервированный, около 2 ст. л. с небольшой горкой)
Яйцо куриное40 г (1 шт. среднего размера)
Масло сливочное7 г (1/2 ст. л.)
Соль6 г (около 1 ч. л.)

Крупеник как в детском саду

Крупа гречневая120 г (3/4 ст. объемом 200 мл)
Молоко125 г
Вода75 г
Творог200 г (1 ст. объемом 200 мл)
Сахар25 г (1,5 ст. л.)
Яйцо куриное50 г (1 шт. среднего размера)
Сухари10 г (1 ст. л.)
Масло сливочное12 г (1 ст. л.)
Сметана12 г (1 ч. л. со щедрой горкой)


Пюре из тыквы как в детском саду

Тыква293 г (вес указан в очищенном виде)
Вода56 г (20 г - для варки тыквы, 36 г - для молочного соуса)
Масло сливочное56 г (12 г - для пюре, 12 г - для подачи, 32 г - для молочного соуса)
Мука32 г (около 2,5 ст. л. с небольшой горкой - для молочного соуса)
Молоко183 г (3/4 ст. для молочного соуса)
Соль щепотка (-и)

Кекс «Здоровье» как в детском саду

Мука123 г (1 ст. объемом 200 мл.)
Сахар133 г
Крахмал31 г ( около 2 ,5 ст.л.без горки)
Сода4 г (около 3/4 ч.л.)
Соль1.5 г (небольшая щепотка)
Яйцо104 г (около 2,5 шт.среднего размера или 2 шт. крупного размера)
Масло растительное99 г (1/2 ст.)
Вода63 г (около 1/3 ст.)
Сыворотка21 г (1,5 ст.л.)
Цукаты77 г (1/2 ст.)

Котлеты из кролика для детей

Кролик500 г филе
Лук репчатый1 шт. маленькая или 0,5 средней
Булочка1 шт. не сладкая
Молоко100 мл или чуть больше
Яйцо куриное1 шт.
Соль по вкусу
Специи по желанию
Масло растительное1 ст.л.
Зелень по желанию

Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке

Фарш куриный300 г
Вермишель1 горсть (-и) примерно 1/2-3/4 стакана
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Картофель3 шт.
Вода2.5 л
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень горсть (-и)
Масло растительное1.5 ст.л.


1 2 3 16 17