Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Он как раз из тех блюд, которые легко приготовить, но при этом они выглядят празднично и запоминаются надолго.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 40 мл
- Курица – 300 г копченая
- Кукуруза – 300 г консервированная
- Огурец – 150 г
- Майонез – 100 г
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Одной из любимейших в нашей семье давно стала вишня в желе на зиму.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г без косточки
- Сахар – 250 г
- Желатин – 15 г для плотного желе
- Вода – 50 мл
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой — простой и проверенный временем десерт, который любят и дети, и взрослые.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
384 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 220 г
- Масло сливочное – 80 г
- Какао-порошок – 30 г
- Сахар – 100 г
- Стружка кокосовая – 80 г
- Сахарная пудра – 80 г
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Этот простой рецепт помогает сохранить ароматную малину без длительной варки и усилий.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
221 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 500 г
- Сахар – 500 г
- Кислота лимонная – 3 г
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Такой вишнёвый десерт на зиму не требует сложной подготовки и радует своей натуральностью: никакой химии, только спелая вишня, сахар и немного терпения.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г
- Сахар – 500 г
- Цедра апельсина – 5 г по желанию
- Вода – 40 мл
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Этот напиток стал для меня настоящим летним открытием.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Базилик – 25 г фиолетовый
- Апельсин – 30 г
- Лимон – 30 г
- Сахар – 100 г
- Кислота лимонная – 0.3 ч.л.
- Вода – 1 л
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Оно прекрасно подойдёт для уютного семейного ужина или горячего обеда после долгого дня.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг
- Томатная паста – 150 г
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – 2 г сушеный
- Масло растительное – 50 мл
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Это освежающая, хрустящая и в меру острая закуска, которая отлично сочетается с рисом, рыбой, мясом или подаётся просто так — как пикантное дополнение к основному блюду.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 1 кг
- Соль – 50 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Лук зеленый – 50 г
- Чеснок – 20 г
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Помните зелёную бутылку в холодильнике у бабушки, лёгкую газировку с ярким ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим? Вот именно этот вкус вы и сможете воссоздать у себя дома — только без красителей и ароматизаторов, с натуральными ингредиентами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
43 ккал
Ингредиенты:
- Тархун – 50 г
- Сахар – 100 г по вкусу
- Сок лимонный – 50 мл по вкусу
- Вода – 200 мл кипяток
- Вода газированная – 600 мл
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Он идеально подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр твердый – 350 г
- Сметана – 130 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 150 г
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Готовится он из самых простых продуктов, но получается сытным, вкусным и очень аппетитным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
202 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса копченая – 150 г
- Кукуруза – 180 г консервированная
- Батон – 80 г
- Помидор – 85 г
- Огурец – 75 г
- Лук красный – 60 г
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Он получается нежным, с лёгким сливочным вкусом, ароматными овощами и мягкими кусочками рыбы.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 250 г филе
- Картофель – 220 г
- Сливки – 100 мл 15%
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 60 г
- Перец болгарский – 50 г
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Он получается особенно вкусным благодаря правильным специям, сочному мясу и рассыпчатому рису.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Рис – 400 г
- Лук репчатый – 400 г
- Морковь – 400 г
- Чеснок – 140 г
- Масло растительное – 200 мл
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Они получаются пышными, мягкими, с золотистой корочкой и сочной начинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
183 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 235 мл
- Вода – 100 мл
- Масло растительное – 60 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Мука пшеничная – 600 г
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
В этом рецепте я хочу предложить необычный вариант — сырники без муки в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 260 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Крупа манная – 50 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
- Сметана – 60 г 15 %
Сырники — это одна из самых любимых классик домашней кухни, знакомая многим с детства.
Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.
Один из самых вкусных и простых способов — приготовить домашнее клубничное желе с желатином.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 500 г
- Сахар – 350 г
- Желатин – 10 г
- Вода – 50 мл
Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше.
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Филе получается очень сочным, мягким, с насыщенным вкусом и тонким ароматом цитрусов и специй.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1.1 кг филе
- Масло оливковое – 50 мл
- Соус терияки – 35 г
- Паприка – 5 г молотая
- Чеснок – 2 г сушеный
- Цедра апельсина – 2 г
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Мягкие капустные листья, аккуратно обволакивающие сочную мясную начинку, томятся в густом соусе, наполняя кухню уютными ароматами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Фарш мясной – 500 г
- Рис – 150 г
- Морковь – 135 г
- Лук репчатый – 150 г
- Сметана – 275 г
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Особенно хорошо она освежает после дня, проведённого на даче или на солнце.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Редис – 300 г
- Огурец – 350 г
- Картофель – 350 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Колбаса – 350 г вареная
- Лук зеленый – 75 г
Окрошка — это не просто холодный суп, а настоящее спасение в летнюю жару, когда на горячее и смотреть не хочется:) Лёгкая, но при этом сытная окрошка прекрасно подойдёт и для ужина, и для обеда.
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Индейка — мясо нежное и диетическое, а если замариновать её в смеси мёда, соевого соуса и апельсиновой цедры, получается настоящий кулинарный шедевр.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 550 г медальоны
- Соевый соус – 30 мл
- Масло растительное – 20 мл
- Мед – 15 г
- Кетчуп – 25 г
- Чеснок – 2 г сушеный
Медальоны из индейки в духовке — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и не банальное.
Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Рыбный пирог из духовки как раз из этой серии: мягкое, пышное тесто, ароматная начинка из рыбы с луком, немного зелени и специй — ничего лишнего.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 520 г
- Молоко – 250 мл
- Майонез – 150 г
- Соль – 7 г в тесто + по вкусу
- Сахар – 15 г
- Дрожжи – 7 г сухие
Иногда так хочется чего-то теплого, сытного и вкусного — как в детстве.
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Казалось бы, всё знакомо: немного остренькой редиски, свежий огурец и нежная сметанная заправка.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
34 ккал
Ингредиенты:
- Редис – 400 г
- Огурец – 300 г
- Шпинат – 100 г
- Сметана – 100 г
- Соус терияки – 20 г
- Горчица зерновая – 20 г
Недавно попробовала удивительно простой, но такой вкусный салат из редиски и огурца со сметаной.
Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.
Картофель пропитывается соками мяса и специями, становится мягким, ароматным, с румяной корочкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 650 г корейка
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 170 г
- Масло растительное – 60 мл
- Соевый соус – 30 мл
- Соус терияки – 25 г
Когда хочется чего-то по-настоящему домашнего, сытного и ароматного, на выручку приходит проверенное блюдо — свиная корейка запеченная в духовке.
Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.
Он получается нежным, ароматным и с ярким вкусом спелой вишни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Сок – 400 мл вишневый
- Желатин – 30 г 170 блум
- Сахар – 30 г
Простой десерт, который легко приготовить дома всего лишь из трёх ингредиентов.
