Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 600 г + для подсыпки
- Соль – 10 г
- Дрожжи – 5 г
- Сахар – 5 г
- Вода – 500 мл
Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены.
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Крупа пшеничная – 100 мл
- Соль – 5 г
- Сахар – 25 г
- Молоко – 500 мл
- Масло сливочное – 50 г по вкусу
Если пшеничная каша на завтрак, то на молоке и в мультиварке. Быстро и всегда вкусно.
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой.
Готовится он на пару.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г
- Картофель – 200 г
- Филе куриное – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 25 мл
- Вода – 75 мл
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой.
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.
Рецепт без вреда для фигуры.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Картофель – 550 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Масло растительное – 30 мл
- Вода – 100 мл
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев.
Это всегда желанный обед.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Сыр плавленный – 150 г
- Лук репчатый – 90 г
- Перец сладкий – 100 г
- Морковь – 100 г
- Картофель – 350 г
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев.
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.
Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Сахар – 180 г
- Кефир – 180 мл
- Масло растительное – 180 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сода – 2 г
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях.
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд.
Из всех супов на курице именно его я готовлю чаще всего.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 700 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 250 г
- Лук репчатый – 150 г
- Перец сладкий – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд.
Котлеты из куриной печени рекомендую приготовить по этому рецепту даже тем, кто не очень жалует печень.
Я добавляю в них много овощей и специи, и мои домашние едят с удовольствием даже без гарнира и хлеба.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
138 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 г
- Перец сладкий – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 35 г
- Картофель – 140 г
Котлеты из куриной печени рекомендую приготовить по этому рецепту даже тем, кто не очень жалует печень.
Если ищешь рецепт вкусной пасты, то, в первую очередь, найдешь 100500 вариантов со сливками.
Но свет клином на них не сошелся.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Паста – 200 г
- Филе куриное – 370 г
- Перец болгарский – 180 г
- Помидор – 380 г
- Томатная паста – 80 г
- Масло растительное – 30 мл
Если ищешь рецепт вкусной пасты, то, в первую очередь, найдешь 100500 вариантов со сливками.
Рецепт рассыпчатого плова с курицей в мультиварке часто выручает меня, так как готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает плову в кастрюле или даже казанке.
Рисинки не липнут друг к другу, аромат на весь дом, блюдо красивое, и вся семья ест с удовольствием.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
107 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Лук репчатый – 280 г
- Морковь – 335 г
- Чеснок – 30 г
- Рис – 200 г
- Зира – 2 г
Рецепт рассыпчатого плова с курицей в мультиварке часто выручает меня, так как готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает плову в кастрюле или даже казанке.
Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными.
Даже несмотря на то, что запекаются, а не жарятся.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
147 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Хлеб – 50 г
- Картофель – 115 г
- Лук репчатый – 75 г
- Сухари панировочные – 40 г
- Масло сливочное – 25 г
Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными.
Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие. А вот как сделать ее сочной, мягкой и при этом очень вкусной, рассказываю в этом рецепте.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Рулька – 1.5 кг свиная
- Перец сладкий – 100 г
- Перец чили – 10 г
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 160 г
- Сельдерей стеблевой – 50 г и листья
Как приготовить свиную рульку, в целом, знают многие. А вот как сделать ее сочной, мягкой и при этом очень вкусной, рассказываю в этом рецепте.
Холодец - это вкусно, но не очень быстро. Поэтому, когда готовлю, часто выбираю самый простой вариант - холодец из курицы с желатином.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 кг
- Морковь – 180 г
- Лук репчатый – 120 г
- Перец сладкий – 100 г
- Чеснок – 15 г
- Желатин – 25 г
Холодец - это вкусно, но не очень быстро. Поэтому, когда готовлю, часто выбираю самый простой вариант - холодец из курицы с желатином.
Бастурма — удачный вариант закуски, по сути это вяленое мясо. Сначала оно солится, затем маринуется в специях и вялится.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 900 г (4 штуки)
- Соль – 800 г
- Приправа – 25 г для курицы
- Хмели-сунели – 10 г
- Перец черный – 5 г
- Паприка – 10 г копченая
Бастурма — удачный вариант закуски, по сути это вяленое мясо. Сначала оно солится, затем маринуется в специях и вялится.
Это мой личный рецепт печеночных котлет из говяжьей печени. Экспериментировала и подбирала ингредиенты, пока не пришла к идеальному результату.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
143 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья – 850 г
- Хлеб – 80 г белый
- Молоко – 100 мл
- Лук репчатый – 250 г
- Морковь – 240 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Это мой личный рецепт печеночных котлет из говяжьей печени. Экспериментировала и подбирала ингредиенты, пока не пришла к идеальному результату.
Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 г кислое
- Дрожжи – 5 г сухие
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 35 г
- Соль – 5 г
- Ванильный сахар – 10 г
Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием.
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы.
Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 5 г
- Сметана – 100 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы.
Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму!
Но я урожай не спасаю, а специально заготавливаю именно зеленые помидоры.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
21 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 550 г зеленые
- Сельдерей стеблевой – 20 г и листья
- Укроп – 10 г
- Петрушка – 10 г
- Перец чили – 10 г
- Перец сладкий – 30 г
Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму!
Помидоры в снегу с чесноком на зиму - одна из самых простых заготовок, которая не требует много специй.
Но какими вкусными получаются эти помидоры!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
21 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 550 г
- Сахар – 30 г
- Соль – 10 г
- Чеснок – 30 г
- Уксус – 15 мл 9 %
- Вода – 500 мл
Помидоры в снегу с чесноком на зиму - одна из самых простых заготовок, которая не требует много специй.
Жульен с грибами на сковороде готовится быстро и просто. Хотя жульен в целом обычно считается блюдом вкусным, но в приготовлении не самым легким.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 г
- Сливки – 100 мл
- Сметана – 100 г
- Лук репчатый – 160 г
- Сыр твердый – 100 г
- Мука пшеничная – 15 г
Жульен с грибами на сковороде готовится быстро и просто. Хотя жульен в целом обычно считается блюдом вкусным, но в приготовлении не самым легким.
Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.
Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг на косточке
- Свекла – 320 г
- Капуста квашеная – 500 г
- Лук репчатый – 180 г
- Морковь – 200 г
- Картофель – 400 г
Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.
Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 500 г
- Лук репчатый – 280 г
- Чеснок – 20 г
- Масло растительное – 30 мл
- Уксус яблочный – 20 мл
- Сахар – 25 г
Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления.
Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный.
С домашним томатным соком ни один из них не сравнится.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
22 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 2.5 кг
- Сахар – 15 г
- Соль – 10 г
- Лавровый лист – 2 шт.
Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный.
Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.
Облепиха — очень полезная ягода.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Облепиха – 500 г
- Сахар – 500 г
- Тимьян – 1 веточка (-и)
- Сок – 5 мл лайма
Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.