Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.
Яркий и красочный.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 200 г в собственном соку
- Салат – 100 г микс
- Фасоль консервированная – 120 г
- Огурец – 100 г
- Огурец маринованный – 70 г
- Помидоры черри – 100 г
Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
244 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Молоко – 250 г
- Дрожжи – 20 г живых
- Масло растительное – 70 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона.
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
Мясо тут совсем не обязательно.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 800 мл или овощной бульон
- Картофель – 270 г
- Вермишель – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
- Морковь – 60 г
- Лук зеленый – 10 г
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Вода – 250 г
- Дрожжи – 7 г живых
- Масло растительное – 5 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Если не соблюдать их, то каша получится вязкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
127 ккал
Ингредиенты:
- Пшено – 160 г
- Вода – 400 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Сахар – 0.5 ч.л.
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Лук красный – 170 г
- Помидор – 150 г
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Зира – 0.5 ч.л.
- Имбирь – 0.5 ч.л.
Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 80 г
- Вода – 1.2 л или овощной бульон
- Шампиньоны – 150 г коричневые
- Картофель – 250 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.
Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 180 г красная
- Вода – 200 г
- Томаты в собственном соку – 400 г банка
- Лук репчатый – 130 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Кинза – 2 ст.л. свежей
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Молоко – 240 г
- Шоколад – 60 г
- Сахар – 25 г
- Масло сливочное – 20 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.
Особенно, если готовить их, как только появляется молодая и нежная капуста.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Сметана – 60 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Вода – 50 г
- Укроп – 1 ст.л.
Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 650 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 100 г
- Вода – 600 г
- Чеснок – 2 зуб.
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко.
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
- Ваниль – по вкусу экстракт
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит ее в выпечке, потому что чувствует вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую в этом рецепте обычный разрыхлитель.
Оладушки получаются пышными, мягкими, и никакого неприятного привкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 300 г
- Мука пшеничная – 180 г
- Масло сливочное – 20 г
- Сахар – 20 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит ее в выпечке, потому что чувствует вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую в этом рецепте обычный разрыхлитель.
Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.
Без них все тоже прекрасно получается.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 250 г
- Мука пшеничная – 140 г
- Сахар – 15 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Масло растительное – 4 ст.л. для жарки
Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Масло растительное – 0.5 ч.л.
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц.
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус.
Добавляю туда еще сочный помидор, немного зеленого лука и соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 190 г 1 упаковка
- Ветчина – 200 г
- Сыр полутвердый – 180 г
- Помидор – 2 шт.
- Лук зеленый – 20 г
- Майонез – 2 ст.л.
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус.
Кюфта по-армянски делается из постной говядины, не жилистой, не жирной и точно не напугает вас своей калорийностью.
Варятся этакие макси фрикадельки, которые обладают нежной и пористой структурой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Молоко – 150 г
- Лук репчатый – 50 г
- Мука пшеничная – 15 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Водка – 20 г
Кюфта по-армянски делается из постной говядины, не жилистой, не жирной и точно не напугает вас своей калорийностью.
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства.
Салат популярен уже многие десятилетия.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Сыр плавленный – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб. не маленьких
- Перец черный – 2 щепотка (-и)
- Петрушка – по желанию
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства.
Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\15 минут
-
Калорийность (100g):
416 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.3 кг грудинка
- Шелуха луковая – 3 горсть (-и)
- Вода – 1.3 л
- Соль – 80 г
- Кориандр – 1 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л. горошком,без горки
Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе.
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки.
Но это не торт из печенья!
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
339 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 270 г
- Сахар – 220 г
- Масло сливочное – 180 г
- Сметана – 500 г
- Крахмал кукурузный – 30 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки.
Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.
Нанизать орехи на нитку - тоже не быстро, но любители знают, что оно того стоит:) Чурчхела получится очень вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
48 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
203 ккал
Ингредиенты:
- Сок – 1 л виноградный
- Орехи грецкие – 250 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Крахмал – 30 г
- Сахар – 100 г
Многим знакомая восточная сладость под названием Чурчхела готовится не сложно, но сохнет довольно долго - около 2 суток.
Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.
Такую зажарку можно заготовить впрок, что в дальнейшем существенно сократит время приготовления многих блюд.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
71 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 700 г
- Лук репчатый – 300 г
- Масло сливочное – 30 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков.
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски.
Можно его готовить без добавок.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
368 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 500 г
- Молоко – 300 г
- Орехи – 160 г арахис
- Масло сливочное – 100 г
- Мед – 40 г
- Соль – 0.3 ч.л.
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски.
Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.
Кстати, пиво, конечно же, совершенно безалкогольное и своим видом напоминает праздничную версию молочного коктейля.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
188 ккал
Ингредиенты:
- Ириски – 120 г
- Сливки – 120 г 33%
- Мороженое – 100 г
- Лимонад – 200 г крем-сода
- Корица – 0.3 ч.л.
- Сахарная пудра – 1 ч.л.
Рецепт сливочного пива из "Гарри Поттера", конечно же, не может быть единственно верным, поскольку сам Гарри никому его не давал:) Но моя версия любима всеми детьми, да и взрослые тоже не против такое пиво попробовать.
