Завтраки для детей

Проверенные рецепты завтраков для детей от 1 до 7 лет с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. Омлеты, запеканки, сырники, каши, оладьи, блинчики

Молочная овсяная каша в мультиварке: включаю и не слежу за молоком
Овсяную кашу в мультиварке на молоке я часто готовлю на завтрак для всей семьи.
Мне нравится этот способ тем, что не нужно стоять у плиты и следить за молоком — складываю ингредиенты в чашу, выбираю программу и занимаюсь своими делами.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 100 г монастырский геркулес
  • Молоко – 600 мл 2,5%
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Овсяную кашу в мультиварке на молоке я часто готовлю на завтрак для всей семьи.
Жареный творог на сковороде с яйцом
Около года назад, а может и чуть больше, жареный творог на сковороде с яйцом обрел в интернете огромную популярность.
Естественно, я тоже любопытничала и приготовила.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. Размер С0
  • Сыр твердый – 10 г
  • Масло сливочное – 5 г
  • Зелень – 2 веточка (-и)
  • Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
Около года назад, а может и чуть больше, жареный творог на сковороде с яйцом обрел в интернете огромную популярность.
Перловка классическая на воде в кастрюле
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
А зря: при правильном подходе она становится нежной, рассыпчатой и удивительно сытной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 200 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Вода – 400 мл
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
Ленивая овсянка с йогуртом на завтрак
Если вам не нравятся овсяные каши, но хочется разнообразить рацион этой крупой, то ленивый вариант овсянки станет отличным решением.
На завтрак ленивая овсянка с йогуртом особенно понравится тем, кто предпочитает умеренно теплые или холодные блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 180 г
  • Йогурт – 450 г , без добавок
  • Молоко – 200 г , любой жирности
  • Черешня – 300 г
  • Черника – 200 г , замороженная или свежая
  • Сахар – 60 г , или по вкусу
Если вам не нравятся овсяные каши, но хочется разнообразить рацион этой крупой, то ленивый вариант овсянки станет отличным решением.
Начинка для лепешки роти на завтрак
Когда утром хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот, лепешка роти станет настоящей находкой.
Для начинки понадобятся самые простые продукты: свежие листья салата, ветчина, спелое авокадо и сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Лепешка – 1 шт. роти
  • Ветчина – 40 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Авокадо – 100 г
  • Салат – 15 г
Когда утром хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот, лепешка роти станет настоящей находкой.
Биточки из манки как в детском саду
Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.
Готовятся они из простых продуктов: молоко, манная крупа, яйцо, сахар и мука для панировки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Крупа манная – 100 г
  • Яйцо – 1 шт. С1
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мука – 2 ст.л.
Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.
Курица запеченная для бутербродов вместо колбасы
Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.
Она станет неотъемлемым ингредиентом для ваших праздничных закусок и просто ежедневных завтраков.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Перец душистый – 0.25 ч.л. горошком, смесь перцев
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.
Домашняя куриная ветчина в духовке
Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.
Никакого соевого белка и усилителей вкуса — только натуральное куриное мясо, соль и свежемолотый перец.
  • Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Фарш куриный – 300 г куриных бедер
  • Соль – 10 г
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый
Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.
Омлет с молоком в аэрогриле
По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.
И если с утра нет времени и желания возиться с духовкой, на помощь приходит аэрогриль.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Сыр полутвердый – 30 г (по желанию)
По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.
Банановые панкейки на кефире пышные
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 190 г
  • Кефир – 120 мл
  • Сахар – 20 г
  • Масло растительное – 30 г (без запаха)
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
Сырники из творога классический рецепт с разрыхлителем
Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 360 г 9%
  • Яйцо – 1 шт. С1
  • Сахар – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мука рисовая – 60 г в тесто и для формирования
  • Разрыхлитель теста – 2 г
Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.
Блины “3 стакана” на молоке с кипятком
Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.
За счет заваривания теста они всегда хорошо получаются: не рвутся, остаются тоненькими и очень вкусными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 2 чаш.(250 мл)
  • Молоко – 2 ст. (200 мл)
  • Вода – 2 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или 5 шт. СО
  • Масло растительное – 55 мл , 5 мл для смазывания
  • Сахар – 60 г
Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.
Блины на крахмале без муки
Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 1 л
  • Крахмал кукурузный – 500 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Сахар – 90 г
  • Соль – 10 г
  • Масло растительное – 50 мл
Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.
Блины на рисовой муке и молоке
Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.
Они получаются тонкими, нежными и очень мягкими, без характерной тяжести, которая иногда бывает у блинов из пшеничной муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Мука рисовая – 150 г
  • Молоко – 350 мл 2,5%
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло растительное – 20 г
Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.
Классические оладушки на кефире пышные
Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.
Классические пышные оладушки на кефире получаются очень вкусными, не клеклыми и не слишком жирными.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 227 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 500 мл , 2,5%
  • Мука – 450 г
  • Яйцо – 2 шт. , СО
  • Сахар – 40 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 2 ст.л.
Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.
Сырники из творога рецепт с манкой в аэрогриле
Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.
Аэрогриль позволяет получить мягкие и воздушные сырники без большого количества масла, с равномерной румяной корочкой и нежной серединой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 350 г 5%
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Крупа манная – 30 г
  • Крахмал кукурузный – 10 г
  • Мука – 10 г для подпыла
  • Сахар – 30 г
Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.
Сырники рецепт классический на сковороде пышные
Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.
Сегодня хочу поделиться классическим рецептом пышных сырников на сковороде, по которому легко приготовить в домашних условиях идеальный завтрак с минимальным количеством муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г , 5%
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Мука – 70 г , 30 г в тесто, 40 г на формовку
  • Крахмал кукурузный – 35 г
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
По вкусу они напоминают что-то среднее между драниками и запечённой картошкой с сыром, только готовятся быстрее и без лишнего масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
Гранола в домашних условиях в духовке
Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 385 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 200 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Банан – 1 шт.
  • Мед – 50 г
  • Орехи грецкие – 70 г
  • Семечки тыквенные – 30 г
Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.
Куриная запеканка в духовке, как в детском саду
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 150 г
  • Мука – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Сыр твердый – 60 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Домашние маффины с курицей на завтрак
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Они получаются мягкими внутри, с нежной текстурой благодаря кефиру и яйцу, а сыр придаёт приятный сливочный вкус и лёгкую тягучесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Филе куриное – 200 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Кефир – 200 мл любой жирности
  • Яйцо куриное – 1 шт. С0
  • Лук репчатый – 80 г
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Сырники с бананом и рисовой мукой на сковороде
Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.
Рисовая мука делает тесто мягче и легче, в сырниках появляется ощущение «воздушности».
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 360 г 2 упаковки по 180 г
  • Банан – 1 шт.
  • Мука рисовая – 80 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.
Овсянка на молоке на 2 порции
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Она дарит длительное чувство сытости, легко усваивается и содержит массу полезных веществ.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 90 г
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 200 мл
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло сливочное – 10 г
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит.
Сырники из творога в аэрогриле
Сырники из творога в аэрогриле - идеальный пример того, как современная техника делает классические блюда проще и удобнее.
В отличие от жарки на сковороде, здесь не нужно стоять у плиты.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 300 г 5%
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Мука рисовая – 30 г
  • Мука рисовая – 20 г для присыпки
  • Ванильный сахар – 5 г
Сырники из творога в аэрогриле - идеальный пример того, как современная техника делает классические блюда проще и удобнее.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение