Рецепты завтраков из яиц

Подборка проверенных рецептов завтраков из яиц с фото. Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Омлет с тунцом двумя способами

Утро нужно начинать не только вкусно и полезно, но и красиво!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 2 шт. (небольшого размера)
Яйцо – 4 шт.
Тунец – 1 упаковка
Масло сливочное – 30 г
Рикотта – 140 г (для второго способа приготовления омлета)
Соль – по вкусу

Утро нужно начинать не только вкусно и полезно, но и красиво!

Яичный салат с сельдереем

Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.

Просто чудесно подавать его на жареных тостах черного хлеба, натертых зубчиком чеснока.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 5 шт. ~63-65 граммов каждое
Сельдерей стеблевой – 2 шт. довольно большие
Лук зеленый – 3 ст.л.
Майонез – 1 ст.л.
Йогурт – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л. дижонская!

Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.

Ачма из лаваша: рецепт как в Грузии

Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт.
Творог – 200 г
Зелень – по вкусу
Сыр твердый – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.

Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.

Брускетта с сельдереевым омлетом

Появившийся в продаже у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников.

Апологеты диеты и здорового питания вовсю хрустят сочными сырыми стеблями, а консерваторы и смотреть не хотят в его сторону, и очень зря!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 5 шт.
Сельдерей стеблевой – 200 г
Хлеб – 500 г чиабатта
Масло сливочное – 70 г
Анчоусы – 20 г несколько штук
Перец чили – по желанию сушеный или свежий

Запеченные яйца с картофелем

Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.

Варьировать ингредиенты можно бесконечно, оставив яйца и картофель как базовые составляющие.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 50 г по-корейски
Сметана – 2 ст.л.
Хрен – 1 ч.л. со свеклой
Сыр твердый – 40 г

“Омлет” без яиц

Самый распространенный вариант завтрака - омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 шт.
Кабачок – 100 г
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Вода – 100 мл (+/- 50 мл.)
Шампиньоны – 4 шт.
Соль – по вкусу

Самый распространенный вариант завтрака - омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!

Как приготовить омлет: 10 лучших рецептов

Что на завтрак, если в холодильнике только яйца, молоко и остатки былой роскоши? Конечно же, омлет! Сначала – несколько лайфхаков, чтобы ваш завтрак из яиц и молока удался на славу. А теперь переходим собственно к тому, как приготовить завтрак из яиц и молока. Собрали для вас лучшие рецепты омлетов!

Читать полностью

Фритатта с шампиньонами

Фритатта - это, по нашему, омлет, с разными добавками и наполнителями, причем омлет такой интересный и такой разнообразный, что его вполне можно подавать и на пикнике, и на вечеринке, нарезав порционно и стильно обернув пергаментом.

Я предлагаю приготовить фритатту со всеми любимыми и демократичными грибами шампиньонами, они всегда под рукой и их не надо разыскивать по лесу.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 100 г
Шампиньоны – 700 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Сыр твердый – 30 г
Шалфей – 10 шт. листиков
Масло оливковое – 4 ст.л.

Грибное рагу с яйцом пашот

Потрясающе вкусное блюдо, для приготовления которого подойдут абсолютно любые грибы.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 700 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло оливковое – 7 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.

Потрясающе вкусное блюдо, для приготовления которого подойдут абсолютно любые грибы.

Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко – 60 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Шпинат – 1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
Цукини – 1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
Соль – по вкусу

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

Рулетики из омлета со щавелем

Почему-то щавель у большинства из нас ассоциируется только с зеленым кисленьким борщом или супом.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Щавель – 200 г
Бекон – 100 г
Масло сливочное – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец кайен – 1 щепотка (-и)

Почему-то щавель у большинства из нас ассоциируется только с зеленым кисленьким борщом или супом.

Омлет с зеленью в духовке

С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.

Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 2 ст.л. жирная или любая
Масло сливочное – 20 г
Укроп – 10 г
Петрушка – 20 г
Лук зеленый – 30 г

Теплый салат с цуккини и яйцом пашот

Этот салат - один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Цукини – 220 г
Морковь – 120 г
Бекон – 70 г
Сыр твердый – 2 ст.л. тертого.
Сухари панировочные – 1 ст.л.

Ленивый бризоль с шампиньонами

Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт. большие
Фарш мясной – 150 г
Шампиньоны – 120 г
Огурец – 1 шт. средний, маринованный.
Сметана – 1 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.

Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.

Салат с рукколой и яйцом-пашот

Если не самый, то точно один из любимейших моих завтраков. Руккола - моя любовь!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 30 г
Салат – 1 горсть (-и) любой микс
Помидор – 150 г
Батон – 40 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Чеснок – 2 зуб.

Если не самый, то точно один из любимейших моих завтраков. Руккола - моя любовь!

Запеченные яйца

Это замечательный рецепт – простой, экономный, быстрый. Идеальный завтрак или полдник.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 3 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Ветчина – 100 г
Помидоры черри – 8 шт.

Это замечательный рецепт – простой, экономный, быстрый. Идеальный завтрак или полдник.

Завтрак с яйцом пашот под томатным соусом

Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!

В Европе завтрак с яйцом пашот уже привычен, но наш секрет - в томатном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 8 шт.
Помидор – 800 мл в собственном соку
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Каперсы – 30 г
Майоран – 2 ч.л. сухой или свежий

Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!

Как приготовить овощи замороженные

Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.

В летнее время от изобилия овощей голова идет кругом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Ассорти овощное – 250 г
Картофель – 2 шт.
Яйцо куриное – 6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло оливковое – 5 ст.л.

Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.

Омлет в сковородке

Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Помидор – 1 шт.
Лук белый – 1 шт.
Сосиска – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)

Омлет в мультиварке – с грибами и зеленым горошком

Редкая хозяйка сейчас обходится на кухне без мультиварки. Первые модели, появившиеся на нашем рынке, были весьма неуклюжи, обладали небольшим набором программ и не всегда корректно работающими режимами.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 4 ст.л.
Шампиньоны – 2 шт. небольшие
Горошек зеленый – 1 ст.л.
Масло сливочное – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

Омлет с сыром

Неспешный завтрак в семейном кругу - это прекрасно! Смешать тесто и напечь блинчиков или оладушков вместе с детьми, съесть их за общим столом, сопровождая процесс приятной беседой... Но в рабочие дни такая роскошь не всем доступна.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт. среднего размера
Сыр полутвердый – 30 г типа "Российского"
Масло сливочное – 10 г для смазывания сковородки
Молоко – 40 мл
Лук зеленый – по желанию для подачи

Рецепт омлета с молоком

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 180 мл
Масло сливочное – 20 г
Соль – по вкусу
Зелень – для подачи

Рецепт омлета с курицей и зеленью

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Грудка куриная – 1 шт.
Лук-шалот – 1 шт.
Молоко – 3 ст.л.
Молоко – 0,5 л
Масло сливочное – 40 гр.

Омлет как в детском саду

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 5 шт.
Молоко – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 гр.

Страницы:

« 1 2 3 4 5 »

В спешке современной жизни очень хочется сэкономить время, – например, на приготовлении завтрака. Поэтому для многих самое частое блюдо на завтрак – это яйца, ведь их приготовить быстрее и проще всего!

Вкусный завтрак из яиц

Как сэкономить время и при этом чтобы завтраки не приедались? Мы собрали для вас подборку рецептов с фото! Завтрак с яйцами может быть очень даже интересным и совсем не скучным.

Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Что приготовить на завтрак из яиц

Чтобы не быть голословными, приведем краткий список блюд из яиц на завтрак. Итак, заглядываем в список и вспоминаем, когда на вашем столе появлялось что-то похожее:

вареные яйца с гарниром из овощей,
яичница с начинкой,
омлеты с разными топпингами
ПП-завтрак из яиц: рецепты с фото прилагаются!

Если вы покупаете продукты хотя бы раз в неделю, а не заказываете готовую еду, то вопрос, что можно приготовить из яиц на завтрак, легко решается благодаря разной термической обработке блюд и разным ингредиентам.

Конечно, всегда есть соблазн ограничиться самым простым вариантом, например каждый день готовить завтрак из яиц на сковороде, но при этом ваша семья быстро заскучает! Одно и то же на завтрак 5 дней в неделю (а то еще и на выходные) – серьезное испытание для нервов и для желудка!

Готовим вкусные блюда из яиц на завтрак

Наша цель – питаться вкусно и разнообразно! Чтобы не страдать, употребляя яйца на завтрак каждый день, просто полистайте собранные на этой странице рецепты. Одна голова хорошо, а две лучше, как говорится. А на наш сайт писали самые разные авторы, разной степени ленивости и разных уровней подготовки ;-) Так что тут вы точно найдете на завтрак и самые простые рецепты с яйцом.

Любым рецептом вы можете поделиться в соцсетях или сохранить полный текст рецепта себе в том мессенджере, которым вы пользуетесь.