Теплый сэндвич с яйцом и рыбой
Отличная версия завтрака - теплый сэндвич с яйцом и рыбой. Сытный и нежный сэндвич, начинку которого можно варьировать по своему вкусу.
Такой перекус станет полноценным и удобным вариантом для пикника или деловой поездки. А с тостовым хлебом сэндвич получится аккуратным и симметричным.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 231 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить теплый сэндвич с яйцом и рыбой?
Ингредиенты:
- Хлеб – 2 шт. (ломтика)
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Рыба – 30 г
- Помидор – 3 дольки
- Сыр плавленный – 3 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты. Яйца и помидор тщательно вымыть. Рекомендую использовать сковороду с антипригарным покрытием.
-
Шаг 2
Яйца разбить в миску и перемешать венчиком до однородности. В яичную массу можно добавить мелко нарезанную зелень, например, укроп или зеленый лук.
-
Шаг 3
Сковорода для приготовления теплого сэндвича с яйцом и рыбой обязательно должна быть с антипригарным покрытием, иначе перевернуть хлеб с яйцами будет сложно, и можно повредить будущий сэндвич.
На сковороде на умеренном огне разогреть растительное масло. Вылить яйца, подождать 30 секунд и положить 2 ломтика хлеба, чтобы осталось расстояние в середине между ними. Готовить 2-3 минуты до легкого зарумянивания яиц.
-
Шаг 4
С помощью двух лопаток аккуратно перевернуть яйца с хлебом на другую сторону.
-
Шаг 5
На каждый кусок хлеба положить по ломтику плавленого сыра для тостов, он быстро плавится и скрепляет все слои сэндвича.
-
Шаг 6
На сыр выложить слабосоленую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками. Вместо слабосоленой рыбы можно использовать тонко нарезанную ветчину, предварительно обжаренный бекон или кусочки вареной или запеченной курицы.
-
Шаг 7
Загнуть края яичной массы на хлеб.
-
Шаг 8
Положить еще один ломтик сыра.
-
Шаг 9
Помидор нарезать кружочками и положить несколько штук сверху на сыр.
-
Шаг 10
Сложить будущий сэндвич пополам и при необходимости поджарить его еще с двух сторон до зарумянивания хлеба.
-
Шаг 11
Разрезать теплый сэндвич с яйцом и рыбой пополам и подавать к столу. Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Екатерина Рубцова
Екатерина Рубцова — автор проверенных рецептов на «Меню недели», фуд-фотограф и автор кулинарных блогов в социальных сетях.
Каждое блюдо самостоятельно готовит и проверяет на практике, подробно показывая весь процесс приготовления. В рецептах делает акцент на доступных продуктах, понятных шагах и результате, который легко повторить дома.
Специализируется на домашней и семейной кухне, супах, выпечке, десертах, полезных и быстрых блюдах.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
Почему я отправила отзыв но меня подписали как аноним?+сказали за первый(мой) отзыв дадут ещё рецепт.
Ответ: Если вы в графе “Ваше имя” не указываете его, система автоматически пишет “Аноним”. Специально мы не подписываем отзывы)
Спасибо за рецепт для д.з)