Омлет с сыром как в детском саду на завтрак
Омлет с сыром как в детском саду - прекрасный завтрак для всей семьи. За счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится и родителям.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 182 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить омлет с сыром как в детском саду
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 300 г
- Молоко – 110 г
- Сыр полутвердый – 50 г российский
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по желанию
Приготовление: Шаг 1
-
Технологическая карта омлета с сыром как в детском саду №216:
-
Шаг 2
Технология приготовления Омлета с сыром как в детском саду:
-
Шаг 3
300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.
Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном количестве.
Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.
-
Шаг 4
Сыр потереть на терке.
Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас.
-
Шаг 5
Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.
-
Шаг 6
Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить форму с омлетом запекаться до готовности. Лично у меня ушло на это где-то 15 минут.
-
Шаг 7
Конечно, время выпечки данного омлета зависит как от особенностей духовки, так и от размеров формы, которую вы возьмете. По технологии омлет не должен быть выше 2,5 сантиметров. У меня он получился около двух. Если яичный слой больше, то и время выпечки может увеличиться.
Омлет с сыром как в детском саду готов!
Приятного всем аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Ольга Котельникова
Ольга Котельникова — профессиональный повар и автор более 1000 проверенных рецептов на «Меню недели». Уже более 12 лет создаёт рецепты для проекта. Имеет около 20 лет опыта на профессиональной кухне. Любит экспериментировать, пробовать новое и при этом готовить из простых и доступных продуктов.
Как мама троих сыновей, имеет большой опыт семейной готовки. Любит осваивать новые направления и экспериментировать, поэтому среди её рецептов есть также ПП- и вегетарианские блюда. Побеждала в кулинарных конкурсах, её рецепты публиковались в журнале «Кулинарные советы». Каждый рецепт неоднократно проверяет и обязательно рассказывает о важных нюансах приготовления.
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
Приготовила уже два раза, замечательный рецепт, у меня омлет поднялся и подрумянился за 12 минут, очень вкусный! А главное проще, чем на сковороде!
Ответ: Макар, экспериментируйте:)
а можно больше чем 180 гр. поставить
А в мультиварке можно такой омлет приготовить?
Ответ: Можно попробовать. Но вот есть специальный рецепт для мультиварки https://menunedeli.ru/recipe/omlet-v-multivarke-s-gribami-i-zelenym-goroshkom/
Мне рецепт понравился.
Ответ: Супер, я очень рада :)
Омлет получился хороший, ребенок съел с удовольствием.
Ответ: Галина, здорово! Это главное :)
Неудачный рецепт. Сыр не чувствуется. Омлет тонкий.
Ответ: Кристина, жаль, что рецепт Вам не понравился. Омлеты могут быть и тонкими и пышными, это от привычки и вкуса зависит.