Кулинарная школа

Омлет с сыром как в детском саду

Омлет с сыром как в детском саду - прекрасный завтрак для всей семьи. За счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится и родителям.

Омлет с сыром как в детском саду

Общее время готовки – 0 часов 25 минут 
Активное время готовки – 0 часов 5 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 182 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить омлет с сыром как в детском саду

Ингредиенты:

Яйцо куриное300 г
Молоко110 г
Сыр полутвердый50 г российский
Масло сливочное20 г
Соль по желанию

Приготовление:

1.

Технологическая карта омлета с сыром как в детском саду №216:


2.

Технология приготовления Омлета с сыром как в детском саду:


3.

300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.

Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном количестве.

Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.


4.

Сыр потереть на терке.

Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас.


5.

Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.

В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.


6.

Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.

Поставить форму с омлетом запекаться до готовности. Лично у меня ушло на это где-то 15 минут.


7.

Конечно, время выпечки данного омлета зависит как от особенностей духовки, так и от размеров формы, которую вы возьмете. По технологии омлет не должен быть выше 2,5 сантиметров. У меня он получился около двух. Если яичный слой больше, то и время выпечки может увеличиться.

Омлет с сыром как в детском саду готов!
Приятного всем аппетита!


11.02.2019

Оставить комментарий