Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.
Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свино-говяжий
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 8 шт. , СО
- Молоко – 150 мл
- Помидоры черри – 300 г
- Сыр твердый – 200 г
Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Всё основано на простых продуктах, правильной последовательности и спокойном томлении, благодаря которому вкус получается насыщенным и домашним.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
52 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт. категория С0
- Помидор – 3 шт.
- Перец болгарский – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Томатная паста – 1 ст.л. или по вкусу
- Соль – 1 ч.л. или по вкусу
Это горячее блюдо из яиц и овощей готовится на сковороде и не требует сложных техник или редких ингредиентов.
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. С1
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Фета – 100 г
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
Омлет — это не только привычное блюдо из яиц, но и настоящая классика, знакомая разным кухням мира.
Ещё в древности яйца считались символом силы и изобилия, и у каждого народа появлялись свои варианты омлета: у французов — нежный и тонкий, у испанцев — сытная тортилья с картофелем и луком, у японцев — сладковатый «тамагояки», который готовят в специальной прямоугольной сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 150 мл
- Сметана – 50 г
- Помидор – 150 г
- Сыр твердый – 70 г
- Масло сливочное – 10 г
Омлет — это не только привычное блюдо из яиц, но и настоящая классика, знакомая разным кухням мира.
Яичница с беконом на сковороде - завтрак, который не только быстро готовится, но и обеспечит вас энергией на пол дня так точно.
Это блюдо сочетает в себе богатое белком яйцо, сытный бекон и свежие томаты, обогащая ваше утро разнообразными ароматами и текстурами.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Бекон – 100 г
- Лук-порей – 100 г
- Помидор – 2 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 10 г
- Петрушка – 1 ст.л. свежей
Яичница с беконом на сковороде - завтрак, который не только быстро готовится, но и обеспечит вас энергией на пол дня так точно.
Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку.
Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 400 г
- Сыр полутвердый – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Масло оливковое – 1 ст.л.
Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку.
Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания.
Готовятся рулетики очень просто, а съедаются быстро и с удовольствием.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Авокадо – 280 г
- Помидоры черри – 180 г
- Мука пшеничная – 10 г
- Руккола – 30 г
- Пармезан – 20 г
Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания.
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр.
Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. крупные
- Филе куриное – 300 г
- Помидор – 200 г
- Перец болгарский – 170 г
- Лук репчатый – 100 г
- Молоко кокосовое – 70 мл
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр.
Один из самых быстрых, но вкусных завтраков - это яичница - болтунья. Делается она буквально на считанные минуты.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 50 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Помидоры черри – 4 шт.
Один из самых быстрых, но вкусных завтраков - это яичница - болтунья. Делается она буквально на считанные минуты.
Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи - выдающегося шефа нашего времени.
Его рецепты отличаются простотой приготовления и при этом восхитительным балансом вкусов и ароматов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидор – 2 шт. большие или 4 маленькие
- Перец чили – 10 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи - выдающегося шефа нашего времени.
Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Цукини – 230 г
- Помидор – 320 г
- Молоко – 40 г
- Сыр полутвердый – 50 г
- Зелень – 10 г
Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.
Различные виды яичницы - распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами - это чудесно вкусно и более полезно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Помидор – 1 упаковка 400 гр,в собств соку.
- Кукуруза – 200 г консервированной
- Чеснок – 1 зуб.
- Лук репчатый – 100 г
- Зира – 0.5 ч.л.
Различные виды яичницы - распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами - это чудесно вкусно и более полезно.
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г говядина и свинина
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Перец болгарский – 70 г
- Лук репчатый – 100 г
- Помидор – 100 г
- Бульон – 70 г или вода
Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.
Яйца кокот - отличный вариант для завтрака. Это вкусно, быстро и очень питательно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
148 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 100 г
- Яйцо – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук-порей – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец душистый – по вкусу
Яйца кокот - отличный вариант для завтрака. Это вкусно, быстро и очень питательно.
Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».
В его составе румяные кабачки, ломтики свежих помидор и яйца, приправленные специями.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 200 г
- Помидор – 2 шт.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу
Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».
Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.
Если утром есть несколько лишних минут, то банальную яичницу можно превратить в настоящее лакомство.
Это блюдо чем-то напоминает шакшуку, но в нем отчетливо чувствуются средиземноморские мотивы.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Томаты в собственном соку – 1.5 ст. (200 мл)
- Оливки черные – 1 горсть (-и)
- Салями – 0.5 чаш.(250 мл) нарезанной
- Моцарелла – 100 г
Если утром есть несколько лишних минут, то банальную яичницу можно превратить в настоящее лакомство.
Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Салат – 1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Это прекрасный завтрак, быстрый обед или легкий ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт. маленький или половинка среднего
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Помидор – 1 шт. маленький или 2 черри
- Укроп – 3 веточка (-и)
- Молоко – 1.5 ст.л.
- Мука – 2 ч.л. по желанию
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Оригинальное название этого мексиканского завтрака - "Huevos Rancheros".
По сути, это полноценное блюдо, состоящее из бекона или копчёных колбасок, овощей и яичницы-глазуньи, и подаётся оно в лепёшке тортилья.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
182 ккал
Ингредиенты:
- Колбаски – 1 шт. (охотничьи)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Кукуруза – 0.5 ст. (200 мл) замороженная
Оригинальное название этого мексиканского завтрака - "Huevos Rancheros".
Омлет с помидорами и сыром из микроволновки - рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
151 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Помидор – 70 г
- Сыр голландский – 30 г
- Лук зеленый – 10 г
- Молоко – 30 г
- Масло сливочное – 1 ч.л.
Омлет с помидорами и сыром из микроволновки - рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.
Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.
По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Молоко – 60 мл
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Шпинат – 1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
- Цукини – 1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
- Соль – по вкусу
Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
В Европе завтрак с яйцом пашот уже привычен, но наш секрет - в томатном соусе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Помидор – 800 мл в собственном соку
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Каперсы – 30 г
- Майоран – 2 ч.л. сухой или свежий
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 50 мл
- Помидор – 1 шт.
- Лук белый – 1 шт.
- Сосиска – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)
Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
