Что приготовить на завтрак быстро, вкусно, просто: 600 рецептов на каждый день на скорую руку

Ленивая лепешка с колбасой и сыром

Ленивая лепешка с колбасой и сыром готовится из самых доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике.

Это быстрая выпечка на сковороде подойдет к завтраку или на перекус.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 259 ккал

Ингредиенты:

Ряженка – 150 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Колбаса – 120 г копченая
Мука пшеничная – 60 г
Зелень – 1 ст.л. сушеная

Ленивая лепешка с колбасой и сыром готовится из самых доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике.

Тыквенные панкейки

Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 120 г в виде пюре
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Соль – 0.5 ч.л.
Мука пшеничная – 200 г

Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.

Печенье шортбред с тимьяном и сыром

Шортбред - любимое печенье англичан и шотландцев. Очень вкусное, рассыпчатое и хрустящее!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 80 г
Мука рисовая – 80 г
Крахмал кукурузный – 40 г
Сыр твердый – 100 г
Цедра лимона – 0.5 шт. цедра с половинки лимона
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Шортбред - любимое печенье англичан и шотландцев. Очень вкусное, рассыпчатое и хрустящее!

Рулет из кабачков со сливочным сыром и семгой

Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков.

Рулет получается очень нежным, сочным и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сыр сливочный – 180 г
Семга – 200 г слабосоленая

Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков.

Омлет с сыром и соусом песто

Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 236 ккал

Ингредиенты:

Базилик – 10 веточка (-и)
Орехи кешью – 50 г
Масло оливковое – 30 мл
Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 100 мл
Сыр творожный – 80 г

Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром.

Смузи-боул из нектаринов с голубикой

Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус!

Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Нектарин – 3 шт. крупных
Голубика – 1 горсть (-и)
Хлопья овсяные – 2 ст.л. гранола
Йогурт – 50 мл
Семена – 1 ч.л. льна

Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус!

Мини панкейки за 10 минут

Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal.

Это именно тот вариант завтрака, от которого будут в восторге ваши дети!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Молоко – 210 мл
Масло сливочное – 25 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сода – 0.25 ч.л.

Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal.

Творожный десерт с клубникой

В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г
Сметана – 200 г
Желатин – 10 г
Вода – 60 г
Сахар – 65 г
Клубника – 150 г

В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.

Запеканка с рикоттой и вишней

Очень вкусная и нежная запеканка из рикотты с кисленькой вишней прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника.

Рикотта делает запеканку особенно пышной и воздушной!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Рикотта – 550 г
Крупа манная – 15 г плюс на посыпку ягод и формы
Крахмал кукурузный – 15 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Вишня – по вкусу

Очень вкусная и нежная запеканка из рикотты с кисленькой вишней прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника.

Оладьи из лосося в японском стиле

Порадуйте себя новым блюдом - оладьями из лосося в японском стиле. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо точно попадёт в копилку любимых рецептов!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Лосось – 300 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Брокколи – 200 г
Морковь – 100 г

Порадуйте себя новым блюдом - оладьями из лосося в японском стиле. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо точно попадёт в копилку любимых рецептов!

Творожная запеканка с ягодами без яиц

Нежную творожную запеканку отлично дополняют сочные ягоды. Малина и голубика сохраняют свой красивый цвет после выпечки, но можно использовать любые сезонные ягоды и мягкие фрукты, такие как клубника или персики.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Сметана – 100 г
Мука рисовая – 20 г
Мед – 60 г
Ассорти ягодное – 1 горсть (-и)

Нежную творожную запеканку отлично дополняют сочные ягоды. Малина и голубика сохраняют свой красивый цвет после выпечки, но можно использовать любые сезонные ягоды и мягкие фрукты, такие как клубника или персики.

Вафли с сыром и шпинатом

Вафли с сыром - одни из самых вкусных видов несладких вафель, а если добавить шпинат, то они становятся вдвойне полезными по свойствам и яркими по цвету.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 50 г
Шпинат – 50 г
Сыр полутвердый – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Перец лимонный – по вкусу
Порошок чесночный – по желанию

Вафли с сыром - одни из самых вкусных видов несладких вафель, а если добавить шпинат, то они становятся вдвойне полезными по свойствам и яркими по цвету.

Кабачковые вафли

Такие полезные вафли придутся по вкусу всем - и детям, и взрослым! Теперь вы знаете, как спрятать полезный молодой кабачок во вкусном блюде.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт. небольшой
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Чеснок – 0 по желанию

Такие полезные вафли придутся по вкусу всем - и детям, и взрослым! Теперь вы знаете, как спрятать полезный молодой кабачок во вкусном блюде.

Запеченный сэндвич с ветчиной и ананасом

У многих из нас дома есть нехочухи, которые иногда отказываются даже от перекуса, если чем-то заняты.

Но от этих сэндвичей ни один нехочуха не откажется, более того, попросит добавки.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 3 шт. ломтика
Сыр твердый – 3 шт. ломтика
Ветчина – 3 шт. ломтика
Масло сливочное – 2 ч.л.
Петрушка – 1 веточка (-и)
Ананас – 3 шт. ломтика (консервированного)

У многих из нас дома есть нехочухи, которые иногда отказываются даже от перекуса, если чем-то заняты.

Плавленый сыр с крабовыми палочками за 15 минут

Несложный рецепт для всех любителей мягких сыров. Плавленый сыр с крабовыми палочками получается намного полезней магазинного, так как не содержит усилителей вкуса и других пищевых добавок.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Творог – 320 г
Крабовые палочки – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.75 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Пряности – 1 ч.л. итальянские травы

Несложный рецепт для всех любителей мягких сыров. Плавленый сыр с крабовыми палочками получается намного полезней магазинного, так как не содержит усилителей вкуса и других пищевых добавок.

Сытная яичница с тефтелями

Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт.

Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 300 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Специи – по вкусу итальянские травы
Томаты в собственном соку – 300 г
Перец болгарский – 0.5 шт.

Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт.

Овсянка без варки на завтрак – в пост и для ПП

Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.

Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо!

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 111 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 100 г
Хурма – 1 шт. небольшая
Вода – 350 г
Мед – 1 ч.л. с горкой
Орехи кедровые – 2 ст.л.
Семена – 1 ч.л. льна

Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.

Низкокалорийное творожное апельсиновое желе

Нежный, изысканный и при этом низкокалорийный десерт. Используйте именно пастообразный творог, если его нет, то заменить можно греческим йогуртом или, в крайнем случае, сметаной.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Творог – 100 г пастообразный
Сок апельсиновый – 50 мл
Желатин – 1 ч.л. 3 г
Сахарозаменитель – 0.5 ч.л. эритрит, ксилит или стевия

Нежный, изысканный и при этом низкокалорийный десерт. Используйте именно пастообразный творог, если его нет, то заменить можно греческим йогуртом или, в крайнем случае, сметаной.

Голубые блинчики с рыбной начинкой

Попробуйте приготовить голубые блинчики для родных и пожалеете лишь о том, что приготовили их так мало.

Благодаря крахмалу и яйцу они получаются очень тонкими, но не рвутся в процессе переворачивания.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 900 мл
Яйцо куриное – 5 шт.
Капуста краснокочанная – 300 г
Мука – 8 ст.л. с большой горкой
Крахмал – 8 ст.л. без горки
Масло растительное – 1 ст.л.

Попробуйте приготовить голубые блинчики для родных и пожалеете лишь о том, что приготовили их так мало.

Ароматные вафли с сыром и зеленью

Вафли готовить очень просто! А как много вариаций! Сладкие, несладкие, с различными начинками и наполнителями.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Масло сливочное – 80 г
Сыр твердый – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Кефир – 100 мл
Мука – 150 г

Вафли готовить очень просто! А как много вариаций! Сладкие, несладкие, с различными начинками и наполнителями.

Овсяная каша на воде с яблоком и брусникой на завтрак

Достаточно заправить овсяную кашу сливочным маслом, чтобы она была вкусна и на воде.

Как альтернативу сливочному можно использовать арахисовое масло (пасту/урбеч), тогда получится постный вариант блюда.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 40 г геркулес долгой варки
Яблоко – 1 шт. сладкое
Масло сливочное – 1 ч.л.
Брусника – 2 ст.л. моченая
Соль – по вкусу
Корица – по желанию молотая

Достаточно заправить овсяную кашу сливочным маслом, чтобы она была вкусна и на воде.

Как готовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко при этом не скисло

Видео о том, как готовить молочные каши в мультиварке на отложенном старте. Так, чтобы можно было засыпать все ингредиенты вечером в мультиварку и, проснувшись утром, обнаружить, что каша уже приготовилась. Проблемы в этом простом деле две: 1. Молоко убегает 2. Молоко, простояв ночь в теплом помещении, скисает. Смотрите видео! Оно нашпиговано лайфхаками, как баварские колбаски чесноком😊

Читать полностью

Идеальный завтрак из яиц

Мой любимый завтрак - яйца всмятку. Вы можете приготовить яйца той степени готовности, которая нравится вам и вашей семье.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Соль – по желанию

Мой любимый завтрак - яйца всмятку. Вы можете приготовить яйца той степени готовности, которая нравится вам и вашей семье.

Полезная овсяная каша с изюмом

Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 5 ст.л.
Вода – 200 мл
Изюм – 10 г

Можно приготовить на завтрак овсяную кашу на воде с изюмом.

Что приготовить на завтрак

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: