Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из куриного филе

Рецепты из куриного филе

Проверенные рецепты из куриного филе с пошаговыми фото. Основные блюда, супы, салаты – простые и вкусные варианты на каждый день. Легко, сытно и без лишних хлопот. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

В духовке В духовке На сковороде На сковороде Отбивные Отбивные
Куриные отбивные в духовке
Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сухари панировочные – 100 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.
Куриное филе с картошкой в духовке
Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.
Блюдо сочетает в себе все, что нужно для полноценного обеда или ужина: нежное куриное филе, запеченное с картофелем, овощами в сливочно-яичной заливке, с тянущим ниточками сыра сверху.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 520 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 130 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Помидор – 180 г
Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.
Куриное филе в кляре
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе -  обжарить его в кляре.
Даже куриная грудка получается сочной и нежной.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 700 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 170 г
  • Мука – 200 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – 0.3 ч.л.
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе -  обжарить его в кляре.
Фаршированное куриное филе с творожным сыром
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Масло оливковое – 25 г
  • Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Куриное филе с сырной начинкой
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Подавать можно с любым любимым гарниром, я решила приготовить с отварным рисом.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Рис – 250 г
  • Сливки – 100 мл
  • Томатная паста – 2 ч.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр творожный – 100 г
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Куриное филе с овощами и грибами в пакете
Блюда, приготовленные в духовке в пакете или рукаве для запекания, получаются очень сочными, вкусными и ароматными!
Куриное филе и овощи, маринованные в соевом соусе, мёде и специях получаются настолько вкусными, что хочется повторять это блюдо чуть ли не каждую неделю.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Шампиньоны – 250 г
  • Соевый соус – 3 ст.л.
Блюда, приготовленные в духовке в пакете или рукаве для запекания, получаются очень сочными, вкусными и ароматными!
Тушеная картошка с курицей и грибами: нежная и с густым соусом
Тушеную картошку с грибами и курицей в моей семье очень любят. И готовлю я ее в самых разных исполнениях, часто меняя базовые овощи, ароматные травы и специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 кг
  • Филе куриное – 800 г , бедро
  • Шампиньоны – 400 г , свежие
  • Лук-порей – 300 г , или репчатый
  • Морковь – 300 г
  • Чеснок – 4 зуб. , или по вкусу
Тушеную картошку с грибами и курицей в моей семье очень любят. И готовлю я ее в самых разных исполнениях, часто меняя базовые овощи, ароматные травы и специи.
Тушеная капуста с курицей и шампиньонами: сытная и ароматная
Тушеная капуста с курицей и грибами - семейное, однозначно недорогое и совсем не тяжелое блюдо.
Отличный баланс белка и клетчатки, который прекрасно насыщает и надолго утоляет голод.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 800 г
  • Курица – 450 г
  • Грибы – 150 г шампиньоны
  • Лук репчатый – 130 г
  • Морковь – 130 г
  • Петрушка – 8 г свежая
Тушеная капуста с курицей и грибами - семейное, однозначно недорогое и совсем не тяжелое блюдо.
Куриные оладьи с кабачком: вместо муки добавляю овсяные хлопья
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Мне этот рецепт нравится за то, что даже после остывания и повторного разогрева оладушки остаются вкусными и не клеклыми, как часто бывает после добавления белой муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 800 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Хлопья овсяные – 120 г , быстрого приготовления
  • Крахмал картофельный – 70 г
  • Рикотта – 100 г
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Картошка с кабачком и курицей: ароматная с чесноком и травами
В осенний сезон я часто готовлю тушеную картошку с кабачком и курицей, но каждый раз использую разные наборы трав и специй.
За счет этого даже такому простому блюду можно придать богатый и праздничный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедра
  • Филе куриное – 300 г , грудки
  • Картофель – 1.3 кг
  • Кабачок – 1.3 кг
  • Морковь – 350 г
  • Лук репчатый – 300 г
В осенний сезон я часто готовлю тушеную картошку с кабачком и курицей, но каждый раз использую разные наборы трав и специй.
Курица с овощами в аэрогриле: лёгкий ужин с минимумом масла
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Кабачок – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Брокколи – 100 г
  • Лук репчатый – 40 г
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Куриные отбивные с сыром: на сковороде без духовки
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Сыр творожный – 70 г
  • Сыр полутвердый – 90 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
Кабачок с курицей: запекаю в духовке под сыром
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедро
  • Кабачок – 1.5 кг , очищенный
  • Лук-порей – 200 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г
  • Масло оливковое – 30 г , для жарки лука
  • Базилик – 30 г
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Спагетти с курицей: в сливочном соусе за 30 минут
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
Раньше предпочитала томатные соусы, а сливочные казались мне слишком тяжелыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Спагетти – 200 г
  • Сливки – 200 мл (22-33%)
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
Куриные отбивные в аэрогриле: с золотистой корочкой в панировке
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Сухари панировочные – 80 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
Суп с вермишелью и курицей: простой домашний обед за 45 минут
Суп с вермишелью и курицей я готовлю очень часто — это один из тех простых домашних супов, которые нравятся почти всем.
Курица дает хороший навар, картофель делает суп сытным, а обжаренные лук и морковь добавляют бульону красивый цвет и легкую сладость.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Крылья куриные – 100 г
  • Вермишель – 80 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 50 г
Суп с вермишелью и курицей я готовлю очень часто — это один из тех простых домашних супов, которые нравятся почти всем.
Куриный суп-пюре с картошкой и сливками: сытный домашний обед
Суп-пюре с курицей и картошкой по рецепту, предложенному ниже, я готовлю практически круглый год.
Для него нужны самые простые и доступные продукты, кроме, разве что, пряных трав и специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг , бедро
  • Вода – 3 л , для бульона
  • Перец душистый – 6 шт. , горошком, для бульона
  • Перец черный – 12 шт. , горошком, для бульона
  • Лавровый лист – 2 шт. , для бульона
  • Картофель – 1.5 кг
Суп-пюре с курицей и картошкой по рецепту, предложенному ниже, я готовлю практически круглый год.
Готовлю вместо ужина: сытный салат с курицей и хрустящими сухариками
Сочный, очень вкусный и питательный салат с фасолью, курицей и сухариками с легкостью станет основным блюдом на обед или ужин.
В моей семье его любят за сочетание нежной курицы, сочных овощей и хрустящих сухариков.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г , бедра
  • Фасоль консервированная – 200 г , красная
  • Сыр твердый – 250 г
  • Помидор – 800 г
  • Салат – 100 г
  • Лук зеленый – 30 г , или по вкусу
Сочный, очень вкусный и питательный салат с фасолью, курицей и сухариками с легкостью станет основным блюдом на обед или ужин.
Куриные отбивные с помидором в духовке
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Помидор – 900 г
  • Сыр твердый – 300 г
  • Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
  • Базилик – 70 г
  • Майонез – 180 г
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Куриный шашлык в аэрогриле на шпажках
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Ведь приготовить их можно совсем без масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Соус терияки – 200 г
  • Уксус винный – 70 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соль – 2 щепотка (-и) , или по вкусу, для подачи
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) , для подачи
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Салат гнездо глухаря слоями
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
А салат гнездо глухаря почему-то часто бывает незаслуженно забыт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Картофель – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Яйцо перепелиное – 4 шт. (для украшения)
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 50 г
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
Курица с луком и содой по-еврейски
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
  • Лук репчатый – 400 г
  • Сода – 0.5 ч.л. без горки
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Гуляш из курицы на сковороде с подливкой
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Так, гуляш из курицы на сковороде с подливкой готовится не только очень быстро, но и получается невероятно нежным, вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг , из бедра
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Томатная паста – 130 г
  • Мука – 30 г
  • Сливки – 100 мл , 20%
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Куриные котлеты рубленные на сковороде с майонезом
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются более мясистыми, чем из обычного фарша, а майонез помогает сохранить их сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Чеснок – 10 г по вкусу
  • Майонез – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука рисовая – 70 г
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Страницы:
1 2 3 … 11 12
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение