Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из куриного филе

Рецепты из куриного филе

Проверенные рецепты из куриного филе с пошаговыми фото. Основные блюда, супы, салаты – простые и вкусные варианты на каждый день. Легко, сытно и без лишних хлопот. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

В духовке В духовке На сковороде На сковороде Отбивные Отбивные
Куриные отбивные в духовке
Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сухари панировочные – 100 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
  • Паприка – 1 ч.л. молотая
Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.
Куриное филе с картошкой в духовке
Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.
Блюдо сочетает в себе все, что нужно для полноценного обеда или ужина: нежное куриное филе, запеченное с картофелем, овощами в сливочно-яичной заливке, с тянущим ниточками сыра сверху.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 520 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 130 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Помидор – 180 г
Этот простой и вкусный рецепт куриного филе с картошкой в духовке обязательно понравится вашей семье.
Куриное филе в кляре
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе -  обжарить его в кляре.
Даже куриная грудка получается сочной и нежной.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 700 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 170 г
  • Мука – 200 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – 0.3 ч.л.
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе -  обжарить его в кляре.
Фаршированное куриное филе с творожным сыром
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Бекон, творожный сыр, цедра лимона и розмарин волшебно сочетаются внутри куриного филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Масло оливковое – 25 г
  • Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г
Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина - почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!
Куриное филе с сырной начинкой
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Подавать можно с любым любимым гарниром, я решила приготовить с отварным рисом.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Рис – 250 г
  • Сливки – 100 мл
  • Томатная паста – 2 ч.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр творожный – 100 г
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Куриное филе с овощами и грибами в пакете
Блюда, приготовленные в духовке в пакете или рукаве для запекания, получаются очень сочными, вкусными и ароматными!
Куриное филе и овощи, маринованные в соевом соусе, мёде и специях получаются настолько вкусными, что хочется повторять это блюдо чуть ли не каждую неделю.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Шампиньоны – 250 г
  • Соевый соус – 3 ст.л.
Блюда, приготовленные в духовке в пакете или рукаве для запекания, получаются очень сочными, вкусными и ароматными!
Заготовки впрок: куриное филе в панировке
Из курицы выходят великолепные заготовки в морозилку, да и при последующей обработке блюда радуют: готовятся быстро и получаются очень вкусными.
Предлагаю сделать заготовки впрок из куриного филе в панировке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Сухари панировочные – 350 г , панко
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Приправа – 2 ст.л. , универсальная
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Из курицы выходят великолепные заготовки в морозилку, да и при последующей обработке блюда радуют: готовятся быстро и получаются очень вкусными.
Как заморозить наггетсы: простой рецепт
Замороженные наггетсы - это отличный способ сэкономить время и при этом контролировать состав блюда.
Вы сами выбираете качественное мясо, специи и панировку, без лишних добавок.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 50 г
  • Мука – 30 г
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Сухари панировочные – 130 г
Замороженные наггетсы - это отличный способ сэкономить время и при этом контролировать состав блюда.
Куриная запеканка в духовке: рецепт для заморозки
Мясные запеканки – лучшая альтернатива котлетам, особенно если вы делаете заготовки в морозилку.
Они очень быстро и просто готовятся, за 1 раз можно сделать кучу запеканок из 2-3 кг мяса.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1.2 кг
  • Горошек зеленый – 400 г , замороженный
  • Морковь – 500 г
  • Лук репчатый – 500 г
  • Сыр полутвердый – 500 г
  • Сметана – 300 г , 20% или 10%
Мясные запеканки – лучшая альтернатива котлетам, особенно если вы делаете заготовки в морозилку.
Бефстроганов из курицы рецепт классический
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Бефстроганов из курицы как раз из таких.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сливки – 200 мл 10-20%
  • Масло растительное – 30 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Тушеная капуста с курицей и картошкой
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Я, как и многие, не любила тушеную капусту, пока не приготовила по этому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Бедро куриное – 1 кг , филе
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 400 г
  • Томатная паста – 100 г
  • Масло растительное – 150 мл
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Куриное филе в пергаменте на сковороде
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
  • Паприка – 0.5 ч.л. копченая
  • Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
  • Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Курица в маринаде: заготовка для быстрого ужина
Куриная грудка в аппетитном маринаде, дополненная овощным салатом, приготовленной на пару стручковой фасолью или другим гарниром, - полезное и сытное блюдо, которое отлично впишется в любой рацион.
Такая заготовка для быстрого ужина, как курица в маринаде, выручит в любой ситуации, особенно когда не хочется долго стоять у плиты и что-то придумывать.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Майонез – 200 г
  • Мед – 100 г , цветочный/луговое разнотравье
  • Соевый соус – 50 мл
  • Горчица – 70 г
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
Куриная грудка в аппетитном маринаде, дополненная овощным салатом, приготовленной на пару стручковой фасолью или другим гарниром, - полезное и сытное блюдо, которое отлично впишется в любой рацион.
Котлеты пожарские классический рецепт
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Батон – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
  • Сливки – 200 мл , 20%
  • Соль – 1 ч.л.
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Салат Фаворит с языком, ветчиной и грибами
Сытный, вкусный, с кислинкой маринованного огурца, лука и грибов - этот салат не оставит вас равнодушным!
За счет говяжьего языка этот салат считается премиальным и деликатесным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Язык говяжий – 200 г
  • Ветчина – 200 г
  • Грудка куриная – 200 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Огурец маринованный – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Сытный, вкусный, с кислинкой маринованного огурца, лука и грибов - этот салат не оставит вас равнодушным!
Салат с курицей и грибами классический простой
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Такое блюдо отличается высокой калорийностью и даже тем, кто не привык к отсутствию горячих мясных блюд на обед, он точно понравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г , в свежем виде
  • Шампиньоны – 400 г , свежие
  • Горошек зеленый – 200 г , замороженный
  • Яйцо – 6 шт. , СО
  • Лук-порей – 100 г , опционально
  • Масло растительное – 30 мл
Питательный и очень вкусный, но крайне простой классический салат с курицей и грибами идеально подойдет для подачи на обед, если вам не хочется горячего.
Куриные шарики в панировке с сыром для заморозки
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Идеально подходят куриные шарики в панировке с сыром и для заморозки, если вы любите заготавливать разные вкусности впрок.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Моцарелла – 250 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Перец розовый – 0.5 ч.л.
  • Мука – 50 г
Если вам нравятся блюда в панировке, приготовленные во фритюре, то очень рекомендую этот рецепт.
Куриные котлеты в панировке: как приготовить и заморозить
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Нежный куриный фарш в сочетании с луком и сыром даёт сочную текстуру, а панировка создаёт аппетитную хрустящую корочку даже после заморозки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Бедро куриное – 450 г филе
  • Сыр твердый – 70 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Куриные котлеты в панировке для заморозки - это практичное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от домашней еды.
Конвертики из фарша с начинкой
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сметана – 50 г
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
В отличие от магазинных вариантов, здесь вы точно знаете состав: нежное куриное филе, ароматные специи и хрустящая панировка без фритюра.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Сметана – 40 г
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Сухари панировочные – 100 г
  • Куркума – 1 ч.л.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сухари панировочные – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 150 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Вода – 15 мл
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Чахохбили по-грузински на сковороде
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Изначально его готовили из фазана (отсюда и название), но со временем курица стала самой популярной и доступной основой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г филе бедра
  • Лук репчатый – 200 г
  • Помидор – 500 г
  • Томатная паста – 60 г
  • Петрушка – 15 г
  • Кинза – 15 г
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Курники с курицей в духовке классические
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
  • Масло сливочное – 180 г
  • Кефир – 140 г
  • Картофель – 250 г чищенного
  • Лук репчатый – 220 г
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами
Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г (филе)
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт. (зеленое кислое)
  • Зелень – 50 г
Этот салат получается лёгким, но сытным за счёт куриной грудки. Мясо сначала отбивается и маринуется, поэтому после жарки оно остаётся мягким и сочным, а не сухим.
Страницы:
1 2 3 … 10 11
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение