Главная » Новые рецепты и статьи » Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин » Page 43

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Простые и вкусные рецепты на обед и ужин с пошаговыми фото. Бюджетные блюда из мяса, рыбы, овощей, круп и макарон. Лёгкие супы, сытные вторые блюда, запеканки и рагу – для всей семьи. Быстро, недорого и вкусно. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Супы Супы Вторые блюда Вторые блюда Гарниры Гарниры Салаты Салаты Закуски Закуски Блюда за 30 минут Блюда за 30 минут Простые рецепты Простые рецепты Из курицы Из курицы

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:) Читать далее

Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт на завтрак
Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.
  Гренки - один из самых простых и быстрых рецептов в мире, и легкий способ вкусно утолить голод.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Батон – 340 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
Вкусный и сытный перекус можно приготовить за считанные минуты, если на кухне есть всего лишь три ингредиента: хлеб, яйца и немного молока.
Кокосовый манник с яблоками
Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат.
Яблоки делают манник сочным, а кокос придаёт ему рассыпчатую текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
  • Кефир – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Стружка кокосовая – 100 г
  • Сахар – 75 г
  • Яблоко – 2 шт.
Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат.
Рисовая запеканка с кабачками и помидорами
Сезонные овощи намного вкуснее зимних, поэтому и блюда, приготовленные из таких овощей, получаются вкусными, сочными и ароматными.
Приготовим рисовую запеканку с кабачками и помидорами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 120 г
  • Вода – 240 мл для варки риса
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу по вкусу
  • Кабачок – 160 г
  • Помидор – 150 г
Сезонные овощи намного вкуснее зимних, поэтому и блюда, приготовленные из таких овощей, получаются вкусными, сочными и ароматными.
Пицца-палочки
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сахар – 1 ст.л.
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками.
Американский яблочный пирог
Тонкий слой рассыпчатого теста и большое количество яблочной начинки - идеальный способ утилизации урожая яблок.
Приготовление американского яблочного пирога - отличный повод навестить близких или пригласить гостей к чаю.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 55 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Масло сливочное – 270 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Корица – 2 ч.л.
  • Сахар – 180 г
  • Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Тонкий слой рассыпчатого теста и большое количество яблочной начинки - идеальный способ утилизации урожая яблок.
Драники с баклажаном
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.
Наличие баклажана в составе делает вкус новым и оригинальным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.
Жареные патиссоны
Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.
Чаще всего их используют в консервировании.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Патиссон – 800 г
  • Мука – 60 г
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Масло растительное – по вкусу
Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.
Сливовый сыр
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.
Приготовим сливовый сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Слива – 3 кг
  • Сахар – 150 г
  • Кориандр – 1 ч.л. семена
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Корица – 0.25 ч.л.
  • Орех мускатный – 0.25 ч.л.
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.
Сырная лепёшка с яблоком
Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.
Она станет отличным сопровождением к чаю или кофе, а также прекрасно впишется в качестве содержимого ланч-бокса для ребёнка или взрослого.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г плюс на формовку лепёшки
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Йогурт – 300 г натуральный, без добавок
  • Яблоко – 1 шт.
  • Масло растительное – 20 г
  • Сода – 1 ч.л. без горки
Эту мягкую пышную сочную лепёшку с тонким яблочным ароматом оценят любители сырной выпечки.
Пикантные баклажаны в глазури
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!
Шоколадная галета со сливой
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на случай непредвиденных гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Какао-порошок – 20 г
  • Сахарная пудра – 70 г
  • Масло сливочное – 160 г
  • Молоко – 60 мл
  • Соль – 0.25 ч.л.
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Тарт с кабачком
Изысканный тарт с кабачком разнообразит ваше повседневное меню итальянскими нотами.
Легкий в приготовлении, с доступными ингредиентами и пикантным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 5 шт. небольших
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Чеснок – 40 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Петрушка – 7 веточка (-и)
  • Масло сливочное – 40 г
Изысканный тарт с кабачком разнообразит ваше повседневное меню итальянскими нотами.
Киш с овощами
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Мука цельнозерновая – 40 г
  • Соль – 3 г для теста
  • Специи – 1 ч.л. итальянские травы
  • Масло сливочное – 90 г
  • Желток яичный – 1 шт. для теста
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный.
Суп с баклажанами и чечевицей
Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.
Этот пряный суп можно приготовить на овощном бульоне или воде - он будет сытным за счет большого количества белка.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Чечевица – 8 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.
Рагу с курицей и кабачком
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Приготовим рагу с курицей и кабачком.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 225 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Перец сладкий – 140 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Филе куриное – 350 г
  • Орегано – 1 ч.л.
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Римская пицца с овощами
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 330 г
  • Масло оливковое – 8 ст.л.
  • Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
  • Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
Блинчики из цукини и банана
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 400 г
  • Банан – 1 шт.
  • Мука цельнозерновая – 3 ст.л. (с горкой)
  • Хлопья овсяные – 2 ст.л. (измельченные в блендере)
  • Сахар коричневый – 1 ст.л. (без горки)
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Испанская тортилья с картофелем и сладким перцем
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт. средний
  • Перец сладкий – 1 шт. крупный
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Томатный соус с баклажанами к пасте
Это вкусный и очень простой в приготовлении овощной соус к пасте. Баклажаны в этом соусе не теряют своей структуры и отлично заменяют мясо.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 400 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Базилик – 2 веточка (-и)
  • Петрушка – 4 веточка (-и)
  • Орегано – 1 ч.л.
Это вкусный и очень простой в приготовлении овощной соус к пасте. Баклажаны в этом соусе не теряют своей структуры и отлично заменяют мясо.
Веер из кабачков с помидорами и курицей
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 220 г
  • Помидор – 165 г
  • Филе куриное – 150 г
  • Моцарелла – 60 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
Пряный суп с чечевицей и болгарским перцем
Чечевица делает супы не только полезными и наваристыми, но и очень вкусными.
А если к ней добавить еще и предварительно запеченный болгарский перец, он придаст супу сладковатый, легкий аромат запеченных овощей и приятный цвет.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Чечевица – 1 ст. (200 мл) (красная)
  • Помидор – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Бульон – 2 л (куриный или мясной)
  • Лук репчатый – 1 шт.
Чечевица делает супы не только полезными и наваристыми, но и очень вкусными.
Тарт Татен со сладким перцем
В основе этого тарта идея классического тарта Татена, та же хрустящая корочка из теста и сочная начинка и тот же принцип пирога перевёртыша.
Такие пироги, как правило, получаются у всех и всегда, а если что-то пошло не так, то можно легко подправить кусочки вилкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий красный – 4 шт. 800 г
  • Лук красный – 1 шт. большой
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Мед – 10 г
  • Тимьян – 4 веточка (-и)
  • Соль – по вкусу
В основе этого тарта идея классического тарта Татена, та же хрустящая корочка из теста и сочная начинка и тот же принцип пирога перевёртыша.
Паштет из запеченного перца с нутом
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 400 г
  • Орехи грецкие – 75 г
  • Нут – 200 г консервированный
  • Йогурт – 80 г греческий
  • Перец черный – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая – 300 г
  • Грудка куриная – 200 г (копченая)
  • Огурец – 2 шт.
  • Соевый соус – 100 мл
  • Сок лимонный – 0.5 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
Страницы:
1 2 … 41 42 43 44 45 … 79 80

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”. Таких рецептов в этой рубрике нет:)

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение