Простой рецепт манника

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 120 г
Мука – 100 г

Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.

Постная каша на завтрак

Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Горох – 200 г
Лук красный – 170 г
Помидор – 150 г
Куркума – 0.5 ч.л.
Зира – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л.

Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Готовится он легко и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 150 г
Ветчина – 100 г
Кукуруза – 100 г
Батон – 50 г
Майонез – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.

Пшенная каша на молоке в кастрюле на плите

Пшённая каша на молоке многим знакома с детства. Её еще часто готовят с тыквой.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 1 ст. (200 мл)
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Соль – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 40 г

Пшённая каша на молоке многим знакома с детства. Её еще часто готовят с тыквой.

Как запечь свеклу в духовке в фольге?

Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.

Свекла получается плотной, яркой на вкус и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 1 кг
Сахар – 10 г
Соль – 5 г
Хмели-сунели – 3 г
Уксус – 10 мл 9 %
Масло растительное – 30 мл

Как запечь свеклу в духовке в фольге? И зачем это делать? Такой вариант намного полезнее варки.

Вкусный суп без мяса с рисом

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Рис – 80 г
Вода – 1.2 л или овощной бульон
Шампиньоны – 150 г коричневые
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!

Простой постный торт: рецепт без выпечки

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

И главное, полезный!

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 525 ккал

Ингредиенты:

Миндаль – 0.5 ст. (200 мл)
Орехи кешью – 1 ст. (200 мл)
Стружка кокосовая – 0.5 ст. (200 мл)
Финик – 0.4 ст. (200 мл) для основы
Какао-порошок – 2 ст.л.
Масло кокосовое – 130 мл

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт.

Как и сколько варить чечевицу?

Чечевица – невероятно полезный и с недавних пор очень популярный вид бобовых. Любимчик всех вегетарианцев и приверженцев здорового питания. В ней содержится огромное количество полезных микроэлементов, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, железо, фосфор, кальций. Чечевица — рекордсмен по содержанию легкоусвояемого растительного белка.

Читать полностью

Чечевица на гарнир – рецепт в пост

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 180 г красная
Вода – 200 г
Томаты в собственном соку – 400 г банка
Лук репчатый – 130 г
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 2 ст.л. свежей

Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом.

Капустные котлеты постные: рецепт классический

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Вкус у них насыщенный, текстура нежная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Крупа манная – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 60 г
Паприка – 1 ч.л.

Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста.

Как растопить шоколад для торта?

Даже самый простой торт, который обычно печется дома к чаю, станет достойным праздничного стола, если украсить его растопленным шоколадом. А если растопить шоколад и добавить в тесто, вкус торта, разумеется, станет намного богаче. В целом, так можно преобразить практически любую выпечку. Причем, в 2 счета. Ведь шоколад топится очень быстро.

Читать полностью

Как варить гороховую кашу: рецепт классический

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Горох – 150 г
Вода – 650 мл
Соль – по вкусу

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной.

Картофель дольками в духовке

Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 50 г петрушка+укроп
Масло льняное – 25 г
Шафран – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.

Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!

Как правильно варить кальмары?

Кальмар — любимый моллюск спортсменов и приверженцев правильного питания. В нем мало калорий, много белка, витаминов и полезных аминокислот. Кроме того, он очень быстро и легко готовится. Кому-то кальмар может показаться пресным, поэтому лучше его добавлять в салаты, пасту, ризотто и пиццу. Или же приготовить к этому моллюску интересный гарнир и пряный соус — тогда можно его подать и как основное блюдо.

Читать полностью

Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мойва – 480 г
Мука кукурузная – 30 г
Паприка – 0.25 ч.л. молотая
Хмели-сунели – по вкусу
Шалфей – по вкусу молотый
Соль – по вкусу

Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Манник: рецепт классический

Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 200 г
Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 85 г
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек.

Рецепт кутьи из риса с изюмом

Простой рецепт вкусной кутьи из риса с изюмом. Кутья получается в меру сладкой, рисовые зернышки рассыпчатые и не прилипают друг к другу, в общем, такой, какой она должна быть.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 360 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Изюм – 100 г
Мед – 50 г
Соль – по вкусу
Орехи грецкие – 50 г
Цедра лимона – 3 г

Простой рецепт вкусной кутьи из риса с изюмом. Кутья получается в меру сладкой, рисовые зернышки рассыпчатые и не прилипают друг к другу, в общем, такой, какой она должна быть.