Быстрая картошка на ужин и обед

Вот уж действительно: картофель - уникальный овощ, чего только из нее не приготовишь!

Картошку можно сочетать со многими продуктами, поэтому в мире так популярны салаты с ее использованием... Но сегодня я хочу рассказать о своем любимом рецепте картофельного салата с молодыми овощами.

Как и все супы детского сада, нижепредложенный не является ни сложным, ни изобилующим ингредиентами или приправами.

Спокойный и приятный вкус, простое приготовление - я всё это заношу исключительно к достоинствам.

Для меня окрошка такой же обязательный атрибут лета, как и жара, солнце и песчаные морские пляжи.

Поэтому как только столбик термометра приближается к отметке +20°С, эта королева летних супов становится частой гостей на нашем обеденном столе.

Мультиварку чаще всего используют для приготовления каш, плова, выпечки, но достаточно редко в ней жарят.

И совершенно напрасно, потому что даже жареные блюда в ней получаются превосходно.

Гарнир в меню ребенка очень важен, особенно, если он готовится из овощей.

Конечно, традиционное картофельное пюре любят почти все детки.

На мой взгляд, очень вкусный салат. Можно, конечно, поспорить - хорошо ли, плохо ли включать в меню маленького ребенка соленые огурцы, но вот детсадовские технологи уже всё решили - таким огурцам в меню детского сада быть!

Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.

Варьировать ингредиенты можно бесконечно, оставив яйца и картофель как базовые составляющие.

Картошку с капустой тушат и любят не только у нас: ирландцы прославляют свой колкэннон, а индусы готовят из этого простого набора роскошное и ароматное вегетарианское карри.

Картофельные зразы с мясом любят все или почти все, да это и не удивительно - блюдо во всех отношениях приятное, вкусное, сытное, бюджетное.

Но и минусы тоже есть: возня с лепкой и жаркой, да и масла они впитывают прилично в свою румяную зажаренную корочку, что не очень хорошо для детского и диетического  питания.

Спешу поделиться совершенно чудным способом приготовления картошки в мультиварке, даже не представляла, что может быть настолько вкусно!

Сочетание картофеля с морепродуктами очень популярно в итальянской кухне, и вообще в кухне Средиземноморья, взять тот же мега-популярный салат с осьминогом.

Но осьминоги нынче очень дороги, а вот привычные и родные кальмары все еще достаточно бюджетны.

Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира.

Если речь идет о запеканках, то я сразу же представляю себе воздушную творожную запеканку с густым вишневым соусом или же со сгущенкой.

Почему-то несладкие запеканки в нашей семье не пользуются большой популярность.

Были времена, когда четверг во всех столовых страны был официально признан рыбным днем.

Страны той уже давно нет, но традиция эта до сих пор жива в наших умах.

Под загадочным названием «пячисто» прячется очень простое народное блюдо национальной кухни Беларуси.

Сочетание свинины с картофелем является классикой для всех славянских народов.

«Шуба по-вегетариански» или «Постная шуба» - это салат, перекликающийся своим составом с известным салатом «Селедка под шубой».

Только овощной «шубой» укрывается не селедка или другая соленая рыба, а морская капуста и вместо майонеза используется соус «постный майонез».

Самая вкусная на свете печеная картошка, по рецепту Джейми Оливера, он точно знает толк во вкусной еде.

Не особо заморочливой в приготовлении при этом, и большой плюс еще в том, что большую часть подготовки можно сделать заранее, перед праздником, а поставить картошку в духовку уже незадолго до подачи на стол.

Гарнир из картофеля, наверное, самый распространенный, ведь он подойдет к любому блюду и всегда нравится гостям.

Картофель по-брабантски готовится из отварного картофеля, который запекается с сыром, луком и зеленью в духовке.

С появлением мультиварки жизнь домохозяйки существенно улучшается и освобождается масса времени, ведь обед может готовится сам по себе, около плиты стоять не надо.

Что может быть проще тушеной картошки, только картошка жареная!

Картофельные салаты пользуются необычайной популярностью во всем мире.

И это неудивительно: картофель прекрасно сочетается с любыми продуктами, поэтому и вариаций картофельных салатов великое множество, каждый может выбрать то, что по вкусу именно ему.

Рецепт этот у меня с очень давних времен, с «лихих 90-х», подсмотренный в какой-то из новомодных, появившихся тогда кулинарных программ.

Готовил шеф-повар ресторана, название салата наверное по названию того самого ресторана, иначе я его пафосность объяснить не могу.

Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.

Подкоголь / подкогыльо – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.

В городах республики Марий Эл есть кафе под названием «подкогольная», в которых подают подкоголи с разными начинками: мясной, творожной, овощной, грибной и их сочетаниями.

Состав этого незамысловато блюда понятен из самого названия, «картопля», это  по-украински картошка.