Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду

Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Морковь – 50 г
Яблоко – 100 г
Масло растительное – 30 г
Соль – по вкусу

Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.

Карри из картофеля и капусты в мультиварке

Картошку с капустой тушат и любят не только у нас: ирландцы прославляют свой колкэннон, а индусы готовят из этого простого набора роскошное и ароматное вегетарианское карри.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Капуста белокочанная – 600 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Пажитник – 1 ч.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.

Картошку с капустой тушат и любят не только у нас: ирландцы прославляют свой колкэннон, а индусы готовят из этого простого набора роскошное и ароматное вегетарианское карри.

Колкэннон – картошка с капустой в мультиварке

Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Капуста белокочанная – 600 г
Грудинка – 100 г копченая, или копченый бекон
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый – 20 г небольшой пучок
Масло сливочное – 20 г

Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира.

Как приготовить замороженные голубцы

Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже.

Большой плюс сего блюда - оно прекрасно переносит заморозку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Полуфабрикаты – 12 шт. голубцы замороженные
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Бульон – 400 г или вода
Помидор – 400 г консервированные
Томатная паста – 1.5 ст.л.

Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже.

Курица, тушенная с капустой в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 88 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 5 шт.
Капуста белокочанная – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1.5 ст.л. или 2-3 ст.л. соуса
Вода – 1 ст.

Вкусный рецепт домашней солянки из капусты в мультиварке

Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 л маринованная
Колбаса – 500 г ассорти
Вода – 2.5 л или бульон
Картофель – 300 г или фасоль
Морковь – 1 шт. или по-корейски
Лук репчатый – 1 шт.

Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.

Как заморозить голубцы дома – пошаговый рецепт с фото

Заморозка полуфабрикатов или полностью готовых голубцов - очень удобная штука, поскольку уж если возиться с их приготовлением, то пусть это будет не на один раз.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг
Свинина – 700 г
Рис – 70 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 2 зуб.

Заморозка полуфабрикатов или полностью готовых голубцов - очень удобная штука, поскольку уж если возиться с их приготовлением, то пусть это будет не на один раз.

Борщ с фасолью

Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Фасоль – 120 г

Борщ – классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.

Суп из нута с бараниной

Чорба с бараниной и нутом по-молдавски является сестрицей знаменитой узбекской шурпы.

Их роднит и сходный набор продуктов, и технология приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 400 г на косточке: грудинка или ребрышки
Картофель – 2 шт.
Нут – 0.5 чаш.(250 мл)
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Квас – 1 ст. (200 мл)

Чорба с бараниной и нутом по-молдавски является сестрицей знаменитой узбекской шурпы.

Котлеты из квашеной капусты

Квашеная капуста – заготовка длительного хранения и практически универсальный продукт.

Она может быть самостоятельной закуской, основой всевозможных салатов, супов и гарниров, а так же ингредиентом для вторых блюд.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 300 г около 0,5 л
Крупа манная – 50 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшая головка
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – по вкусу
Сода – 1 щепотка (-и) на кончике ножа

Квашеная капуста – заготовка длительного хранения и практически универсальный продукт.

Голубцы в кастрюле

Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.

А вот у меня как раз наоборот.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг
Свинина – 400 г
Говядина – 300 г
Лук репчатый – 180 г
Чеснок – 3 зуб.
Рис – 60 г

Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.

Как приготовить голубцы в духовке

Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях.

Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, но очень вкусном томатном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\35 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.5 кг (лучше два небольших кочана, чем один большой)
Рис – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях.

Капустняк из свежей капусты

Капустняк всегда варила моя бабушка, и, честно признаюсь, в детстве я его совершенно не любила, в отличии от борща.

Но с возрастом вкусы, как известно, меняются, и я решила воспроизвести по памяти бабушкин рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Пшено – 150 г
Суповой набор – 1 кг потроха
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Капустняк всегда варила моя бабушка, и, честно признаюсь, в детстве я его совершенно не любила, в отличии от борща.

Солянка с грибами на зиму

Если перебороть лень (а она во мне крепко сидит) и немного поработать ранней осенью, в грибной сезон, то зимой все будут наслаждаться вкуснейшей овощной закуской с лесными, ароматными грибами.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 1.5 кг лесные.
Капуста белокочанная – 1.5 кг
Морковь – 700 г
Лук репчатый – 700 г
Помидор – 700 г
Масло растительное – 150 г

Если перебороть лень (а она во мне крепко сидит) и немного поработать ранней осенью, в грибной сезон, то зимой все будут наслаждаться вкуснейшей овощной закуской с лесными, ароматными грибами.

Щи из свежей капусты с мясом как в детском саду

Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Капуста белокочанная – 300 г
Картофель – 200 г уже очищенного.
Морковь – 150 г 2 шт.
Лук репчатый – 100 г 2 шт.
Помидор – 120 г

Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной.

Суп-пюре из разных овощей как в детском саду

Суп-пюре для деток - этакая палочка-выручалочка, поскольку и овощей много, и прекрасно подходит для того возраста, когда особо зубов еще не наблюдается.

Причем, я покажу вам способ, как быстро изменить этот самый суп, чтобы он понравился любому взрослому.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 150 г
Картофель – 120 г
Капуста белокочанная – 100 г
Лук репчатый – 50 г
Бульон – 900 г можно заменить водой.
Мука пшеничная – 25 г

Суп-пюре для деток - этакая палочка-выручалочка, поскольку и овощей много, и прекрасно подходит для того возраста, когда особо зубов еще не наблюдается.

Салат из капусты с помидорами

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г (1/4 среднего кочана)
Помидор – 2 шт. (крупные)
Лук репчатый – 1 шт. (средний)
Сметана – 3 ст.л.
Хрен – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Тушеная капуста в мультиварке

Все-таки мультиварка – вещь бесценная! У нас на кухне она работает не переставая.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт. (средний кочан)
Масло растительное – 2 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – 1 щепотка (-и)

Все-таки мультиварка – вещь бесценная! У нас на кухне она работает не переставая.

Щи из свежей капусты как в детском саду

Щи – основной горячий хит на русском столе. Первое, которому уже больше тысячи лет, и совсем нет ничего странного в том, что этот суп попал в «переплет» рецептурных книг детского сада.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 200 г
Картофель – 320 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 40 г
Помидор – 40 г
Томатная паста – 12 г

Щи – основной горячий хит на русском столе. Первое, которому уже больше тысячи лет, и совсем нет ничего странного в том, что этот суп попал в «переплет» рецептурных книг детского сада.

Морской окунь с тушеной квашеной капустой

Я с детства очень люблю квашеную капусту в тушеном виде. Она становится нежнее по вкусу, обогащается добавками и пряностями, наполняется аппетитными ароматами.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Окунь морской – 600 г
Капуста квашеная – 800 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоко – 1 шт. можно замороженное
Сок яблочный – 150 мл
Сметана – 50 г

Я с детства очень люблю квашеную капусту в тушеном виде. Она становится нежнее по вкусу, обогащается добавками и пряностями, наполняется аппетитными ароматами.

Весна - самое подходящее время для салатов из свежей капусты. Во-первых, на рынках и в магазинах начинает появляться капуста нового урожая, а во-вторых, такие салаты исключительно благоприятно сказываются на фигуре и общем состоянии организма.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 0.5 шт. (половина небольшого кочана)
Редис – 8 шт.
Дайкон – 0.5 шт.
Лук зеленый – 2 шт.
Арахис – 1 горсть (-и) (можно использовать жареный и соленый арахис)
Йогурт – 120 мл (натуральный, без добавок и подсластителей)

Весна - самое подходящее время для салатов из свежей капусты. Во-первых, на рынках и в магазинах начинает появляться капуста нового урожая, а во-вторых, такие салаты исключительно благоприятно сказываются на фигуре и общем состоянии организма.

Рецепт борща классический

Этот классический рецепт борща взят из книги "1000 вкусных блюд", которая была издана аж в 1957 году.

Кстати, готовится классический борщ без картофеля.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 350 г
Капуста белокочанная – 350 г
Говядина – 500 г
Морковь – 160 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей стеблевой – 70 г

Этот классический рецепт борща взят из книги "1000 вкусных блюд", которая была издана аж в 1957 году.

Рецепт квашеной капусты классический

Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг
Морковь – 1 шт.
Соль – 40 г
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный – по вкусу горошек

Квашеная капуста – классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.

Борщ как в детском саду

Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\3 часа
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 2 л
Картофель – 800 г
Капуста белокочанная – 240 г
Свекла – 400 г
Морковь – 160 г
Лук репчатый – 80 г

Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка.

Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: