Лепешка из кабачка

Обожаю лето за изобилие овощей!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Обожаю лето за изобилие овощей!

Кабачково-сырные блины

В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю.

Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и на перекус.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 40 г
Мука пшеничная – 100 г
Молоко – 200 мл
Масло растительное – 2 ст.л.

В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю.

Овощи с кус-кусом

Появление на прилавках молодых овощей дает возможность готовить легкие низкокалорийные блюда, которые и фигуре не навредят, но и голодными не оставят.

Овощное рагу можно здорово разнообразить добавлением в него кус-куса или булгура, так блюдо станет более сытным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 3 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 5 веточка (-и)
Кабачок – 2 шт. маленьких
Перец сладкий желтый – 1 шт.

Появление на прилавках молодых овощей дает возможность готовить легкие низкокалорийные блюда, которые и фигуре не навредят, но и голодными не оставят.

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом – вкусный универсальный гарнир, который подойдет к любому мясному или рыбному блюду.

Набор овощей можно выбирать по сезону и каждый раз получать новый вкус готового блюда.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Кабачок – 0.5 шт.
Баклажан – 0.5 шт.
Морковь – 0.5 шт.

Овощное рагу с рисом – вкусный универсальный гарнир, который подойдет к любому мясному или рыбному блюду.

Омлет «цветок»

Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».

В его составе румяные кабачки, ломтики свежих помидор и яйца, приправленные специями.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г
Помидор – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».

Сырники с цукини

В сезон созревания кабачков или цукини хочется предложить вам очень оригинальное и вкусное блюдо - сырники с цукини.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Цукини – 200 г в отжатом виде
Яйцо куриное – 1 шт.
Хлопья овсяные – 4 ст.л.
Укроп – 1 горсть (-и)
Лук зеленый – 1 горсть (-и)

В сезон созревания кабачков или цукини хочется предложить вам очень оригинальное и вкусное блюдо - сырники с цукини.

Кабачковые блины

Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.

Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 315 г
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 160 г
Соль – 1.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 г

Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.

Кабачки с рисом, болгарским перцем и грибами

Когда на улице тёплая пора и все рынки наполнены сочными овощами, хочется приготовить что-то вкусное, легкое и яркое.

Предлагаю рецепт аппетитных кабачков с рисом, болгарским перцем и грибами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Рис – 250 г
Кабачок – 300 г
Морковь – 150 г
Перец болгарский – 170 г
Шампиньоны – 150 г
Соль – по вкусу

Когда на улице тёплая пора и все рынки наполнены сочными овощами, хочется приготовить что-то вкусное, легкое и яркое.

Кабачки, тушенные с морковью на сковороде

Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно!

Главное, не передержать овощи во время тушения, чтобы сохранить их форму и не потерять характерный хруст.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт. (примерно 400 г)
Морковь – 2 шт. (примерно 250 г)
Чеснок – 1 зуб. (крупный)
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Зелень – 1 ст.л. (укроп, петрушка, базилик, кинза и т.д.)

Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно!

Салат с жареными кабачками

Предлагаю приготовить очень аппетитный и лёгкий салат с жареными кабачками.

Секрет вкусного салата заключается в приготовленной заправке.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Помидор – 300 г
Перец сладкий – 200 г
Зелень – по вкусу
Семечки тыквенные – 30 г
Масло подсолнечное – 50 г

Предлагаю приготовить очень аппетитный и лёгкий салат с жареными кабачками.

Лапша из моркови и кабачка

Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.

В сезон свежих овощей такая лапша особенно вкусная, а приготовить ее не составляет особого труда.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 250 г
Морковь – 100 г
Укроп – 10 г
Масло топленое – 20 г
Соль – по вкусу
Чеснок – 1 зуб.

Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.

Жареные кабачки в кляре

Кабачки можно приготовить еще вкуснее, если обжарить их не просто в муке, а во вкусном кляре.

Вам точно понравится такая летняя закуска - жареные кабачки в кляре!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 5 ст.л.
Мука – 250 г + для обваливания
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу

Кабачки можно приготовить еще вкуснее, если обжарить их не просто в муке, а во вкусном кляре.

Кабачковые постные оладьи

Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд.

Одно из самых любимых - кабачковые оладьи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
Хлопья овсяные – 3 ст.л. (мелкие)
Мука – 2 ст.л. (количество муки дано приблизительно)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд.

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи... и сразу наше воображение рисует красивую картинку - стопку сладких, румяных и пышных оладушек.

Но разговор пойдет про соленые оладьи, не менее вкусные и тоже с румяной корочкой. Оладьи из кабачков с сыром получаются нежными, сочными и довольно пышными, притом, что в составе нет и грамма соды. Сезон кабачков в разгаре, посему не теряем время - бегом на кухню!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 115 ккал