Рецепты десертов на Новый год
Простые проверенные рецепты десертов на Новый год с пошаговыми фото. Торты, пироги, печенье, пряники, кексы, муссы, кремы, домашние конфеты и т.д. – вкуснейшее украшение праздничного стола. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Рецептов десертов на Новый год так много, что можно составить целую книгу. Новогодние рецепты десертов в этом разделе дополнены фотоинструкциями, по которым легко будет приготовить любое блюдо от шоколадной колбасы до имбирного чизкейка. Читать далее
Рождественское ореховое печенье
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 449 ккал
Ингредиенты:
- Орехи грецкие – 150 г
- Масло сливочное – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 70 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Корица – 1 ч.л. молотая
Линцерское печенье
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
- Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 150 г
- Миндаль – 50 г жареный
- Масло сливочное – 130 г
- Желток яичный – 2 шт.
- Ванильный сахар – 8 г
- Сахарная пудра – 90 г + 2 ст.л. для посыпки
Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Банан – 0.5 шт.
- Яблоко – 130 г
- Мука рисовая – 5 ст.л.
- Молоко – 60 мл
- Корица – 0.5 ч.л.
Ореховые тарталетки с рикоттой
- Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
- Калорийность (100g): 390 ккал
Ингредиенты:
- Орехи грецкие – 100 г
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 100 г
- Мука – 100 г
- Желток яичный – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Ореховый торт
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 4 шт.
- Сахар – 130 г
- Орехи грецкие – 150 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Кислота лимонная – 1 щепотка (-и)
- Сливки – 350 г
Шоколадно-имбирный кекс
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 230 мл горячая
- Какао-порошок – 25 г
- Сахар – 200 г
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 0.25 ч.л.
- Масло растительное – 175 мл
Десерты на Новый год, которые можно приготовить заранее
Торт “Трухлявый пень по новогоднему”
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 250 г в тесто
- Сахар – 200 г в тесто
- Соль – 0.3 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука – 550 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Печенье «Рождественские олени»
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
- Калорийность (100g): 363 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 80 мл
- Крахмал картофельный – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Шоколад черный – 50 г
- Масло сливочное – 75 г
- Посыпка кондитерская – по вкусу
Печенье «Снежки»
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 434 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 1 шт.
- Мука пшеничная – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сахарная пудра – 80 г
Вафельные снежинки для елки
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 290 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 0.75 ст. (200 мл)
- Эссенция – по вкусу апельсиновая
- Масло растительное – 0.25 ст. (200 мл)
- Вода – 0.25 ст. (200 мл)
- Какао-порошок – 1.5 ст.л.
Мандариновые кексы
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 368 ккал
Ингредиенты:
- Мандарин – 2 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 120 г
- Масло растительное – 150 мл
- Мука – 350 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Рождественский пудинг
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 329 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 г
- Сухофрукты – 250 г изюм, курага, чернослив, финики
- Орехи грецкие – 70 г
- Сахар коричневый – 90 г
- Апельсин – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
Песочное печенье с грецкими орехами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 467 ккал
Ингредиенты:
- Орехи грецкие – 150 г
- Масло сливочное – 160 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Крахмал – 30 г
- Сахар – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
Печенье с марципаном
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 429 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Марципан – 200 г
Торт «Зима»
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
- Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Сахар – 120 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Пряники с начинкой
- Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
- Калорийность (100g): 363 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
- Мед – 140 г
- Специи – 0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
- Сахарная пудра – 120 г
- Мука – 350 г
Кекс с орехами и какао
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 408 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 130 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко сгущенное – 50 г
- Орехи – 55 г
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 40 минут
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
- Молоко – 2 ст. (200 мл)
- Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
- Мандарин – 5 шт. крупных
- Соль – 1 щепотка (-и) в тесто
Медовые звездочки с корицей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
- Мед – 3 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 270 г
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Корица – 1 ст.л.
Апельсиновые цукаты в сиропе
- Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\1 час
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 6 шт. большие
- Вода – 600 мл
- Сахар – 500 г
- Лимон – 1 шт. сок
Елочные шары из айсинга
- Общ.\актив. время готовки: 22 часа\30 минут
- Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 1 шт.
- Сахарная пудра – 200 г
- Сок лимонный – 5 мл
- Посыпка кондитерская – по желанию
Пряничное печенье с какао
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 367 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 120 г
- Сахар коричневый – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мед – 80 г
- Мука пшеничная – 330 г
- Соль – 0.25 ч.л.
Страницы:
« 1 2 3 4 5 6 »В детстве мы вешали конфеты и пряники на ёлку, с утра искали подарки с новогодними сладостями. Теперь это делают наши дети. А мы выбираем рецепты десертов на Новый год, чтобы сохранить ощущение сказки.
Выбор новогодних сладостей огромен: штолены и пудинги, торты, печенье, кексы и маффины. Не надо быть кондитером, чтобы приготовить классные сладости.
Мы собрали простые рецепты десертов на Новый год. Например, на приготовление шоколадных трюфелей нужно всего 20 минут.
А ещё сладости не только для детей. Тем, кто внимательно считает каждую калорию, подойдут низкокалорийные десерты.
И пусть ваш Новый год будет сладким!