Запеканка из картофеля и фарша
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 750 г
- Соль
- Молоко
- Масло оливковое – 1 ч. л.
- Фарш мясной – 750 г
- Перец черный
Свинина в духовке
Проверенные рецепты из свинины в духовке с пошаговыми фото. Запеканки, рулеты, тефтели, жаркое, рульки. Свинина с овощами, грибами, крупами и пастой – простые и вкусные рецепты на каждый день и праздничные блюда. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 грамм
- Яблоко – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Корица – 1 чайная ложка
- Соль– по вкусу
- Перец черный– по вкусу
Свинина тушеная с яблоками и картофелем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500-800 г.
- Яблоко – 2 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Сметана – 500 г.
- Вода – 1/2 стакана
- Паприка – 2 ст.л.
Свинина, запеченная куском с черносливом
- Общ.\актив. время готовки: 48 часов\20 минут
- Калорийность (100g): 338 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 600-800 г. Оптимально брать филе или шейку. Если выбрать мясо совсем без жировой прослойки, то свинина получится суховатой.
- Чернослив – 15 ягод. Примерно 2 ягоды на каждую «страницу»
- Горчица – 1 ст.л. (обычная, пастообразная)
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пирог с мясом, картофелем и луком
- Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 кг
- Вода – 2 ст.
- Дрожжи – 30 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Рецепт мяса в духовке куском
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
- Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1,5 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Кетчуп – 2-3 ложки
- Специи – по вкусу
Скрыльки: рецепт классический
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 10 шт.
- Свинина – 300 гр.
- Простокваша – 500 мл
- Лавровый лист – 5 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Лук зеленый – 4 шт.
Простой рецепт приготовления рульки
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
- Рулька – 1 шт (1, 5 кг)
- Томатная паста – 4 ст.л.
- Лавровый лист – 5 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Мачанка с блинами рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 372 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса – 500 г. (домашняя, “пальцем пханая”) Идеально использовать свиную колбасу, сделанную собственноручно. Но если такой возможности нет, то подойдет и купленная в магазине (именно такую я и использую). Лучше брать ту, где меньше содержание шпика и больше мяса. Колбаса должна быть в натуральной оболочке.
- Сметана – 1 стакан (пожирнее, оптимально 25%). Если сметана не жирная, то при приготовлении соуса она может свернуться хлопьями. Собственно, на вкусе мачанки это не очень отразится, но внешний вид подпортит.
- Мука – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Бульон – ½ ст. (мясной; если нет, то можно развести с водой жир, оставшийся после жарки колбасы или просто воду).
- Соль, перец – по вкусу
Мясо с картофелем в горшочке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Фасоль стручковая – 1/3 стакана
- Помидор – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
