Шашлык в духовке из свинины: рецепты

Проверенные рецепты шашлыка из свинины в духовке с пошаговыми фото. Сочный, ароматный шашлык, который легко приготовить дома без мангала. Маринады на любой вкус, простые ингредиенты и понятные шаги. Отличный вариант для семейного ужина или праздника. Во всех рецептах указаны время приготовления и калорийность.

Рецепт шашлыка из свинины в духовке

Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.

Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2 кг
Лук репчатый – 700 г
Соль – 20 г по вкусу
Перец черный – 2 г молотый по вкусу
Перец душистый – 2 г молотый по вкусу
Паприка – 5 г копченая

Маринад для шашлыка с соевым соусом

Маринад для шашлыка с соевым соусом, на мой вкус и взгляд, один из самых удачных.

Конечно, это очень субъективно, но уж очень много было о нём положительных отзывов от близких и друзей.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 800 г
Соевый соус – 50 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соус – 1 ст.л. наршараб
Тмин – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.

Маринад для шашлыка с соевым соусом, на мой вкус и взгляд, один из самых удачных.