Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Page 4

Рецепты сладостей

Проверенные быстрые рецепты сладостей с пошаговыми фото. Пироги, торты, пирожные, кексы, бисквиты, маффины, печенье, пряники, ватрушки, желе, сорбет, конфеты и т. д. Более 1000 сладких идей домашних десертов и выпечки. ПП, безглютеновые, без выпечки, в мультиварке и др. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пироги Пироги Торты Торты Пирожные Пирожные Кексы Кексы Маффины Маффины Желе Желе Конфеты Конфеты Десерты в стакане Десерты в стакане
Шарлотка классическая с разрыхлителем
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
В ней нет ничего лишнего: яйца, сахар, мука, яблоки и пара минут, чтобы взбить тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Яблоко – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
Слоеный пирог с фаршем и картошкой
Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.
Вариаций слоеных пирогов огромное множество, от сладких до сытных, от мясных до рыбных.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Фарш мясной – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Кунжут – 1 ч.л.
Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.
Пирожки с щавелем и яйцом в духовке
Пирожки с яйцом и щавелем — настоящая находка для тех, кто любит необычную, но простую домашнюю выпечку.
Щавель даёт приятную, освежающую кислинку, которая так необычно сочетается с нежным отварным яйцом и мягким кефирным тестом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт. 3 отварных и 1 желток для смазывания пирожков.
  • Масло растительное – 130 мл 100 мл в тесто и 30 мл для обжаривания начинки.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
Пирожки с яйцом и щавелем — настоящая находка для тех, кто любит необычную, но простую домашнюю выпечку.
Молочный пирог на горячем молоке
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
Молочный пирог на горячем молоке станет отличным выбором, если вы хотите приготовить простой, но вкусный и нежный десерт.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Молоко – 180 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Сахар – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г , 83%
  • Разрыхлитель теста – 8 г
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
ПП печенье из овсяной муки
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
В составе нет ни грамма рафинированного сахара: сладость даёт спелый банан и изюм.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 150 г измельченные
  • Мука овсяная – 50 г
  • Изюм – 50 г
  • Банан – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
Кекс на молоке в духовке
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
В отличие от песочной или бисквитной выпечки, этот кекс всегда удаётся.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 240 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Изюм – 50 г
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
Пицца с фаршем в духовке
Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Моцарелла – 200 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Томатный соус – 2 ст.л.
  • Мука – 450 г
Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.
Панкейки на молоке пышные
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Сделать пышные панкейки на молоке очень просто, и не обязательно для этого добавлять слишком много муки, чтобы не растекались.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 228 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Молоко – 300 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО
  • Ванильный сахар – 2 ст.л. , или по вкусу
  • Сахар – 1 ст.л. , или до 3 ст. л.
  • Масло растительное – 30 г , + для смазывания
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Простой слоеный пирог со шпинатом
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
В том числе простой слоеный пирог со шпинатом за счет сыра, специй и сливочной заливки выходит очень ароматным, вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г , пресное, 2 пласта
  • Шпинат – 200 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Сметана – 200 г , 20%
  • Сырок плавленый – 1 шт. , "Дружба"
  • Сыр полутвердый – 70 г , чеддер или любой по вкусу
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
Постный заливной пирог с капустой
Этот пирог — настоящая находка для постного стола. В тесте нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Соль – 1.5 ч.л. 0,5 ч. л. в тесто, остальное в начинку.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Вода минеральная – 300 мл
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Лук репчатый – 70 г
Этот пирог — настоящая находка для постного стола. В тесте нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла.
Лепешка постная на дрожжах
Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.
Лепешки с укропом и чесноком готовятся на дрожжевом тесте, но без долгого ожидания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 312 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 450 г
  • Вода – 200 мл
  • Дрожжи – 10 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло растительное – 90 мл 50 мл в тесто и 40 мл для жарки
Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.
Торт сметанный домашний классический рецепт
На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.
В этом торте нет каких-то сложных техник приготовления или ингредиентов, которые трудно найти.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 800 г (20% - для крема)
  • Сметана – 200 г (15% - для теста)
  • Яйцо куриное – 3 шт. (С0)
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.
Постный хлеб в духовке
Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить  в него  чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 317 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Мука цельнозерновая – 100 г
  • Вода – 20 г
  • Дрожжи – 1 ч.л. сухие
  • Лук репчатый – 50 г
  • Семечки тыквенные – 20 г
Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить  в него  чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.
Быстрая пицца за полчаса
Нет блюда более адаптивного под любые ингредиенты, чем пицца.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г , бездрожжевое, 2 пласта
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Колбаса – 250 г , вареная
  • Томатный соус – 250 г
  • Маслины – 50 г
  • Огурец маринованный – 70 г
Нет блюда более адаптивного под любые ингредиенты, чем пицца.
Бриошь кулич в домашних условиях
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Поэтому предлагаю приготовить в домашних условиях бриошь кулич – практически без ручного замеса, строгого ожидания подъема по таймеру и даже без необходимости украшать глазурью.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 700 г , +-50 г
  • Масло сливочное – 380 г , 360 г в тесто, 20 г для смазывания
  • Сахар – 300 г
  • Яйцо куриное – 10 шт. , СО
  • Чернослив – 150 г
  • Курага – 150 г
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Рецепт пасхального кекса
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Знакомы со Столичным кексом? Вот они схожи вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 180 г мягкое
  • Сахар – 170 г
  • Молоко сгущенное – 120 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. 64- 67 г
  • Сухофрукты – 100 г и цукаты
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Пирог с сайрой в духовке
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
Особенность блюда заключается в удачном сочетании воздушного теста и ароматной рыбной начинки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Сайра – 200 г /консервированная
  • Яйцо куриное – 4 шт. /категория С1
  • Сметана – 250 мл /20% жирности
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
Конвертики из слоеного теста с сыром
У меня всегда в морозилке припасена пачка слоеного теста. Оно всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Сыр сулугуни – 400 г
  • Сыр полутвердый – 300 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Кунжут – 1 ч.л.
У меня всегда в морозилке припасена пачка слоеного теста. Оно всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно.
Домашний шоколадный торт классический
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 часов\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 369 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 г , для коржей
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
  • Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
  • Сахар – 300 г , для коржей
  • Молоко – 250 мл , для коржей
  • Шоколад горький – 130 г , для коржей
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Йогуртовый торт простой без выпечки
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что хочется чего-то по-настоящему праздничного и нежного, но при этом совершенно нет желания возиться с духовкой, следить, чтобы коржи не подгорели, или переживать, поднимется ли бисквит? У меня такое бывает часто, особенно когда на кухне хочется творить в удовольствие, а не ради подвига.
Именно в такие моменты меня выручает этот рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 250 г Oreo
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Мандарин – 500 г
  • Йогурт – 900 г греческий
  • Сливки – 270 мл 20-30 %
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что хочется чего-то по-настоящему праздничного и нежного, но при этом совершенно нет желания возиться с духовкой, следить, чтобы коржи не подгорели, или переживать, поднимется ли бисквит? У меня такое бывает часто, особенно когда на кухне хочется творить в удовольствие, а не ради подвига.
Постный кекс в духовке с изюмом
Постный кекс в духовке с изюмом - этот рецепт будто создан для тех моментов, когда хочется домашнего тепла и уютного чаепития, но при этом соблюдать определённые ограничения — будь то Пост или забота о здоровье.
Именно таким стал постный кекс, простой, ароматный и бесконечно вкусный!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сахар тростниковый – 200 г
  • Вода – 200 мл /кипяченная
  • Какао-порошок – 6 ст.л. /или по вкусу
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 8 г /ч.л без горки
Постный кекс в духовке с изюмом - этот рецепт будто создан для тех моментов, когда хочется домашнего тепла и уютного чаепития, но при этом соблюдать определённые ограничения — будь то Пост или забота о здоровье.
Постные пирожки с капустой в духовке
Если вы никогда не пекли пирожки, потому что боитесь дрожжевого теста, то этот рецепт для вас.
Я и сама когда-то обходила стороной всё, что связано с дрожжами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Мука – 300 г
  • Вода – 220 мл
  • Дрожжи – 6 г сухие
  • Масло растительное – 60 мл 2 столовые ложки в тесто, остальное для приготовления капусты
  • Сахар – 1.5 ч.л. 1 ч.л в тесто и 1 щепотка в капусту
Если вы никогда не пекли пирожки, потому что боитесь дрожжевого теста, то этот рецепт для вас.
Кекс рецепт классический в духовке с изюмом
Кекс с изюмом - настоящий символ уюта и традиций! Классический рецепт, который проверен временем.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 368 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 140 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 170 г
  • Изюм – 110 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Кекс с изюмом - настоящий символ уюта и традиций! Классический рецепт, который проверен временем.
Шарлотка простой рецепт в аэрогриле
Шарлотку я готовлю уже очень давно, и нет лучше рецепта, чем самый простой классический, проверенный временем.
А по поводу аэрогриля - тут тоже все просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 500 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 170 г
  • Масло сливочное – 10 г
Шарлотку я готовлю уже очень давно, и нет лучше рецепта, чем самый простой классический, проверенный временем.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 … 81 82
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение