Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Page 6

Рецепты сладостей

Проверенные быстрые рецепты сладостей с пошаговыми фото. Пироги, торты, пирожные, кексы, бисквиты, маффины, печенье, пряники, ватрушки, желе, сорбет, конфеты и т. д. Более 1000 сладких идей домашних десертов и выпечки. ПП, безглютеновые, без выпечки, в мультиварке и др. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пироги Пироги Торты Торты Пирожные Пирожные Кексы Кексы Маффины Маффины Желе Желе Конфеты Конфеты Десерты в стакане Десерты в стакане
Печенье палочки в шоколаде
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Тесто на сливочном масле получается рассыпчатым, нежным и хорошо держит форму после выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 432 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Масло сливочное – 160 г 130+30 ( к шоколаду)
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Шоколад – 80 г
  • Орехи пекан – 30 г обжаренные
  • Яйцо куриное – 1 шт. размер С1
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Пирожки с картошкой жареные на кефире
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Жареные пирожки на кефире — это простой и проверенный вариант домашней выпечки, который не требует дрожжей и долгого подъёма теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 80 мл
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Палочки с ветчиной и сыром в духовке
Палочки с ветчиной и сыром - это та самая выпечка, которая исчезает со стола быстрее всего.
Тесто получается мягким и податливым, а начинка из сыра и ветчины даёт насыщенный, слегка солоноватый вкус с приятной тягучестью внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 мл 2,5%
  • Яйцо куриное – 2 шт. с1
  • Сыр твердый – 120 г
  • Ветчина – 100 г
  • Мука – 380 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Палочки с ветчиной и сыром - это та самая выпечка, которая исчезает со стола быстрее всего.
Простое творожное печенье “Поцелуйчики”
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Тесто получается мягким, пластичным и легко раскатывается, а добавление банана придаёт печенью лёгкую натуральную сладость и нежную текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Творог – 180 г 5%
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Банан – 1 шт.
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Вкусный шоколадный пирог с какао в духовке
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Пирог получается мягким, влажным внутри и с насыщенным шоколадным вкусом, без лишней сладости.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Мука – 200 г
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Торт Рыжик классический рецепт в домашних условиях
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 319 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 410 г 380+30 на подпыл
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 300 г 100+200 ( на крем)
  • Мед – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 350 г 30%
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
Булочки с маком из слоеного теста
Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.
Готовятся они удивительно просто, получаются вкусными, воздушными и очень аккуратными, вся начинка остается внутри и не вытекает.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка
  • Мак – 100 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко – 200 мл
  • Крахмал – 1 ч.л.
Румяные булочки с маком из слоеного дрожжевого теста словно созданы для неспешных утренних чаепитий.
Курники с курицей в духовке классические
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
  • Масло сливочное – 180 г
  • Кефир – 140 г
  • Картофель – 250 г чищенного
  • Лук репчатый – 220 г
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах
Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.
А работать с тестом для таких булочек – одно удовольствие!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 302 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Кефир – 250 г , от 2,5%
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
  • Сахар – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Дрожжи – 12 г , сухие быстродействующие
Мягкие и воздушные, сдобные булочки на кефире и сухих дрожжах прекрасны и сами по себе, и в дополнение к кисло-терпкому варенью к чашечке утреннего кофе или чая.
Начинки для “Орешков” в орешнице: 3 лучших рецепта
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
И количество начинок для него давно не ограничено только вареной сгущенкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 370 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Масло сливочное – 180 г , от 72,5%
  • Сахарная пудра – 110 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. , СО
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста – 5 г
Даже если вы не застали времен СССР, то печенье «Орешки», скорее всего, вам знакомо.
Торт фисташковый рецепт в домашних условиях
Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.
У него мягкий, влажный бисквит с выраженным ореховым вкусом, сливочный крем и ягодная кислинка, которая хорошо балансирует сладость.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Фисташки – 70 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Малина – 200 г
Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.
Торт “Тирамису” с печеньем без выпечки
Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.
Конечно, экономным его назвать сложно, но десерт невозможно испортить, даже если что-то пойдет не так: сливки недостаточно взобьются, шоколад плохо растопится или вместо маскарпоне под рукой окажется лишь творожный сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 299 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 500 г , савоярди ("Дамские пальчики")
  • Маскарпоне – 500 г
  • Сливки – 300 мл , от 30%
  • Шоколад белый – 200 г
  • Кофе натуральный – 500 мл , крепко заваренный
  • Коньяк – 60 мл
Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.
Чиа с йогуртом: легкий рецепт завтрака
Начать утро вкусно и без спешки вполне реально. Достаточно приготовить чиа с йогуртом заранее, а утром лишь собрать легкий красивый завтрак в стакане, чередуя слои с ягодами и фруктами и украсить по настроению.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Семена Чиа – 3 ст.л.
  • Йогурт – 400 г
  • Банан – 2 шт. мини
  • Клубника – 6 шт.
  • Конфитюр – 2 ст.л. ягодный
  • Стружка кокосовая – 2 ч.л. для украшения
Начать утро вкусно и без спешки вполне реально. Достаточно приготовить чиа с йогуртом заранее, а утром лишь собрать легкий красивый завтрак в стакане, чередуя слои с ягодами и фруктами и украсить по настроению.
Хычины с сыром и картофелем на сковороде классические
Хычины - блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог».
Он может быть с разной начинкой - мясной, овощной, творожной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сулугуни – 150 г
  • Картофель – 100 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Кефир – 150 мл (от 2,5%)
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Хычины - блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог».
Пирожки с капустой и картошкой в духовке
Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.
В рецепте я использую сливочное масло, но его без проблем можно заменить растительным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 270 г
  • Масло сливочное – 100 г 70 в тесто, 30 в начинку
  • Дрожжи – 7 г сухих
  • Картофель – 400 г
  • Капуста квашеная – 200 г
Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.
Классический рецепт сочников с творогом
Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.
Начинкой же выступают самые разные продукты, но самым популярным и любимым многими остается классический рецепт сочников с творогом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 130 г , от 72,5%
  • Сахар – 75 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. , СО
  • Сметана – 50 г , любой жирности
  • Соль – 0.25 ч.л.
Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.
Мясной пирог с картошкой в духовке
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Картофель – 250 г
  • Мука – 200 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
  • Лук репчатый – 70 г
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Курабье бакинское по ГОСТу
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Оно получается нежным, рассыпчатым, не сухим и не жёстким.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 374 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Крахмал кукурузный – 50 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Масло сливочное – 200 г 82,5%
  • Белок яичный – 2 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Быстрые творожные пирожки с луком и яйцом
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 180 г любой жирности
  • Яйцо куриное – 5 шт. (1 яйцо для теста, остальные для начинки)
  • Сметана – 150 г любой жирности
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
Рецепт молочных коржиков из детства в духовке
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Стоит только закрыть глаза, как в памяти мгновенно всплывает тот самый аромат – теплый, уютный, с отчетливыми нотками ванили и топленого молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 381 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 430 г
  • Сахар – 200 г
  • Молоко – 100 мл 3,2%
  • Масло сливочное – 100 г 82,5%
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 10 г
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Пышный мягкий хворост на кефире
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Пышный мягкий хворост на кефире – идеальный выбор, чтобы порадовать себя и близких в любое время.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 200 мл 2,5%
  • Сахар – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сода – 5 г
  • Мука пшеничная – 400 г
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Пирожные буше в домашних условиях классические
Из самого простого, бисквитного теста, со взбитыми сливками, классические пирожные буше в домашних условиях выглядят как этакие мини тортики.
Конечно, всегда порциональные десерты готовятся чуть дольше, чем единый торт, но смотрятся они однозначно эффектно.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 354 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Сахар – 70 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сливки – 200 г
  • Шоколад темный – 80 г
  • Шоколад белый – 40 г
Из самого простого, бисквитного теста, со взбитыми сливками, классические пирожные буше в домашних условиях выглядят как этакие мини тортики.
Хачапури из слоеного теста с творогом и сыром
Хачапури - это одна из тех выпечек, которые легко и просто приготовить дома.
Вариант с твердым сыром отличается более насыщенным, слегка пикантным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Творог – 200 г 5%
  • Яйцо куриное – 2 шт. С1
  • Кунжут – 5 г
Хачапури - это одна из тех выпечек, которые легко и просто приготовить дома.
Домашнее безе с вареной сгущенкой
Домашнее безе имеет удивительно легкую текстуру и просто тает во рту, а вкупе с кремом из вареной сгущенки создается прекрасный, гармоничный союз.
На самом деле безешки уже давно делают мои сыновья, поскольку по большому счету, здесь надо просто дождаться пока всё взобьет миксер, после поместить в кулинарный мешок и отсадить красивые шапочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Молоко сгущенное – 100 г вареное
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сок лимонный – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Домашнее безе имеет удивительно легкую текстуру и просто тает во рту, а вкупе с кремом из вареной сгущенки создается прекрасный, гармоничный союз.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 … 81 82
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение