Если вам всегда казалось, что пряники – это сложно, остановитесь на минутку на этом рецепте нежного и ароматного теста.
Оно получается медовым, но при этом прекрасно сбалансировано дополнительными пряностями.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
318 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Мука ржаная – 150 г , цельнозерновая
- Сахар – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С1
- Мед – 220 г
- Масло сливочное – 80 г , 72,5%
Если вам всегда казалось, что пряники – это сложно, остановитесь на минутку на этом рецепте нежного и ароматного теста.
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
В этом блюде особого внимания заслуживает соус и ароматические добавки, за счет которых стандартный набор мяса и овощей получается оригинальным по вкусу и консистенции.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
176 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг , любая часть для жарки
- Перец сладкий красный – 3 шт.
- Лук-порей – 4 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
- Соевый соус – 100 мл , устричный
- Крахмал кукурузный – 100 г
Приготовим ароматную говядину по-китайски на сковороде в панировке, придающей особый вкус мясу.
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г
- Сметана – 300 г , 20%
- Лук-порей – 150 г
- Лук репчатый – 350 г
- Приправа – 2 ч.л. , "Для свинины"
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Делюсь простым рецептом пасты с лососем в сливочном соусе, по которому сможет приготовить даже новичок.
Блюдо получается нежным, невероятно богатым на вкус: мягкие сливочные нотки изящно дополняются пикантным сыром и мягким, тающим во рту филе красной рыбы.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 800 г филе
- Макаронные изделия – 450 г
- Сливки – 500 мл
- Сыр твердый – 150 г
- Масло оливковое – 60 мл
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Делюсь простым рецептом пасты с лососем в сливочном соусе, по которому сможет приготовить даже новичок.
Ароматный и нежный печеночный паштет разнообразит завтраки и даже сможет украсить праздничный стол.
Приготовить в домашних условиях паштет из куриной печени со сливками можно очень быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 600 г
- Сливки – 200 мл , 20%
- Лук репчатый – 250 г
- Морковь – 100 г
- Масло сливочное – 60 г , 72,5%
- Масло растительное – 30 мл
Ароматный и нежный печеночный паштет разнообразит завтраки и даже сможет украсить праздничный стол.
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе
- Рис – 350 г
- Перец сладкий – 150 г
- Лук-порей – 150 г , или любой лук
- Морковь – 200 г
- Сельдерей стеблевой – 50 г
Делюсь рецептом простого, но ароматного блюда из индейки. Рис с индейкой и овощами на сковороде можно приготовить очень быстро, и подойдут для него не только свежие, но и любые замороженные овощи.
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
А приготовить рыбные тефтели в сливочном соусе можно минут за 20-30, даже если учитывать разделку рыбы и ее перекручивание на мясорубке.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
183 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 800 г , филе
- Лук-порей – 150 г
- Шпинат – 200 г , свежий
- Рис – 100 г
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
- Масло растительное – 30 мл
Котлеты и тефтели из рыбы великолепно сочетаются с большинством гарниров.
Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.
Суховатое заварное тесто «пальчиков» прекрасно впитывает сметанный крем.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\50 минут
-
Калорийность (100g):
298 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 190 мл
- Вода – 190 мл
- Мука – 250 г
- Яйцо – 7 шт. , СО
- Масло сливочное – 150 г , 83%
- Соль – 0.25 ч.л.
Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.
Салаты с приятным сочетанием мясных ингредиентов и сладких добавок отлично разнообразят праздничный стол или повседневное меню.
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат с курицей, черносливом и грецким орехом, который понравится любителям оригинальных сочетаний.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
214 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г , отварное
- Чернослив – 200 г
- Ананас – 300 г , консервированный
- Орехи грецкие – 100 г
- Сыр твердый – 150 г , маасдам
- Майонез – 100 г
Салаты с приятным сочетанием мясных ингредиентов и сладких добавок отлично разнообразят праздничный стол или повседневное меню.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Сегодня предлагаю приготовить очень простое и быстрое блюдо – тушеную в сметане курицу на сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
126 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Сметана – 300 г , 20%
- Лук-порей – 250 г , или репчатый
- Бульон – 400 мл
- Горчица – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Куриные шашлычки с беконом на таких шпажках легко и просто поджарить даже на обычной сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
262 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г
- Бекон – 100 г
- Томатная паста – 50 мл , томатный соус
- Масло растительное – 100 мл
- Чеснок – 1 зуб. , опционально
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком на праздничном столе привлекут внимание каждого гостя оригинальным сочетанием продуктов и красивым оформлением.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Тарталетка – 30 шт. , вафельные
- Ананас – 300 г , консервированные колечками
- Сыр полутвердый – 250 г , маасдам
- Оливки зеленые – 250 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Майонез – 3 ст.л. , густой
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Лук-порей – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Сметана – 100 г , 20%
- Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Речь о «Шахтерском» салате с солеными огурцами и мясом, который можно назвать одним из самых питательных среди холодных закусок.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Огурец маринованный – 400 г
- Горошек зеленый – 250 г , консервированный
- Лук красный – 120 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 90 мл
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г , свиной
- Макароны – 300 г , гнезда
- Лук-порей – 200 г
- Морковь – 120 г
- Петрушка – 20 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Майонез – 300 г , "Провансаль"
- Сметана – 300 г , 20%
- Укроп – 30 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Сок лимонный – 2 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Даже к гречке!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свинина + говядина
- Помидор – 600 мл , протертые
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Бульон – 300 мл , или вода
- Масло оливковое – 30 мл
- Лук-порей – 150 г
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Сегодня рассказываю, как вкусно потушить капусту с мясом без моркови и томатной пасты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Свинина – 800 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 100 мл
- Паприка – 1 ст.л. , сладкая
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
Она получается очень нежной, сочной, а за счет изюма и сладких яблок вкус не будет пресным и не потребует никакого варенья в качестве добавки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г , 5%
- Яблоко – 350 г
- Молоко – 100 мл
- Крупа манная – 50 г
- Изюм – 50 г
- Сахар – 2 ст.л.
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
Идеальная уха получается из умеренно жирных рыб, например, судака. Причем, свежевыловленного.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
25 ккал
Ингредиенты:
- Минтай – 700 г
- Картофель – 500 г
- Яйцо – 3 шт. , СО
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 80 г
- Лавровый лист – 2 шт.
Идеальная уха получается из умеренно жирных рыб, например, судака. Причем, свежевыловленного.
Делюсь рецептом очень вкусного и необычного творожно-тыквенного печенья, готовить которое можно круглый год.
Если, конечно, подготовить и заморозить тыквенное пюре осенью.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг , с кожурой (или пюре 270-300 гр)
- Творог – 250 г , 5% жирности, сухой
- Мука – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С0
- Сахар коричневый – 140 г
- Масло сливочное – 80 г 83%
Делюсь рецептом очень вкусного и необычного творожно-тыквенного печенья, готовить которое можно круглый год.
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Сегодня предлагаю приготовить макароны с сыром по-американски на сковороде без духового шкафа.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
275 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 350 г
- Сыр твердый – 150 г , чеддер
- Сыр голландский – 100 г , гауда
- Сыр полутвердый – 100 г , маасдам
- Молоко – 500 мл
- Масло сливочное – 100 г , 72,5%
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
За счет крупной нарезки и отсутствия большого количества этапов обработки продуктов готовится оно не так уж сложно.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 900 г
- Картофель – 800 г , в неочищенном виде
- Морковь – 600 г , в неочищенном виде
- Фасоль стручковая – 350 г
- Лук-порей – 150 г
- Сельдерей стеблевой – 150 г
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный манник с яблоками на кефире, который получается нежным и сочным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Крупа манная – 270 г
- Кефир – 250 мл
- Яблоко – 500 г
- Сахар – 200 г , +-50 г по вкусу
- Ванильный сахар – 8 г
- Яйцо – 3 шт. , С1
Вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить за 15-20 минут, - отличная альтернатива магазинным сладостям с маргарином и пальмовым маслом.
