Меню на неделю на 1500 ккал в день с расчетом КБЖУ

На этой странице находится готовое меню на каждый день недели на 1500 ккал, составленное врачом-диетологом, подробные проверенные рецепты с пошаговыми фото и список покупок на всю неделю. В каждом дне есть расчет калорий, белков, жиров, углеводов.

 

Меню составлено Камиллой Тимошенко – врачом – диетологом, кандидатом медицинских наук, автором 40 статей в российских научных журналах о влиянии питания и образа жизни на здоровье.

Меню на 1500 ккал в день – это план питания, при котором организм не испытывает стресс от голода и истощения, потому что вы едите полезные продукт в достаточном количестве. В рационе есть мясо, птица, рыба, молочные продукты, овощи, фрукты.

Питаясь по готовому меню на 1500 ккал, нужно обязательно пить чистую воду, 1.5-2 л. в день. И без голодовок. Но последний прием пищи – за 3 часа до сна, не позднее. 

Меню на неделю на 1500 ккал

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак
Рыба слабосоленая – 30 г.
• Ржаной хлеб – 1 кусок
• Сыр творожный – 30 г.
• Помидор

Калорийность  на 100 гр: 175 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 13/ 12/ 4 гр.

Перекус
• Пастила Белевская без сахара – 100 г.
• Яблоко

Калорийность  на 100 гр: 137 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 1/ 1/ 26 гр.

Обед
Грудка с виноградом – 200 г.
• Хлеб зерновой – 1 кусок
• Салат овощной (помидор, перец, огурец) – 200 г., с оливковым маслом – 2 ст. л.

Калорийность  на 100 гр: 127 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 11/ 7/ 6 гр.

Ужин
Запеканка из кабачков с куриным фаршем – 200 г.

Калорийность  на 100 гр: 65 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 5/ 3/ 4 гр.

Многие не очень любят куриную грудку, т. к. это достаточно сухое мясо. Начинка из винограда – отличная идея сделать ее более сочной. 
Для снижения стресса не стоит полностью исключать из рациона десерты. Натуральная пастила без сахара – один из лучших вариантов полезных десертов. 

ВТОРНИК

Завтрак
Яичница – 2 яйца с кабачками
• Йогурт 1% – стакан, с отрубями – 1 ст. л.
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр: 123 килокалории    Белки/ Жиры /Углеводы: 6/ 8/ 7 гр.

Перекус
• Фрукт – любой
• Семечки – половина ладошки, или орешки мелкие

Калорийность  на 100 гр: 128 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 8/ 12 гр.

Обед
Говяжьи котлеты со свеклой – 1 шт. – 100 г.
Салат из морской капусты с яйцом и картофелем – 100 г.
• Салат “Щетка” (сырые капуста 100 г., морковь 100 г., свекла 50 г., оливковое масло 10
г., посыпать изюмом)
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр: 133 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 6/ 9/ 7 гр.

Ужин
Рататуй с фаршем (индейки или говяжьим) – 200 г.
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр. (с говяжьим фаршем): 78 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 5/ 5/ 4 гр.

В ингредиентах салата “Щётка” содержится большое количество клетчатки. Она надолго сохраняет чувство насыщения. Кроме того, очищает кишечник, помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Этот салат богат витаминами и повышает иммунитет.

СРЕДА

Завтрак
• Творог 5% – 120 г.
• Каша овсяная с ягодами 150 г. (50 г. долговарящейся овсянки залить 150 мл воды.
Варить, помешивая, 10 мин. Ближе к концу варки добавить молоко – 50 мл. В тарелке
украсить ягодами – 100 г.)
• Фрукт

Калорийность  на 100 гр: 89 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 5/ 2/ 13 гр.

Перекус
• Морковка средняя – нарезать брусочками
• Грецкие орехи – 4 шт.
• Изюм – 10 г.

Калорийность  на 100 гр: 127 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 9/ 11 гр.

Обед
Котлеты со свеклой – 1 шт. – 100 г.
• Гречка отварная – 150 г.
• Салат из капусты и 1 ст. л. оливкового масла или квашенная капуста – 250 г.

Калорийность  на 100 гр: 68 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 6 гр.

Ужин
Запеканка из цветной капусты с сыром – 200 г.
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр: 139 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 7/ 10/ 6 гр.

Выбирая овсяные хлопья для приготовления каши на завтрак, отдавайте предпочтение тем, которые варятся не менее 15-20 минут. Хлопья быстрого приготовления, во-первых, не так полезны, а во-вторых, они не способны надолго утолить голод. Т. е. очень скоро вы снова захотите есть.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак
Омлет с овощами (из 2-х яиц)
• Сыр – 60 г.

Калорийность  на 100 гр: 134 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 8/ 10/ 3 гр.

Перекус
• Фрукт – 1 шт.
• Грецкие орехи – 4 шт.

Калорийность  на 100 гр: 123 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 2/ 9/ 9 гр.

Обед
Суп пюре овощной
Тушеная капуста с фасолью – 250 г.
• Салат (1 помидор, 1 огурец, зелень и 1 ст. л. оливкового масла) – 200 г.

Калорийность  на 100 гр: 81 килокалория   Белки/ Жиры /Углеводы: 2/ 6/ 6 гр.

Ужин
Запеканка из цветной капусты с сыром – 200 г.
• Пастила Белевская без сахара – 100 г.

Калорийность  на 100 гр: 207 килокалорий   Белки/ Жиры /Углеводы: 8/ 10/ 21 гр.

Все виды капусты очень полезны для здоровья и фигуры. Витаминами богата и белокачанная, и брокколи, и цветная и т. д. В капусте много клетчатки и мало калорий. Это идеальный овощ для похудения. Поэтому мы включаем разные виды капусты в меню практически каждый день. 

ПЯТНИЦА

Завтрак
Каша пшенная с тыквой, курагой и изюмом – 150 г.
• Сыр – 30 г.

Калорийность  на 100 гр: 97 килокалорий   Белки/ Жиры /Углеводы: 4/ 3/ 15 гр.

Обед
Суп пюре овощной
Семга/форель запеченная – 150 г.
• Рис отварной – 100 г.

Калорийность  на 100 гр: 172 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 12/ 12/ 4 гр.

Ужин
• Овощи: перец, кабачок, брокколи, горошек, помидор, картофель (нарезать тоньше
остальных овощей) в яйце запечь в духовке под фольгой 20-30 мин до готовности
картофеля.
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр: 82 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 4/ 1/ 14 гр.

Каши обязательно должны присутствовать в меню, если вы хотите похудеть или питаться правильно. В крупах содержится большое количество микроэлементов. Они дают организму энергию для жизни, а также помогают наладить пищеварение. Для большей пользы нужно включать в рацион не 1-2, а самые разные крупы.

СУББОТА

Завтрак
Овсяноблин

Калорийность  на 100 гр: 163 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 7/ 6/ 18 гр.

Обед
Суп пюре овощной
Семга/форель запеченная – 150 г.
• Рис отварной – 100 г.

Калорийность  на 100 гр: 172 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 12/ 12/ 4 гр.

Ужин
• Овощи: перец, кабачок, брокколи, горошек, помидор, картофель (нарезать тоньше
остальных овощей) в яйце запечь в духовке под фольгой 20-30 мин до готовности
картофеля.
• Хлеб зерновой – 1 кусок

Калорийность  на 100 гр: 82 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы: 4/ 1/ 14 гр.

Овсяноблин – хороший завтрак для худеющих. Не только полезный, но и очень вкусный. Он достаточно сытный, поэтому можно пропустить перекус до обеда.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак
Шоколадный овсяноблин

Калорийность  на 100 гр: 126 килокалорий   Белки/ Жиры /Углеводы: 7/ 5/ 14 гр.

Обед
Грудка с виноградом
• Виноград – небольшая гроздь

Калорийность  на 100 гр: 101 килокалория   Белки/ Жиры /Углеводы: 11/ 3/ 8 гр.

Ужин
Запеканка из кабачков с куриным фаршем – 200 г.

Калорийность  на 100 гр: 65 килокалорий   Белки/ Жиры /Углеводы: 5/ 3/ 4 гр.

Виноград рекомендуется есть в первой половине дня, а не на ночь, т. к. он достаточно калорийный. Но в меню его нужно включать. В его ягодах содержится ресвератол. Это вещество участвует в расщеплении жиров, а значит, уменьшении жировых отложений.

Это меню составлено профессиональным диетологом, кандидатом медицинских наук, поэтому вы можете быть уверены в том, что приведете тело в порядок правильно, без вреда для здоровья.

Список покупок по этому меню на неделю

Овощи, фрукты, зелень

Лук репчатый – 3 шт.
Лимон – 2 шт.
Помидор – 6 шт.
Яблоко – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Виноград – 400 г.
Чеснок – 1 головка
Кабачок – 3 маленьких
Капуста цветная – 500 г.
Груша – 1 шт.
Капуста – 100 г.
Морковь – 3 шт.
Свекла – 2 шт. небольших
Баклажан  – 1 шт.
Ягоды – 100 г.
Банан – 2 шт.
Цукини  – 1 шт.
Брокколи – 350 г.
Сельдерей корневой – 300 г.
Имбирь – 2-3 см.
Тыква – 50 г.
Горошек зеленый – 100 г.
Картофель – 5 шт.
Капуста белокачанная – 450 г.
Петрушка – 2 пучка
Укроп – 2 пучка
Лук зелёный – 2 пучка

Мясо, рыба, морепродукты, яйца

Семга – 350 г.
Мидии – 50 г.
Грудка куриная – 400 г.
Фарш говяжий – 300 г.
Куриный фарш – 200 г.
Яйцо – 13 шт.

Молочное

Сыр творожный – 30 г.
Йогурт 1% – 200 мл.
Творог мягкий 5% – 220 г.
Молоко – 300 мл.
Сливки – 50 г.
Сметана – 100 г.
Сыр полутвердый – 200 г.
Масло сливочное – 25 г.

Бакалея и др.

Овсянка – 120 г.
Гречка – 150 г.
Рис – 200 г.
Пшено – 100 г.
Фасоль – 50 г.
Растит масло – 300 мл.
Хлеб ржаной – 1 бул.
Оливковое масло – 5 ст. л.
Отруби – 1 ст. л.
Семечки – 20 г.
Изюм – 20 г.
Пастила Белявская – 200 г.
Грецкие орехи – 8 шт.
Мёд 25 г.
Томат паста – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Капуста морская – 50 г.

Специи и приправы

Корица – 1 ч.л.
Тимьян – 2 ч.л.
Какао – 2 ст. л.
Горчица зерновая – 1 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Кориандр – 1 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Вам могут понравиться эти рецепты?

Фото Дарья Черненко

Автор Дарья Черненко

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок
Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

Оставить отзыв

Вера Егорова 27 апреля 2024

Спасибо огромное за Ваш труд,которым Вы делитесь с людьми!!! Очень познавательно, полезно, распланированно.Мне хоть и худеть не надо, но для поддержания здоровья-тоже очень подойдут Ваши рецепты. БЛАГОДАРЮ!!!

Наталья 11 апреля 2024

Напитки можно капучино без сахара?! Интересное меню хочу попробовать. Спасибо
Ответ: Наталья, учитывайте что калорийность маленького капучино без сахара составляет около 62-74 ккал

Ф 2 марта 2024

Спасибо за меню 🤝🤝💐💐

Елена 3 февраля 2024

При всём уважении. Смущает- виноград..изюм..банан..картошка. Можно все фрукты, кроме банан, виноград, хурма.

Аноним 8 ноября 2023

Спасибо огромное, БЕСПЛАТНО составили меню и список продуктов, очень удобно, берешь корзину, закупил по списку все ,что нужно и ешь себе на здоровье и еще худеешь, вот это ПОДАРОК 😍БЛАГОДАРЮ

Ольга 8 ноября 2023

Спасибо огромное, БЕСПЛАТНО составили меню и список продуктов, очень удобно, берешь корзину, закупил по списку все ,что нужно и ешь себе на здоровье и еще худеешь, вот это ПОДАРОК 😍БЛАГОДАРЮ

Наталья 10 августа 2023

Спасибо за меню!
Второй месяц сижу на на ограничении и вес встал и даже обратно пошёл, бегаю каждый день, мучное исключила, ужин до 18.00. Поняла, что нужно подобранное меню с четким подсчетом калорий, иначе есть шанс вообще все забросить.

За виноград в меню отдельное спасибо. Обожаю его.

Людмила 9 июня 2023

Спасибо, большое за ваш труд. Мне многое понравилось. Может что-то я готовить не буду, потому что какие- то продукты не ем, но это мои проблемы. На всех не угодишь. В целом ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! 🌹

Эльвира 30 мая 2023

За две недели на этом меню ушло 7 кг. Спасибо Камилла и Дарья. Я в восторге!!! Готовить на несколько дней это супер эффективная экономия времени. Все блюда вкусные, чувство сытости не покидает. Если заменить семгу на скумбрию выходит очень даже бюджетно.

Марина 30 апреля 2023

Как здорово! Ещё и список продуктов дали, и блюда разнообразные, большое Вам спасибо за труд и ценную информацию, я обязательно попробую!

ВИКТОРИЯ 24 апреля 2023

спасибо.

Надя 21 апреля 2023

А мне меню очень понравилось. Просто и сытно. Единственный минус для меня – столько продуктов надо закупать, не хватит моей зарплаты. Хотя я знала, что правильное питание обходится дороже

Ларик 20 апреля 2023

Какие Вы, девочки, не капризные и привередливые((( Будьте добрее и благодарнее!!! А Вам, Дарья, СПАСИБО за труд и за ЗДОРОВОЕ меню!!! Всех благ!
Ответ: Ларик, спасибо:)

Елена 20 апреля 2023

Дарья, спасибо за презент! Кофе-чай (пью без сахара) не нашла. Как с напитками поступать? Семгу заменить скумбрией можно?
Ответ: Елена, да. И напитки без сахара

Елена 20 апреля 2023

странное меню…пятница и суббота одно и тоже на обед и ужин, куриная грудка с виноградом 2 раза в неделю, да и вообще не выглядит аппетитно, а в один из дней ещё и добавить просто виноград после куриной грудки. очень так себе меню.
Ответ: Елена, видимо, аппетитно каждому свое:) И да, можно составить меню так, что ни один ингредиент в нем не повториться. Вопрос – зачем?:) Это РЕАЛЬНОЕ меню. Что-то можно приготовить с запасом, убрать в холодильник. Большинство семей делает именно так. Меню составлено и таким образом, чтобы не пришлось месячный бюджет на продукты потратить за неделю. И Вы учитываете, что это не обычное меню? Оно на определенное количество калорий, их минимум. При этом организм получает всё, что должен получить, без дефицитов. Можно, конечно, есть всё более аппетитное, для кого-то это, например, фастфуд:) Только не на 1500 ккал, и похудеть не получится:)

Ирина 19 апреля 2023

меню хорошее, несложное, вкусное и полезное. вопрос: почему в пятницу и субботу одно и тоже меню на обед? так задумано?
Ответ: Ирина, это допустимо:) На практике многие так готовят. Например, обед сразу на 2 дня. Это экономит и время, и деньги.

Марина 19 апреля 2023

Прочитала меню и захотелось попробовать. Спасибо большое! Не надо ломать голову и считать калории, только взвесить.

Ирина 19 апреля 2023

Офигеть от вашей критики. Вам предлагают бесплатно меню на целую неделю, да еще и со списком продуктов, а вы нос воротите. Берите и сами корректируйте. Это же пример. а не догма. Дареному коню в зубы не смотрят

Анна 19 апреля 2023

Ну, такое себе🤔 Для разработки этого меню стоило приглашать диетолога? Есть гораздо более интересные и вкусные рецепты, благо тех же пп-пабомков или более бюджетных марафонов сейчас выше крыши.
Ответ: Анна, естественно, стоило. Не было задачи составить меню из интересных рецептов. Была задача составить меню из вкусных рецептов так, чтобы для здоровья было полезно, и организм получал все необходимые вещества, витамины, микроэлементы. Грамотно это может сделать только квалифицированный врач-диетолог

Владимир 19 апреля 2023

Полезного было много, хотя не все.

Нинэль 19 апреля 2023

В восторге от ВАС Дарья!!! Вашего мастерства!! СПАСИБО!!!

Лола 19 апреля 2023

Да и обед: виноград, виноград…

Лола 19 апреля 2023

Как-то скорректируйте обеды пятницы и субботы.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение