Что приготовить на завтрак быстро, вкусно, просто: 600 рецептов на каждый день на скорую руку

Постные оладьи с яблоками пышные

Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 270 г
Яблоко – 250 г
Сахар – 30 г
Дрожжи – 3 г сухие
Масло растительное – 3 ст.л.

Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.

Японский молочный хлеб “Хоккайдо”

Это не просто дрожжевой хлеб или сдобная выпечка. Это нежная волокнистая текстура и мякиш, который буквально тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Вода – 200 мл
Мука пшеничная – 640 г (40 г в заварную основу, 600 г - в тесто)
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 290 мл (260 мл в тесто, 30 мл для смазывания)
Соль – 10 г
Сахар – 60 г

Это не просто дрожжевой хлеб или сдобная выпечка. Это нежная волокнистая текстура и мякиш, который буквально тает во рту.

Сырники из творога классический рецепт с разрыхлителем

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 9%
Яйцо – 1 шт. С1
Сахар – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука рисовая – 60 г в тесто и для формирования
Разрыхлитель теста – 2 г

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Блинчики с творожной начинкой «Рафаэлло»

Блинчики с творожной начинкой «Рафаэлло» - это нежный десерт с выраженной кокосовой ноткой, мягкой сливочной текстурой и приятной сладостью.

Тонкие эластичные блины аккуратно оборачивают воздушную творожную массу со сгущённым молоком и кокосовой стружкой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 350 мл 2,5%
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт. С1
Масло кокосовое – 15 г или растительное
Творог – 250 г любой жирности
Молоко сгущенное – 60 г

Блинчики с творожной начинкой «Рафаэлло» - это нежный десерт с выраженной кокосовой ноткой, мягкой сливочной текстурой и приятной сладостью.

Блины “3 стакана” на молоке с кипятком

Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.

За счет заваривания теста они всегда хорошо получаются: не рвутся, остаются тоненькими и очень вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 чаш.(250 мл)
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или 5 шт. СО
Масло растительное – 55 мл , 5 мл для смазывания
Сахар – 60 г

Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.

Блины на крахмале без муки

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Крахмал кукурузный – 500 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 90 г
Соль – 10 г
Масло растительное – 50 мл

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Постный манник с яблоками в духовке

Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.

Он сочетает нежную текстуру манной крупы с естественной сладостью яблок и ароматной корицей, создавая уютный и тёплый вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 125 г
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Корица – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Масло растительное – 50 мл

Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.

Как приготовить леопардовые блины

Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.

Показываю, как приготовить леопардовые блины, чтобы они точно получились.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\1 час
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л 3,2%
Мука – 320 г
Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или СО
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Какао-порошок – 5 ч.л.

Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.

Постные блины на овсяном молоке

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Эти блины получаются мягкими, тонкими и эластичными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл Овсяное
Мука пшеничная – 120 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Блины с фаршем и рисом

Хочу поделиться рецептом, который точно понравится всем любителям вкусной и сытной еды – блины с фаршем и рисом.

Это не просто блины, а целое полноценное блюдо!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1.2 л
Яйцо куриное – 5 шт.
Фарш мясной – 800 г
Рис – 200 г
Мука пшеничная – 500 г
Масло растительное – 120 мл

Хочу поделиться рецептом, который точно понравится всем любителям вкусной и сытной еды – блины с фаршем и рисом.

Бризоль классический рецепт в духовке

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг , свино-говяжий
Лук репчатый – 150 г
Яйцо куриное – 8 шт. , СО
Молоко – 150 мл
Помидоры черри – 300 г
Сыр твердый – 200 г

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Кто-то такую начинку заворачивает в лаваш, в тортилии, ну а мы, в преддверии масленицы, завернем их в самые обычные блины, приготовленные на молоке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 300 г слабосоленый
Сыр творожный – 300 г
Огурец – 250 г
Молоко – 500 мл
Мука пшеничная – 220 г
Яйцо куриное – 2 шт. 60- 65 г

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Блины на рисовой муке и молоке

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Они получаются тонкими, нежными и очень мягкими, без характерной тяжести, которая иногда бывает у блинов из пшеничной муки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 150 г
Молоко – 350 мл 2,5%
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 20 г

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Мешочки из блинов с начинкой из курицы

Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.

Простые ингредиенты превращаются во что-то не будничное, а, на мой взгляд, очень даже праздничное и нарядное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 600 г вареное
Перец болгарский – 160 г
Лук-порей – 100 г
Молоко – 450 г
Сливки – 100 г 30%
Мука пшеничная – 200 г

Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.

Классические оладушки на кефире пышные

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Классические пышные оладушки на кефире получаются очень вкусными, не клеклыми и не слишком жирными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл , 2,5%
Мука – 450 г
Яйцо – 2 шт. , СО
Сахар – 40 г
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 2 ст.л.

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Сырники из творога рецепт с манкой в аэрогриле

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Аэрогриль позволяет получить мягкие и воздушные сырники без большого количества масла, с равномерной румяной корочкой и нежной серединой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Творог – 350 г 5%
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Крупа манная – 30 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Мука – 10 г для подпыла
Сахар – 30 г

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Сырники рецепт классический на сковороде пышные

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом пышных сырников на сковороде, по которому легко приготовить в домашних условиях идеальный завтрак с минимальным количеством муки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г , 5%
Желток яичный – 2 шт.
Мука – 70 г , 30 г в тесто, 40 г на формовку
Крахмал кукурузный – 35 г
Сахар – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.

Эти треугольники из лаваша с ветчиной и сыром как раз из таких.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 упаковка тонкий
Ветчина – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 10 г
Майонез – 1 ст.л.

Есть рецепты, которые выручают всегда, когда нужно быстро приготовить завтрак, перекус или что-нибудь к чаю.

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.

По вкусу они напоминают что-то среднее между драниками и запечённой картошкой с сыром, только готовятся быстрее и без лишнего масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 550 г
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.

Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.

Гранола в домашних условиях в духовке

Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 385 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Банан – 1 шт.
Мед – 50 г
Орехи грецкие – 70 г
Семечки тыквенные – 30 г

Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.

Тонкие, мягкие блинчики отлично удерживают начинку, не рвутся и остаются нежными даже после разогрева.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 40 г любой жирности
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 180 г

Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.

Чиа с йогуртом: легкий рецепт завтрака

Начать утро вкусно и без спешки вполне реально. Достаточно приготовить чиа с йогуртом заранее, а утром лишь собрать легкий красивый завтрак в стакане, чередуя слои с ягодами и фруктами и украсить по настроению.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Семена Чиа – 3 ст.л.
Йогурт – 400 г
Банан – 2 шт. мини
Клубника – 6 шт.
Конфитюр – 2 ст.л. ягодный
Стружка кокосовая – 2 ч.л. для украшения

Начать утро вкусно и без спешки вполне реально. Достаточно приготовить чиа с йогуртом заранее, а утром лишь собрать легкий красивый завтрак в стакане, чередуя слои с ягодами и фруктами и украсить по настроению.

Куриная запеканка в духовке, как в детском саду

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 150 г
Мука – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Сыр твердый – 60 г
Сода – 0.5 ч.л.

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Быстрые хрустящие гренки с яйцом и сыром на завтрак

Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 6 шт. тостовый
Яйцо – 4 шт. С1 или С0
Молоко – 50 мл
Творог – 1 шт. 5-9 % жирности
Сыр твердый – 100 г
Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу

Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.

Что приготовить на завтрак

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: