Котлета по-киевски
Котлеты по-киевски - адаптированный вариант изысканнейшего французского блюда – котлет «де воляй» (Côtelettes de volaille), главным отличием является начинка: в котлетах по-киевски используется сливочное масло с зеленью, а во французском де воляйе – густой соус с грибами.
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 266 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Укроп – 4 веточка (-и)
- Сухари панировочные – 1 чаш.(250 мл)
- Мука пшеничная – 0.5 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 1 шт.
Котлеты по-киевски - адаптированный вариант изысканнейшего французского блюда – котлет «де воляй» (Côtelettes de volaille), главным отличием является начинка: в котлетах по-киевски используется сливочное масло с зеленью, а во французском де воляйе – густой соус с грибами.



























