Простые рецепты из картофеля на каждый день

Были времена, когда четверг во всех столовых страны был официально признан рыбным днем.

Страны той уже давно нет, но традиция эта до сих пор жива в наших умах.

Под загадочным названием «пячисто» прячется очень простое народное блюдо национальной кухни Беларуси.

Сочетание свинины с картофелем является классикой для всех славянских народов.

Самая вкусная на свете печеная картошка, по рецепту Джейми Оливера, он точно знает толк во вкусной еде.

Не особо заморочливой в приготовлении при этом, и большой плюс еще в том, что большую часть подготовки можно сделать заранее, перед праздником, а поставить картошку в духовку уже незадолго до подачи на стол.

С появлением мультиварки жизнь домохозяйки существенно улучшается и освобождается масса времени, ведь обед может готовится сам по себе, около плиты стоять не надо.

Что может быть проще тушеной картошки, только картошка жареная!

Картофельные салаты пользуются необычайной популярностью во всем мире.

И это неудивительно: картофель прекрасно сочетается с любыми продуктами, поэтому и вариаций картофельных салатов великое множество, каждый может выбрать то, что по вкусу именно ему.

К праздничному столу хочется приготовить что-нибудь интересное и необычное.

Но что делать тем, кто любым изысканным гарнирам предпочтет обычную жареную картошку? Этот рецепт картофельной запеканки как раз для вас - ведь по вкусу она почти не отличается от всеми любимого простого гарнира, а выглядит празднично и необычно.

Рецепт этот у меня с очень давних времен, с «лихих 90-х», подсмотренный в какой-то из новомодных, появившихся тогда кулинарных программ.

Готовил шеф-повар ресторана, название салата наверное по названию того самого ресторана, иначе я его пафосность объяснить не могу.

Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.

Удивительно, сколько различных блюд можно приготовить из картофеля: его варят, парят, жарят, тушат, трут, толкут.

Это удивительно сытное блюдо белорусской кухни поразило способом приготовления - картофельную массу запекают, а потом отваривают.

Драники – это одно из самых известных блюд белорусской кухни, но, на мой взгляд, оно уже давно стало интернациональным.

Драники любят во всем мире и с удовольствием готовят аналоги этого блюда.

Осердница – это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное.

В белорусской и литовской кухне на протяжении уже многих столетий широко используют картофель.

Самым, наверное, известным литовским блюдом из него, конечно же, считаются цепелины (Didzkukuliai).

Любите драники? Но желание готовить их пропадает тут же, стоит только подумать, сколько времени надо потратить на их приготовление? Выход есть: предлагаю отведать картофельную бабку.

Уверена, что вам понравится.

Опята с картошкой - простое и сытное блюдо для повседневного меню. Грибы могут быть свежими или замороженными.

Этот простой рецепт - еще одна идея, как приготовить замороженные овощи на примере замороженной брокколи.

В сочетании с картофелем и карамелизованным луком получается сытное и вкусное блюдо.

Картофель не зря называют "вторым хлебом", он входит в рацион питания практически всех кухонь земного шара.

Картошка есть, была и будет народной любимицей - весь успех в ее доступности, дешевизне и простоте приготовления.

В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.

Картофеля в нашей семье едят много. Мы привозим его из деревни осенью в мешках и питается им всю зиму.

Весной на рынках в продаже появляется чудо-зелень - черемша! На вид точно листья ландыша, а вкус и аромат, как у молодых перьев чеснока, только текстура гораздо мягче и нежнее.

Ньокки – блюдо итальянской кухни. На вид очень похожи на наши клецки и ленивые вареники.

Картофельных салатов на свете существует великое множество. В Европе и Америке они очень популярны как в качестве гарнира к мясу, рыбе на гриле и барбекю, так и сами по себе.

Сегодня мы пополним коллекцию рецептов для детей и приготовим еще одно первое согласно детсадовской технологии.

Это будет картофельный суп с клёцками.