Суп рататуй в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г.
- Картофель – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
Рецепты из фарша
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 400 грамм
- Лук репчатый – 60 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Кинза – 1 ст.ложка
- Масло растительное – для жарки
- Помидор – 120 грамм
Рецепт тушеных овощей с фрикадельками
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 600 г.
- Фарш мясной – 400 г.
- Сметана – 100 мл.
- Морковь – 300 г.
- Творог – 100 г.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Как приготовить лазанью с фаршем, грибами и чечевицей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 1 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Грибы – 200 г
- Фарш мясной – 500 г
- Чечевица – 1 стак.
Фаршированная цветная капуста
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 800 г.
- Фарш мясной – 300 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – 1 ломтик
- Петрушка – 1 пучок
Котлеты с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 700 грамм
- Зелень – 2 пучка
- Батон – 2 ломтика
- Соль – по вкусу
- Цедра лимона – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
Суп из консервированного щавеля
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 200 грамм
- Щавель – 1/2 литра
- Морковь – 100 грамм
- Помидор – 1 шт.
- Картофель – 2 штуки
- Фарш – 300 грамм
Котлеты из говяжьего фарша с кабачком
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 400 грамм
- Цуккини – 150 грамм
- Лук репчатый – 100 грамм
- Сыр – 30 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Хлопья овсяные – 20 грамм
Как приготовить котлеты из куриного фарша с творогом
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 грамм
- Творог – 150 грамм
- Сливки – 30 грамм
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 70 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
Ленивые беляши на кефире – простое и универсальное блюдо
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
- Фарш – 450-500 грамм
- Лук репчатый – 100-120 грамм
- Специи – по вкусу
- Кефир – 0,5 л.
- Яйцо – 4 штуки
- Мука – 360 грамм
Запеканка из картофеля и фарша
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 750 г
- Соль
- Молоко
- Масло оливковое – 1 ч. л.
- Фарш мясной – 750 г
- Перец черный
Долма в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г.
- Рис – 100 г.
- Лист виноградный – 40 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 грамм
- Яблоко – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Корица – 1 чайная ложка
- Соль– по вкусу
- Перец черный– по вкусу
Трубочки с фаршем и шпинатным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 300 г.
- Лазанья – 8 шт
- Молоко – 600 мл.
- Лук – 1 шт.
- Шпинат – 400 г.
- Мука – 1 ст.л.
Котлетки из картофеля и свинины
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час
- Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 125 мл (1/2 стак.)
- Огурец – 40 гр.
- Сок лимонный – 2 ст. л.
- Горчица – 2 ст. л.
- Укроп – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
Как приготовить каннеллони с фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Каннеллони – 10-12 шт.
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Молоко – 2 стакана
- Мука – 3 ст.л.
Фаршированный перец в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 7-8 шт
- Рис – 1 ст.
- Фарш мясной – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
Ленивые голубцы из пекинской капусты рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – ½ кочана
- Лапша – 100 гр.
- Фарш мясной – 0,5 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 80 мл
- Томатная паста – 1 ст.л.
Ленивые голубцы слоями в духовке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г. (1/2 небольшого кочана или 1/3 большого)
- Фарш мясной – 700 г (+- 100 г). Оптимально использовать смешанную в равных пропорциях говядину и свинину. Свинина должна присутствовать обязательно, чтобы фарш после запекания не стал слишком сухим.
- Лук – 2 шт.
- Рис – 150 г (примерно ¾ стакана)
- Сметана – 300 г. (жирность от 20 до 25%)
- Соус томатный – 3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты, смешанной с 2 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара)
Колбаски по-слуцки – готовим и замораживаем впрок
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г.
- Крахмал картофельный – 2 ст.л.
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Рецепт мусаки с баклажанами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г.
- Баклажан – 2 штуки
- Помидор – 4 штуки
- Соус томатный – 200 г.
- Сыр твердый – 150 г
- Лук репчатый – 1 головка
Тушеная капуста с рисом и мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
- Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 маленький кочан
- Фарш мясной – 400 г.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика (можно заменить на лук – 1 шт)
- Рис – ½ стакана
- Петрушка – 3 веточки
Как приготовить и заморозить фрикадельки
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 0,5 кг.
- Молоко – 50 мл.
- Хлеб – от 1/2 батона
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Как сделать фарш для котлет
Как сделать фарш для котлет читать дальше…. Ингредиенты: Мясо для фарша- 1 кг. (свинина или свинина + говядина, или свинина + курица и т.д.) Лук – 2 шт. Батон – 1/4 шт. Молоко – 100 мл (для размягчения батона) Во-первых, для котлетного фарша лучше брать мясо разных видов. Например, свинину и говядину, свинину и курицу. Так котлеты получатся значительно вкуснее. Мясо следует очистить от жил и пленок.