Домашние пельмени: рецепт приготовления вручную

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Вода – 175 мл
Мука пшеничная – 375 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Говядина – 175 г
Свинина – 175 г
Лук репчатый – 50 г

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Тефтели с рисом и подливкой

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Петрушка – 10 г

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Быстрые ленивые голубцы

Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.

Короче, без заморочек:) Получается вкусно, очень сытно, и ничем не хуже классических голубцов!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 200 г
Рис – 75 г
Капуста белокочанная – 250 г
Морковь – 110 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл

Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки.

Лаваш с фаршем на сковороде

Лаваш из фарша на сковороде - очень сытное и вкусное блюдо. Такой лаваш с фаршем отлично подойдёт в качестве перекуса или основного блюда.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 150 г
Фарш мясной – 450 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец чили – 20 г
Соус – 40 г барбекю
Масло растительное – 40 г

Лаваш из фарша на сковороде - очень сытное и вкусное блюдо. Такой лаваш с фаршем отлично подойдёт в качестве перекуса или основного блюда.

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Вафли – 25 г вафельные коржи
Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Паприка – 2 г молотая
Яйцо куриное – 2 шт.
Зелень – 20 г

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.

Летняя закуска на праздничный стол

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Непривычной, аппетитной и мега вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 350 г
Фарш куриный – 150 г
Перец болгарский – 100 г
Мята – 1 ст.л.
Сыр полутвердый – 40 г
Соль – 1 ч.л.

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Диетические котлеты в духовке

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

В этот раз котлеты у меня куриные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г или куриный фарш
Цукини – 80 г
Хлопья овсяные – 2 ст.л.
Молоко – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
Чеснок – 1 зуб.

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

Фаршированные перцы в духовке половинками с фаршем и сыром

Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными.

Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 450 г
Фарш мясной – 350 г
Сыр твердый – 100 г
Соус – 85 г томатный
Сливки – 20 мл 10 %
Зелень – 20 г

Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными.

Котлеты для бургеров

Считается, что бургеры - не самая полезная еда, но с домашними котлетами они точно станут намного лучше!

Если хотите действительно сочную и вкусную котлету, то готовить её надо из хорошего мяса.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 600 г
Соль – 7 г
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Масло растительное – по желанию и по надобности

Считается, что бургеры - не самая полезная еда, но с домашними котлетами они точно станут намного лучше!

Фарш в тесте на сковороде рулетом

Готовлю фарш в тесте рулетом на сковороде и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Вода – 700 мл (100 для теста, 600 для соуса)
Масло растительное – 50 мл
Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 100 г

Готовлю фарш в тесте рулетом на сковороде и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно.

Беляши: рецепт с фаршем на сковороде сочные

Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:) Делать домашние беляши не сложно.

Необходимо лишь запастись временем для того, чтобы тесто хорошо подошло.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 330 г
Фарш говяжий – 300 г
Фарш мясной – 300 г свиной
Лук репчатый – 300 г
Дрожжи – 8 г сухие

Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:) Делать домашние беляши не сложно.

Фарш в томатном соусе на сковороде

Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину.

Получается не только вкусно и сытно, но и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 70 г
Соус – 100 г томатный
Масло растительное – 20 мл
Соль – по вкусу

Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину.

Суфле из индейки в духовке

Суфле из индейки в духовке - это вкусно, сытно и полезно. Суфле получается воздушным и сочным внутри, с легкой румяной корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 500 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 140 г
Зелень – 15 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Суфле из индейки в духовке - это вкусно, сытно и полезно. Суфле получается воздушным и сочным внутри, с легкой румяной корочкой.

Фрикадельки из индейки для детей 1 года

Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы: Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.

Конечно, ничего жирного, соленого, острого и жареного.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 450 г
Цукини – 100 г
Морковь – 60 г
Желток яичный – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и) по желанию

Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы: Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.

Фарш с сыром в духовке

Фарш с сыром в духовке - незатейливый ужин из нескольких ингредиентов.

Готовлю его часто, если нужно быстро накормить домашних.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 232 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 600 г
Сыр твердый – 200 г
Лук репчатый – 250 г
Соус – 50 г томатный
Масло растительное – 25 мл
Хмели-сунели – 2 г

Фарш с сыром в духовке - незатейливый ужин из нескольких ингредиентов.

Рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 550 г
Сыр твердый – 130 г
Сметана – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 80 г
Зелень – 30 г

Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.

Готовим голубцы! 8 вкусных способов: классические, ленивые, в кастрюле, в духовке, быстрые, из пекинской капусты, постные, и замороженные.

Голубцы – одно из самых любимых блюд во многих-многих семьях. Рецепты нежных капустных рулетиков с начинкой из фарша, риса и ароматных специй передаются от одного поколения к другому. И, кажется, так будет всегда:) Кроме классическов голубцов, сейчас уже есть множество вариантов, которые готовятся гораздо быстрее. Но остаются такими же вкусными. В этой статье 8 проверенных рецептов голубцов. Они выбраны из нескольких десятков.

Читать полностью

Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт классический

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 165 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Молоко – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Батон – 80 г
Чеснок – 1 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.

Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил.

Котлеты из индейки в духовке: рецепт классический

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 3 г сушеный
Батон – 100 г
Молоко – 100 мл
Желток яичный – 1 шт.

Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты.

Ужин на скорую руку – 8 способов приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно

Когда время на готовку ограничено, макароны с фаршем становятся настоящим спасением. Но обычно в домашнем меню из них 1-2 блюда. В этой статье 8 проверенных рецептов вкуснейших блюд из макарон с фаршем на сковороде и в духовке, чтобы разнообразить ваше повседневное меню. Будет не только вкусно, но и удивительно просто. Времени на приготовление уходит всего около получаса. Ингредиенты: 175 ккал на 100 гр. Приготовление:

Читать полностью

Котлеты из щуки с салом: пошаговый рецепт на сковороде

Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Щука – 450 г
Сало – 80 г
Лук репчатый – 1 шт. средний
Морковь – 1 шт. небольшая
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 1 ст.л.

Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей.

Куриные котлеты с майонезом и крахмалом

Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени.

Котлетки сочные внутри и румяные снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Лук репчатый – 90 г
Чеснок – 5 г
Майонез – 50 г
Крахмал – 30 г
Желток яичный – 1 шт.

Готовлю куриные котлеты с майонезом и крахмалом довольно часто, так как на их приготовление уходит мало времени.

Тесто на манты: лучший рецепт

Манты - многими любимое блюдо, но не у всех они получаются идеальными в домашних условиях.

Перепробовав много вариантов, я выбрала лучший рецепт теста для мантов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Мука – 800 г
Вода – 400 г
Желток яичный – 1 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Фарш мясной – 800 г

Манты - многими любимое блюдо, но не у всех они получаются идеальными в домашних условиях.

Фаршированные помидоры в духовке

Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.

Они очень нежные, внутри мясная начинка с тянущимимся сырными ниточками.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г 5 штук
Филе куриное – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр твердый – 50 г
Петрушка – 10 г
Масло растительное – 20 мл

Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.

Рецепты из фарша

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: