Рецепт мусаки с баклажанами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г.
- Баклажан – 2 штуки
- Помидор – 4 штуки
- Соус томатный – 200 г.
- Сыр твердый – 150 г
- Лук репчатый – 1 головка
Рецепты из баклажан
Проверенные рецепты из баклажанов с пошаговыми фото. Салаты, рулеты, закуски, основные блюда — простые, ароматные и всегда удачные варианты на каждый день. В духовке или на сковороде. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Салаты с баклажанами
Баклажаны в духовке
Баклажаны на сковороде
Баклажаны на зиму
Баклажаны с сыром
Рулетики
Фаршированные баклажаны
Баклажаны с мясом
Рататуй рецепт с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 головка
- Баклажан – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 5 шт.
Баклажаны, жаренные с чесноком
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Яйцо – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 50 мл.
- Укроп – по вкусу
Суп-пюре с баклажанами
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Бульон куриный – 1 л.
- Орех мускатный – 1/2 чайные ложки
- Базилик – 1 щепотка
Икра из баклажанов
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
