Овсяные кексы с черникой

Как сделать кексы полезными? Заменить часть белой муки овсянкой и добавить в них много ягод.

Овсяные кексы с черникой - вкусный десерт, перекус или ссобойка в школу обеспечены.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 1 чаш.(250 мл)
Молоко – 1 чаш.(250 мл)
Сахар – 0.5 чаш.(250 мл)
Масло растительное – 0.3 чаш.(250 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 1 чаш.(250 мл)

Как сделать кексы полезными? Заменить часть белой муки овсянкой и добавить в них много ягод.

Кекс “Детский” как в детском саду

Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 379 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Масло сливочное – 165 г
Меланж – 122 г
Сахар – 150 г
Морковь – 85 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.

Кексы со сливами

Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.

Предлагаем вам два варианта кексов со сливами на базе одного теста.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 чаш.(250 мл)
Сметана – 1 ст. (200 мл)
Мука – 2 ст. (200 мл) + 0,25 ст для крошки
Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
Слива – 6 шт.

Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.

Маффины с клубникой

Эти маффины с клубникой получаются нежными, воздушными, с душистой клубничной начинкой внутри.

Клубнику можно использовать свежую или замороженную.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 80 г
Сметана – 150 г 20 %
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 250 г
Сахар – 150 г

Эти маффины с клубникой получаются нежными, воздушными, с душистой клубничной начинкой внутри.

Яблочные кексы с изюмом

Эти кексы, несмотря на всю простоту приготовления, удивительно вкусные и ароматные.

Еще бы, ведь для их приготовления используются запеченные яблоки, а в составе теста присутствует корица.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Яблоко – 750 г или 250 г замороженного яблочного пюре
Сахар – 70 г
Корица – 1 ч.л.
Изюм – 100 г
Сода – 1 ч.л.

Эти кексы, несмотря на всю простоту приготовления, удивительно вкусные и ароматные.

Овсяные маффины с персиками

Лето дарит нам огромное количество сочных фруктов и ягод. Любая выпечка с ними становится более интересной и вкусной, ну и, конечно, более полезной.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
Корица – 1.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Хлопья овсяные – 1 чаш.(250 мл)
Кефир – 1 чаш.(250 мл)

Лето дарит нам огромное количество сочных фруктов и ягод. Любая выпечка с ними становится более интересной и вкусной, ну и, конечно, более полезной.

Ванильные маффины с орешками, вяленой вишней и белым шоколадом

Знаете, где приятнее всего пить чай? Ну конечно, на природе. В деревне или на даче, после долгого дня так приятно отвлечься на некоторое время от забот, заварить ароматный чай со свежесорванными листьями мяты и смородины, и неторопливо, наслаждаясь моментом, выпить чашечку этого волшебного напитка.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 340 ккал

Ингредиенты:

Орехи – 80 г макадамия, можно заменить кешью или арахисом
Мука пшеничная – 300 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Шоколад белый – 100 г

Знаете, где приятнее всего пить чай? Ну конечно, на природе. В деревне или на даче, после долгого дня так приятно отвлечься на некоторое время от забот, заварить ароматный чай со свежесорванными листьями мяты и смородины, и неторопливо, наслаждаясь моментом, выпить чашечку этого волшебного напитка.

“Диетические” шоколадные маффины с черешней

Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.

Предлагаю вам "облегченный" рецепт шоколадных маффинов, в котором совсем не используется масло, при этом по вкусу они совершенно не кажутся "диетическими".

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Пюре – 135 г (яблочное)
Сахар – 65 г
Мед – 60 мл (можно заменить каким-либо сиропом)
Яйцо – 2 шт.
Йогурт – 180 мл
Мука цельнозерновая – 65 г (пшеничная)

Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.

Яблочные кексы на растительном масле

По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 200 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 5 шт.
Миндаль – 100 г обжаренный, молотый
Яблоко – 2 шт. кисло-сладкое
Масло растительное – 2 ст.л.

По сути своей маффины - это те же знакомые нам кексы, только в более полезном, оздоровленном формате с меньшим количеством жира и с разными полезными добавками.