Салаты на День Рождения: рецепты

Проверенные рецепты салатов на День Рождения с пошаговыми фото. Яркие, красивые, вкусные салаты по простым рецептам. Оригинальная подача для праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Салаты на День Рождения – это особый вид искусства, согласитесь? Если с основными блюдами обычно все более менее ясно, то праздничные салаты – это и муки  выбора, и полет фантазии, и желание удивить гостей. 

Чек-лист салата на День Рождения примерно такой: читать далее..

Салат с капустой, огурцом и кукурузой
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.
Я заправляю его домашним майонезом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Огурец – 170 г
  • Кукуруза – 160 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Горчица – 1 ч.л.
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.
Помидоры по-корейски
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.
А может, дело в  большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 500 г
  • Перец болгарский – 120 г желтый
  • Масло растительное – 30 мл
  • Сахар – 10 г по вкусу
  • Соль – 2 г по вкусу
  • Уксус – 15 мл 9 % по вкусу
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.
Греческий салат: рецепт классический в домашних условиях
Греческий салат по классическому рецепту - один из самых любимых салатов в нашей семье.
На мой взгляд, он идеально дополняет любое блюдо, если выбрать для него спелые и вкусные овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 250 г
  • Огурец – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Лук красный – 100 г
  • Оливки зеленые – 200 г
  • Фета – 150 г
Греческий салат по классическому рецепту - один из самых любимых салатов в нашей семье.
Салат с рукколой и тунцом классический рецепт
Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 200 г Консервированный
  • Помидор – 200 г
  • Руккола – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соус бальзамический – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ч.л.
Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина.
Греческий салат с брынзой
Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе.
Также его можно встретить в меню почти всех кафе и ресторанов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Брынза – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Огурец – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе.
Греческий салат с фетаксой
Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой.
Она наполняет салат сливочной нежностью, гармонично оттеняя вкус свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 150 г
  • Огурец – 150 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Лук красный – 50 г
  • Маслины – 20 шт.
  • Лимон – 0.3 шт.
Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой.
Салат с рукколой, карамельной грушей и голубым сыром
Карамельная груша, ароматный голубой сыр и кедровые орешки – это прекрасное сочетание.
Добавив к ним немного свежей рукколы и пикантную заправку на основе апельсинового сока, я получила совершенно восхитительный салат.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 1 шт.
  • Руккола – 150 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Масло растительное – 70 мл
  • Мед – 1 ч.л.
  • Сыр голубой – 100 г
Карамельная груша, ароматный голубой сыр и кедровые орешки – это прекрасное сочетание.
Салат с рукколой, страчателлой и помидорами
Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый.
Всё дело в сочетании горьковатой рукколы, молодого сыра на основе сливок и ароматных, сладких помидор.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сливочный – 100 г Страчателла
  • Руккола – 30 г
  • Помидор – 300 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый.
Болгарский перец по-корейски
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
Сочные, ароматные перцы с морковкой и красным луком готовятся очень просто, блюдо не требует тепловой обработки, поэтому сохраняет максимум витаминов и полезных веществ.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 400 г
  • Лук красный – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. (яблочный)
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
Салат с копченой курицей и корейской морковью
В канун праздника всегда хочется приготовить что-то вкусное к столу. Но вернувшись с работы, мало кто готов на кулинарные подвиги, да и времени на подготовку романтического ужина не так много.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр копченый – 100 г твердый
  • Грудка куриная – 1 шт. копченая (или бедрышки)
  • Морковь – 100 г по-корейски
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по желанию
В канун праздника всегда хочется приготовить что-то вкусное к столу. Но вернувшись с работы, мало кто готов на кулинарные подвиги, да и времени на подготовку романтического ужина не так много.
Салат со шпинатом, персиками и голубикой
Летом совсем не хочется перегружать свой организм тяжелой пищей, для этого нам вполне хватает затяжной зимы и промозглой осени.
Летняя еда должна быть вкусной, полезной и питательной, но при этом не оставлять после себя чувство тяжести.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 100 г
  • Персик – 2 шт.
  • Голубика – 100 г
  • Семечки – 2 ст.л.
  • Моцарелла – 50 г
  • Масло оливковое – 50 мл
Летом совсем не хочется перегружать свой организм тяжелой пищей, для этого нам вполне хватает затяжной зимы и промозглой осени.
Меню на День рождения дома
Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее. Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила. Списков я пишу сразу несколько: Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.
Читать полностью
Рецепт салата с соленой горбушей
Блюда с красной рыбой украсят любой праздничный стол, сделав его богатым.
А салаты с красной рыбой станут изюминкой праздничной трапезы.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 150 г соленая
  • Помидор – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Салат – 8 веточка (-и)
  • Фета – 130 г
  • Маслины – по вкусу
Блюда с красной рыбой украсят любой праздничный стол, сделав его богатым.
Салат с маринованными грибами и брусникой
Необычный салат, который вполне заслуживает названия «Лесной», взгляните только на состав - лесные маринованные грибы, лесная же ягода брусника, а ягоды можжевельника имеют хвойный вкус, аромат, и частенько дополняют блюда из дичи.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г маринованные
  • Брусника – 60 г моченая
  • Буженина – 200 г
  • Салат – 100 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Можжевельник – 20 г
Необычный салат, который вполне заслуживает названия «Лесной», взгляните только на состав - лесные маринованные грибы, лесная же ягода брусника, а ягоды можжевельника имеют хвойный вкус, аромат, и частенько дополняют блюда из дичи.
Рецепт вкусного праздничного салата с сыром, виноградом и орехами
Рецепт изысканного салата должен быть в арсенале каждой хозяйки. Такого салата, чтобы «ах»!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Виноград – 250 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Сыр голубой – 100 г
  • Помидор – 2 шт.
  • Салат – 6 веточка (-и)
  • Сок лимонный – по вкусу
Рецепт изысканного салата должен быть в арсенале каждой хозяйки. Такого салата, чтобы «ах»!
Крабовый салат с болгарским перцем
Яркий и вкусный салат, который идеально подойдет как для обеда в самом близком семейном кругу, так и для торжественного случая.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Крабовое мясо – 200 г
  • Огурец – 3 шт.
  • Кукуруза – 170 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
Яркий и вкусный салат, который идеально подойдет как для обеда в самом близком семейном кругу, так и для торжественного случая.
Салат с ветчиной и огурцами
Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.
Встаёт резонный вопрос, чем его заменить, ну скажем, в салатах.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 150 г
  • Грудка куриная – 150 г
  • Огурец – 100 г
  • Яблоко – 100 г (кисло-сладкое)
  • Апельсин – 100 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.
Салат из креветок с помидорами
На пороге нежданные гости? И нужно быстренько что-то приготовить для угощения? Салат с креветками и помидорами настолько вкусный, легкий и полезный, что как нельзя кстати подойдет для праздничного стола.
Трудно представить себе человека, способного отказаться от такого угощения, потому как он еще и красиво выглядит, совсем как ресторанное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 15 шт. средние
  • Масло оливковое – 2 ст.л. для поджаривания креветок
  • Чеснок – 1 зуб. небольшой
  • Перец красный жгучий – по вкусу
  • Сок лимонный – 1 ст.л. для креветок
  • Соль – по вкусу
На пороге нежданные гости? И нужно быстренько что-то приготовить для угощения? Салат с креветками и помидорами настолько вкусный, легкий и полезный, что как нельзя кстати подойдет для праздничного стола.
Салат Мимоза с горбушей – классический рецепт
Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей -  главный хит праздничной советской кухни.
Делюсь с вами рецептом этого замечательного салата, вкус которого выдержал испытание временем и который не нуждается в дополнительных представлениях.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 1 упаковка (консервированная, в банках)
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – 200 г
Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей -  главный хит праздничной советской кухни.
Салат с картофелем, огурцом и яйцом
У нас застолье редко обходится без любимого Оливье. Но "традиционный" для советской России Оливье всем уже поднадоел, да к тому же является не самым полезным блюдом, учитывая из чего делается промышленная вареная колбаса и магазинный майонез.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 шт.
  • Креветки – 200 г
  • Картофель – 4 шт. среднего размера
  • Огурец – 2 шт. среднего размера
  • Корнишоны – 2 шт. маринованные
  • Яйцо перепелиное – 12 шт.
У нас застолье редко обходится без любимого Оливье. Но "традиционный" для советской России Оливье всем уже поднадоел, да к тому же является не самым полезным блюдом, учитывая из чего делается промышленная вареная колбаса и магазинный майонез.
Салат крабовый – классический рецепт
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Его вкус проверен и отработан на бесчисленном количестве семейных праздников и застолий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 ст. (200 мл) (отварной, белый, длиннозерный)
  • Яйцо куриное – 4 шт. (отварные)
  • Кукуруза – 1 упаковка (консервированная)
  • Крабовые палочки – 1 упаковка (240 г)
  • Майонез – 4 ст.л.
Этот классический рецепт крабового салата много лет готовили на праздничный стол в нашей семье.
Салат с морковью и курицей
Вся Россия привыкла к майонезным салатикам - "Московский", "Крабовый"  и т. д. Видимо, сказывается влияние СССР.
Но, как известно, они не очень полезные, да и мега калорийные, ведь мы любим, чтобы было побольше майонеза, чуть ли не ведрами его добавляем.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 350 г филе
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурец – 2 шт. свежий
  • Яйцо куриное – 3 шт. один желток оставить для заправки
  • Петрушка – 20 г большой пучок
  • Горчица – 1 ст.л. для заправки
Вся Россия привыкла к майонезным салатикам - "Московский", "Крабовый"  и т. д. Видимо, сказывается влияние СССР.
Салат с грибами и морковью
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 4 шт.
  • Шампиньоны – 8 шт.
  • Макаронные изделия – 200 гр.(бантики)
  • Грудинка – 8 ломтиков
  • Лимон – 1 шт.
  • Базилик – 5-6 веточек
Рецепт салата из креветок и кальмаров
  • Общ.\актив. время готовки: 45 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 4 шт.(тушка)
  • Креветки – 200 гр.(очищенные, заморозка)
  • Яйцо – 3 шт.
  • Корнишоны – 1 банка
  • Майонез – 4-5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Страницы:
1 2 3

Салаты на День Рождения – это особый вид искусства, согласитесь? Если с основными блюдами обычно все более менее ясно, то праздничные салаты – это и муки  выбора, и полет фантазии, и желание удивить гостей. 

Чек-лист салата на День Рождения примерно такой:

  • необычный
  • не повседневный
  • очень вкусный
  • красивый
  • из ингредиентов, которые чаще всего покупаются для особого случая
  • лёгкий (актуально для тех, кто старается держать себя в форме и в будни, и в праздники)
  • его можно приготовить заранее (очень нужный пункт для тех, кто не располагает временем накануне дня Х)
  • быстрый 

В этой подборке мы собрали рецепты салатов, которые смело можно добавлять в меню на День Рождения. Они отвечают пунктам чек-листа, и большинство из них вы еще точно не готовили. Поэтому и удивить получится, и вкусно накормить. И повторить обязательно захочется.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение