Куриная печень, тушенная со сметаной – вкусный рецепт

Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 600 г
Сметана – 130 г
Лук репчатый – 130 г
Масло топленое – 20 г
Лук зеленый – 5 г
Масло растительное – 1 ст.л.

Куриная печень, тушенная со сметаной, готовится быстро. Сохраняйте рецепт на случай, когда не будет времени на готовку.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.

Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

Паста – 180 г
Креветки – 300 г
Сливки – 200 мл
Сыр твердый – 40 г
Чеснок – 2 зуб. больших
Лук репчатый – 1 шт. небольшой

Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант.

Паштет из печени с морковью и луком

Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 400 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Масло сливочное – 50 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов.

Жареные баклажаны, как грибы

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Сытные, вкусные, а пахнут как!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 150 г
Чеснок – 5 г
Сметана – 80 г
Масло растительное – 40 мл

Почему эти баклажаны как грибы? Потому что после остывания их не отличить от грибов.

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.

Только сочное рубленое мясо, много лука и ароматные специи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 600 г
Лук репчатый – 200 г
Бекон – 100 г сырокопченый
Кориандр – 1 ст.л.
Зира – 1 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов.

Картошка в рукаве в духовке

Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Розмарин – 1 веточка (-и)
Масло растительное – 30 мл
Куркума – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Специи – 0.5 ч.л. итальянские травы

Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные.

Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Лазанья с фаршем в духовке

Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.

Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Паста – 170 г листы лазаньи 12 штук
Фарш мясной – 600 г
Соус – 700 г болоньезе
Масло сливочное – 70 г
Масло растительное – 60 мл
Молоко – 750 мл

Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю.

Плов со свининой: рецепт от выбора ингредиентов до подачи на стол

Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.

Когда я впервые решила приготовить плов на свинине, мне пришлось немного поэкспериментировать с пропорциями и специями, чтобы добиться идеального результата.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г карбонат
Рис – 300 г длиннозерный
Морковь – 1 шт. крупная
Лук репчатый – 1 шт. крупный
Чеснок – 1 шт.
Масло растительное – 20 мл

Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор.

Голубцы из капусты с фаршем

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\50 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Фарш мясной – 400 г
Сметана – 50 г 20%
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Рис – 150 г варёный

Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный.

Вкусные котлеты из говядины

Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.

Говядина, особенно если это кусок подешевле, не самое мягкое мясо для котлет.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сливки – 60 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.

Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно.

Печёночный торт: рецепт классический

На праздники я всегда готовлю такой классический печёночный торт. Гости его обожают и всегда требуют добавки.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Морковь – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Майонез – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.

На праздники я всегда готовлю такой классический печёночный торт. Гости его обожают и всегда требуют добавки.

Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 шт.
Лимон – 150 г
Специи – 1 ст.л. для рыбы
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Укроп – 5 веточка (-и)

Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат.

Домашние пельмени: рецепт приготовления вручную

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Вода – 175 мл
Мука пшеничная – 375 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Говядина – 175 г
Свинина – 175 г
Лук репчатый – 50 г

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Классические котлеты по-киевски

Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.

Получается очень вкусно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1240 г
Масло сливочное – 50 г
Укроп – 10 г
Крошка хлебная – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.

Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только.

Золотистый плов с курицей

Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.

Этот плов я готовлю чаще всего.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 650 г
Рис – 300 г
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Чеснок – 25 г
Зира – 5 г

Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек.

15 соусов для курицы: лучшие рецепты и советы шеф-поваров

Соус для курицы – почти волшебная палочка. Казалось бы, одна и та же курица, но под разными соусами – это каждый раз новое блюдо. Экспериментировать можно бесконечно. В этой статье 15 вкусных идей, как и из чего приготовить соус к курице или другой птице. Долго готовиться соус для курицы не может, как и она сама. Значит, здесь 15 вариантов быстрого ужина для всей семьи.

Читать полностью

Мясной гуляш по-домашнему

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Его можно готовить и в сковороде, и в кастрюле, мультиварке или скороварке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Томатная паста – 70 г соус
Вода – 250 г
Мука пшеничная – 25 г

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Как правильно готовить пасту Карбонара? Классическая итальянская кухня

Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Спагетти – 400 г
Масло оливковое – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Ветчина – 300 г
Желток яичный – 4 шт.
Пармезан – 100 г

Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Быстрая курица в рукаве в духовке

Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Курица – 2.2 кг
Майонез – 100 г
Горчица – 30 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу по вкусу
Чеснок – 5 г сушеный

Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно.

Нежные печеночные оладьи

Эти нежные печеночные оладьи - излюбленное блюдо в моей семье. Дети их кушают с огромным удовольствием, чему я очень рада.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\55 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Сметана – 1 ст.л.

Эти нежные печеночные оладьи - излюбленное блюдо в моей семье. Дети их кушают с огромным удовольствием, чему я очень рада.

Подливка из свинины: рецепт и пошаговая инструкция

Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.

Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 120 г
Мука пшеничная – 20 г
Соус – 85 г томатный
Масло растительное – 30 мл

Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.

Тефтели с рисом и подливкой

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Петрушка – 10 г

Тефтели из фарша и риса с подливкой - любимое блюдо моей семьи. Готовятся они очень быстро, а едят их все с удовольствием.

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 300 г
Помидор – 100 г
Сметана – 100 г
Чеснок – 10 г
Зелень – 10 г
Сыр твердый – 70 г

Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Вторые блюда на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: