Торт Киевский классический

Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 393 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 200 г
Желток яичный – 2 шт.
Сахар – 435 г
Орехи кешью – 180 г
Молоко – 150 г
Масло сливочное – 250 г 82,5%

Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола.

Торт Мишка на севере

Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 289 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Сметана – 850 г
Сахар – 120 г
Масло сливочное – 60 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Сахарная пудра – 150 г

Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.

Чизкейк шоколадный: рецепт классический

Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 400 г
Печенье – 100 г шоколадное
Масло сливочное – 35 г
Сахар – 80 г
Какао-порошок – 20 г без сахара
Крахмал – 10 г

Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту. Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.

Торт “Микадо” армянский – классический рецепт

Сегодня предлагаю приготовить традиционный, очень популярный в Армении торт "Микадо".

Не зря он входит в список классических тортов, таких как "Наполеон" или "Птичье молоко" - очень вкусный!

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 350 ккал

Ингредиенты:

Желток яичный – 3 шт.
Сахар – 1 чаш.(250 мл)
Молоко – 1.5 чаш.(250 мл)
Какао-порошок – 4 ст.л. без верха
Молоко сгущенное – 760 г вареное (2 баночки)
Масло сливочное – 500 г в крем

Сегодня предлагаю приготовить традиционный, очень популярный в Армении торт "Микадо".

Торт “Трухлявый пень” – классический рецепт

Это классический рецепт популярного торта "Трухлявый пень", который проверен годами и любим многими хозяюшками, ведь ингредиенты для его приготовления нужны самые простые, а результат всегда великолепен.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 279 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 чаш.(250 мл)
Сахар – 2 чаш.(250 мл)
Варенье – 1 чаш.(250 мл) смородиновое+черничное
Сметана – 3 чаш.(250 мл) 20% жирность
Сода – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт.

Это классический рецепт популярного торта "Трухлявый пень", который проверен годами и любим многими хозяюшками, ведь ингредиенты для его приготовления нужны самые простые, а результат всегда великолепен.