Закуски из мяса

Проверенные рецепты закусок из мяса с пошаговыми фото. Холодные и горячие закуски из свинины, говядины. Холодец, полендвица, тартар, буженина, рулетики на шпажках и т. д. Простые и быстрые рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Свинина фаршированная грибами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 килограмм
Шампиньоны – 250 грамм
Фарш говяжий – 200 грамм
Желатин – 1 столовая ложка
Паприка сладкая – 1 чайная ложка
Чеснок – 5 зубчиков

Тартар из говядины

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г.
Желток яичный – 2 шт.
Лук белый – 1 шт.
Корнишоны – 3 шт.
Каперсы – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.

Как засолить сало дома

Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\10 минут
Калорийность (100g): 624 ккал

Ингредиенты:

Сало – 1 кг.
Чеснок – 1 головка
Соль – 100 гр.
Лавровый лист – 4 шт.
Приправа – 1 пакетик

Страницы:

« 1 2 3 4

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение