Рецепты из лимонов

Проверенные рецепты из лимонов с пошаговыми фото. Без кожуры и с цедрой. Лимонная выпечка, десерты, алкогольные и безалкогольные напитки, вкусный витаминный микс для иммунитета и т.д. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Лимонное печенье
Такое лимонное печенье готовится очень просто и состоит из обычных доступных ингредиентов: мука, лимон, сахар и растительное масло.
Чтобы сделать его интереснее и привлекательнее на вид, покажу несколько вариантов оформления: с растопленным шоколадом, крошкой из этого же теста и глазурью из сахарной пудры.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 366 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 3.5 ст. (200 мл)
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. (200 мл) или по вкусу
  • Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Глазурь – по желанию
Такое лимонное печенье готовится очень просто и состоит из обычных доступных ингредиентов: мука, лимон, сахар и растительное масло.
Пирожное с яблоками и лимонной карамелью
Яблоки сейчас в продаже есть круглый год, но у меня все равно яблочная выпечка стойко ассоциируется с осенью.
Тонкий аромат яблок и ванили, дымящийся чай, вкусный домашний пирог – всё это создает домашнюю атмосферу уюта и умиротворения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 6 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Вода – 0.25 ст. (200 мл)
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоки сейчас в продаже есть круглый год, но у меня все равно яблочная выпечка стойко ассоциируется с осенью.
Лимонад из клубники и базилика
Летом так хочется прохладных освежающих напитков, но сладкая газировка и магазинные лимонады не принесут пользы, да и жажду вряд ли утолят.
Значит нужно готовить прохладительные напитки дома, и если привычные лимонады уже испробованы, то стоит попробовать нечто новое.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 24 ккал
Ингредиенты:
  • Базилик – 5 веточка (-и) желательно фиолетовый
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 130 г
  • Клубника – 8 шт. по желанию
  • Вода – 2 л
Летом так хочется прохладных освежающих напитков, но сладкая газировка и магазинные лимонады не принесут пользы, да и жажду вряд ли утолят.
Домашний лимонад из клубники
С наступлением жаркого лета все чаще хочется охладиться чем-то холодненьким, но при этом хорошо утоляющим жажду.
Думаю, что лучше чем домашний лимонад напитка не найти.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 23 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 2 шт.
  • Клубника – 200 г
  • Мята – по вкусу
  • Вода – 2.5 л
  • Сахар – 150 г
С наступлением жаркого лета все чаще хочется охладиться чем-то холодненьким, но при этом хорошо утоляющим жажду.
Перекрученный лимон с сахаром
Сегодня я покажу несколько способов заготовки лимонов с сахаром: для тех, у кого есть мясорубка, для тех, у кого есть терка или ножи для мелкой нарезки, и для тех, у кого никаких специальных приспособлений нет.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 минут\12 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 521 г
  • Сахар – 521 г
Сегодня я покажу несколько способов заготовки лимонов с сахаром: для тех, у кого есть мясорубка, для тех, у кого есть терка или ножи для мелкой нарезки, и для тех, у кого никаких специальных приспособлений нет.
Печенье с лимоном и сахарной глазурью
Ароматные, рассыпчатые, нежные, лимонные, с легкой горчинкой. Именно такими получаются эти лимонные печенья.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 150 г комнатной температуры
  • Сметана – 50 г
  • Сахарная пудра – 50 г для теста
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванильная эссенция – по вкусу
Ароматные, рассыпчатые, нежные, лимонные, с легкой горчинкой. Именно такими получаются эти лимонные печенья.
Тёртый пирог с лимоном
Для многих тёртый пирог является одним из ярких вкусовых воспоминаний из детства.
Как правило, такой пирог делали с имеющимся в наличии вареньем.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 200 г (100 гр. для теста, 100 гр. в начинку)
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 2 шт.
Для многих тёртый пирог является одним из ярких вкусовых воспоминаний из детства.
Пирог с лимоном из дрожжевого слоеного теста
Среди всего разнообразия фруктовых пирогов, наверное, самым любимым всегда считался лимонный - с его приятным, ароматным, ни с чем не сравнимым, резковатым, освежающим, кисловатым вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Дрожжи – 7 г сухие
  • Сахар – 3 ст.л. в тесто
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Творог – 200 г
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Молоко – 250 мл
Среди всего разнообразия фруктовых пирогов, наверное, самым любимым всегда считался лимонный - с его приятным, ароматным, ни с чем не сравнимым, резковатым, освежающим, кисловатым вкусом.
Лимончелло
Итальянский лимонный ликер с романтическим названием "Лимончелло" легко приготовить дома, для этого понадобится всего 4 простых ингредиента и неделя времени на настаивание.
Принцип приготовления этого лимончелло очень прост: лимонная цедра настаивается в алкоголе, а затем полученная настойка смешивается с сахарным сиропом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 4 шт. (среднего размера, понадобится только цедра)
  • Водка – 500 мл
  • Сахар – 350 г
  • Вода – 600 мл
Итальянский лимонный ликер с романтическим названием "Лимончелло" легко приготовить дома, для этого понадобится всего 4 простых ингредиента и неделя времени на настаивание.
Рецепт творожного кекса с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Сыр творожный – 50 г (можно заменить на такое же количество творога)
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 220 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
Сорбет цитрусовый
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Вода – 1 ст.
Алкогольный пунш с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 1/4 стакана
  • Водка – 1/3 стакана
  • Шампанское – 350 мл.
Манник на кефире с лимонным ароматом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Кефир – 1 стакан
  • Крупа манная – 1 стакан
  • Лимон – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 10 г
Как приготовить лимонад
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 26 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 1 стак.
  • Вода – 1 стак.
  • Сок лимонный – 1 стакан
  • Вода газированная – 2 л
  • Лед
  • Лимон
Лимонный кекс
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Лимон – 3 шт.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Сахарная пудра – 6-8 ст.л.
Рулет с лимонной начинкой из дрожжевого теста
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Пышный, воздушный рулет из дрожжевого теста с яркой лимонной начинкой. Это вкуснее всех булочек к чаю из магазина. Готовится такой рулет из самых обычных продуктов и очень просто. Выпечка бюджетная, но вы точно испечете этот рулет не один раз.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение