Что приготовить из малины: рецепты

Проверенные рецепты из малины с пошаговыми фото: пироги, рулеты, смузи, варенье, суфле, коврижки, галеты и т.д. Всё готовится быстро и просто. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пироги с малиной Пироги с малиной
Трайфлы с красной смородиной и малиной за 15 минут
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.
И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Бисквит150 г
  • Смородина красная250 г
  • Малина100 г
  • Сыр сливочный150 г
  • Сливки250 г >33%
  • Сахар80 г
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.
Ягодное суфле
Легкое, как облачко, ягодное суфле получается не хуже, чем в лучших французских ресторанах.
Готовится просто, а все сладкоежки точно оценят десерт по достоинству!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Ассорти ягодное400 г
  • Сахар110 г
  • Крахмал кукурузный15 г
  • Белок яичный120 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Масло сливочное20 г для смазывания формочек
Легкое, как облачко, ягодное суфле получается не хуже, чем в лучших французских ресторанах.
Овсянка с ягодами
Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей.
Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные150 г
  • Малина150 г
  • Смородина красная150 г
  • Смородина черная150 г
  • Йогурт500 мл питевой
  • Сироп фруктовый по вкусу
Овсянка с ягодами — вкусное и полезное начало дня, как для взрослых, так и для детей.
Овсяная коврижка с ягодами
Овсяная коврижка с ягодами получается очень аппетитной. Орехи придают коврижке особый вкус, а ягоды - сочность и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Банан1 шт.
  • Хлопья овсяные250 г
  • Орехи грецкие50 г
  • Сок апельсиновый150 мл
  • Сахар100 г
  • Мука2 ст.л.
Овсяная коврижка с ягодами получается очень аппетитной. Орехи придают коврижке особый вкус, а ягоды - сочность и аромат.
Оладьи с малиной
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Их можно готовить со свежей ягодой в сезон сбора урожая, а зимой использовать замороженную малину.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир100 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар2 ст.л.
  • Сода0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная120 г
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Смузи с персиком и малиной
Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.
Да и времени на приготовление полезного напитка понадобится совсем чуть-чуть.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Персик2 шт. (или 250 г замороженного персикового пюре)
  • Малина115 г
  • Молоко500 мл
  • Мед1 ст.л.
Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.
Малиновый уксус
Малиновый уксус довольно необычная, но потрясающе ароматная добавка для множества блюд.
Такой уксус домашнего приготовления отлично подойдет для заправки летних салатов (как овощных, так и фруктовых), маринования мяса и птицы – он придаст таким блюдам новую, пикантную и немного экзотическую нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Малина400 г
  • Уксус200 мл яблочный или винный
  • Сахар50 г
Малиновый уксус довольно необычная, но потрясающе ароматная добавка для множества блюд.
Варенье из малины в мультиварке
Варенье из малины, пожалуй, одно из самых вкусных, особенно его любят дети - с блинчиками, запеканками, булочками, да и просто так, а еще это замечательное лекарство от простуды, поэтому так важно сохранить в нем максимум пользы.
В идеале малину лучше всего просто перетереть с сахаром, только не у всех есть возможность хранить баночки с этим лакомством в холодильнике.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Малина1 кг
  • Сахар800 г
Варенье из малины, пожалуй, одно из самых вкусных, особенно его любят дети - с блинчиками, запеканками, булочками, да и просто так, а еще это замечательное лекарство от простуды, поэтому так важно сохранить в нем максимум пользы.
Как сушить малину в электросушилке
Сушеная малина - прекрасная возможность сохранить частичку лета на долгие зимние месяцы.
Ароматный чай с добавлением высушенных ягод малины согреет в любую непогоду.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Малина1.5 кг желательно мелкой
  • Электросушилка или духовка1 шт.
Сушеная малина - прекрасная возможность сохранить частичку лета на долгие зимние месяцы.
Пирог с замороженной малиной
Ягодные пироги в наше время уже нельзя отнести к сезонной выпечке. Ведь, если в сезон мы (естественно) используем свежие ягоды, то в остальных случаях всегда можем заменить их и замороженными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар коричневый100 г
  • Мука70 г в штрейзель
  • Корица0.5 ч.л.
  • Масло сливочное70 г в штрейзель
  • Орехи грецкие100 г
  • Масло сливочное100 г в тесто
Ягодные пироги в наше время уже нельзя отнести к сезонной выпечке. Ведь, если в сезон мы (естественно) используем свежие ягоды, то в остальных случаях всегда можем заменить их и замороженными.
Шоколадно-творожные брауни с малиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Мука110 г
  • Яйцо5 шт.
  • Творог400 г
  • Шоколад горький200 г
  • Сахарная пудра300 г
  • Масло сливочное200 г
Торт с малиной
Лето это не только солнце, море, отпуск... Это еще и обилие разнообразнейших фруктов и ягод.
Сейчас вот самое время наслаждаться именно свежими, а уж наварить варенье, да и просто заморозить можно и чуток попозже. А сейчас, думаю, мало кто откажется угоститься летним тортом с яркими и ароматными ягодами. Это не только вкусно, но и очень полезно - все знают, что ягоды это витаминная кладезь!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное115 г
  • Сахар200 г в тесто
  • Ванильная эссенция1 ч.л.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука110 г
  • Какао-порошок60 г
Лето это не только солнце, море, отпуск... Это еще и обилие разнообразнейших фруктов и ягод.
Кекс без яиц с ананасом и малиной
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
В этом случае предлагаю приготовить кекс с ананасом и малиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука300 г
  • Вода250 мл
  • Сахар100 г
  • Сахар коричневый80 г
  • Ванильный сахар20 г
  • Разрыхлитель теста15 г
Каждая хозяйка порой ломает голову, чем побаловать своих близких или удивить гостей в пост.
Ягодный крамбл без выпечки
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
За счет использования орехов и овсяных хлопьев это блюдо получается достаточно питательным, но при этом полезным и не тяжелым.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника100 г
  • Малина100 г
  • Черника100 г
  • Груша2 шт. небольшие
  • Стружка кокосовая40 г
  • Хлопья овсяные30 г крупные, несмолотые
Этот простой в приготовлении десерт может стать отличным завершением ужина, легким перекусом или необычным и ярким завтраком.
Ягодный смузи
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
Я познакомилась и полюбила смузи в Финляндии, где их делали при некоторых лотках с мороженым.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Банан1 шт.
  • Ягода200 г
  • Молоко150 мл
Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус.
Карамельная панна-котта
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки300 грамм
  • Молоко200 грамм
  • Молоко сгущенное4 столовых ложки
  • Кофе растворимый1 чайная ложка
  • Желатин8 грамм
  • Сахар1 столовая ложка
Торт из печенья без выпечки
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье170-200 грамм
  • Сливки200 грамм
  • Малина1 чашка
  • Персик3 большие половинки
  • Сироп50 мл.
  • Сахарная пудра60-80 грамм
Пирог с малиной на минералке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Вода минеральная 1 стакан
  • Масло подсолнечное 1 стакан
  • Мука 3 стакана
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар2 стакана
  • Ванильный сахар 10 грамм
Шоколадный пирог с малиной без выпечки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад300 гр.
  • Печенье300 гр.
  • Сливки200 мл.
  • Масло сливочное50 гр.
  • Сахарная пудра30 гр.
  • Какао-порошок2 ст.л.
Малиновый мусс
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Малина360 гр.
  • Яйцо1 шт.
  • Сахар1/2 стакана
  • Сыр сливочный 250 гр.
  • Сливки1 стакан
  • Желатин1 ч.л.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение