Шоколадно-творожные оладьи

Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним.

Да не простые, а шоколадные.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Творог – 180 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Соль – 0.25 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 250 мл

Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним.

Шахи Тукра – десерт индийской кухни

Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 3 шт. (3 ломтика белого хлеба)
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Молоко сгущенное – 50 мл
Вода – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 1 ст. (200 мл)
Кардамон – 4 шт.

Шахи Тукра – очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками.

Ароматное печенье из цельнозерновой муки

Вам может показаться, что в этом печенье слишком много разных ингредиентов.

Попробуйте приготовить - оно просто бомбическое!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 180 г
Хлопья овсяные – 50 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар коричневый – 120 г
Орехи грецкие – 80 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Вам может показаться, что в этом печенье слишком много разных ингредиентов.

Нежный десерт из творога

Мне кажется, для деток прекрасно подходят десерты, основу которых составляет такой замечательный продукт, как творог.

Однако вас может смутить наличие сахара в десертах.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сливки – 80 г
Вода – 30 г
Желатин – 10 г
Сахар – 35 г
Ваниль – по вкусу

Мне кажется, для деток прекрасно подходят десерты, основу которых составляет такой замечательный продукт, как творог.

Хумус из зелёного горошка

Если вы любите классический хумус, то такая вариация закуски вам точно понравится!

Хумус из зелёного горошка имеет приятный вкус, у него очень нежная текстура и красивый светло-зеленый цвет.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Нут – 70 г
Горошек зеленый – 300 г
Сок лимонный – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Кунжутная паста – 1 ч.л.

Если вы любите классический хумус, то такая вариация закуски вам точно понравится!

Шоколадная меренга из трёх ингредиентов

Очень простой десерт, который требует совсем немного активного времени и продуктов, а результат получается потрясающий - легкая воздушная меренга с насыщенным вкусом темного шоколада.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 326 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 150 г
Шоколад темный – 80 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Очень простой десерт, который требует совсем немного активного времени и продуктов, а результат получается потрясающий - легкая воздушная меренга с насыщенным вкусом темного шоколада.

Полента с помидором и моцареллой

Полента - это блюдо из кукурузной крупы, и что важно - не содержит глютен.

Сама по себе полента имеет нейтральный вкус, но в сочетании с помидором и сыром моцарелла приобретает насыщенный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 130 г
Вода – 550 г
Помидор – 150 г
Моцарелла – 120 г
Чеснок – 1 зуб. по желанию
Базилик – 0.5 ч.л. сушеный

Полента - это блюдо из кукурузной крупы, и что важно - не содержит глютен.

Крем-суп из цветной капусты с карри и кокосовым молоком

Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри - оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит.

Особенность этого супа в том, что он готовится в одной кастрюле и не требует особых навыков.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 400 г
Картофель – 1 шт. крупный
Лук репчатый – 1 шт. средний
Чеснок – 2 зуб.
Молоко кокосовое – 200 мл
Масло растительное – 1 ст.л.

Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри - оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит.

Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума

Суперфуды всё чаще и чаще появляются на прилавках магазинов, из них можно приготовить полезные и вкусные блюда.

Например, псиллиум – один из самых богатых клетчаткой продуктов, но при этом, он содержит минимум углеводов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Псиллиум – 20 г
Сыр творожный – 100 г
Соль – 0.25 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.

Суперфуды всё чаще и чаще появляются на прилавках магазинов, из них можно приготовить полезные и вкусные блюда.

Спринг-роллы с креветкой

Спринг-роллы - это популярное блюдо китайской кухни. Принцип его такой: в рисовую бумагу заворачивается начинка, после роллы обжаривают или оставляют так.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Рисовая бумага – 10 шт.
Креветки – 400 г
Салат – 100 г
Перец болгарский – 0.5 шт.
Огурец – 0.5 шт.
Морковь – 1 шт. небольшая

Спринг-роллы - это популярное блюдо китайской кухни. Принцип его такой: в рисовую бумагу заворачивается начинка, после роллы обжаривают или оставляют так.

Лимонный рис – рецепт индийской кухни

Лимонный рис - одно из самых популярных блюд из риса, которое готовят на юге Индии.

Это простое в приготовлении блюдо с очень острым и восхитительным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1 ст. (200 мл) (рис белый длиннозернистый)
Арахис – 1 ст. (200 мл)
Сок лимонный – 100 мл
Вода – 400 мл
Куркума – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Лимонный рис - одно из самых популярных блюд из риса, которое готовят на юге Индии.

Вяленая куриная грудка

Вяленая куриная грудка - прекрасная закуска без особых затрат. Этот рецепт доступен и прост, активное время приготовления - не более 5 минут.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\5 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 2 шт.
Соль – 3 ст.л.
Приправа – по вкусу для курицы

Вяленая куриная грудка - прекрасная закуска без особых затрат. Этот рецепт доступен и прост, активное время приготовления - не более 5 минут.

Тёплый картофельный салат

Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля.

Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 550 г
Лук красный – 1 шт.
Бекон – 75 г
Колбаса копченая – 300 г
Огурец маринованный – 1 шт.
Сахар коричневый – 1 ст.л.

Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля.

Шоколадный чиа-пудинг на кокосовом молоке

Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.

Одни из популярных суперфудов – семена чиа, из которых можно приготовить вкусный чиа-пудинг.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Семена Чиа – 50 г
Молоко кокосовое – 450 мл
Шоколад черный – 60 г
Банан – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Мята – по вкусу

Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.

Печенье с полентой, изюмом и рисовой мукой

Очень вкусное кукурузное печенье с изюмом, рисовой мукой и нотками апельсина.

Печенье в меру сладкое, очень ароматное, со сливочным вкусом и с приятным хрустом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 135 г Полента
Мука рисовая – 55 г
Масло сливочное – 85 г
Сахар – 85 г
Изюм – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Очень вкусное кукурузное печенье с изюмом, рисовой мукой и нотками апельсина.

Томатный суп с миндальным молоком

С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.

Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Томаты в собственном соку – 800 г
Бульон – 150 мл овощной
Молоко – 100 мл ореховое
Лук-порей – 150 г
Розмарин – 2 веточка (-и)
Масло оливковое – 1 ст.л.

С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.

Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком

Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.

Секрет этого блюда в использовании кокосового молока вместо обычного, коровьего.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 150 г
Молоко кокосовое – 400 мл
Стружка кокосовая – 15 г
Сахар – 15 г
Масло сливочное – 20 г
Яблоко – 2 шт.

Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.

Ореховые котлеты

Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.

Ореховые котлеты удивят своим вкусом, порадуют не только приверженцев вегетарианской кухни, но и сторонников традиционных блюд.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Орехи – 200 г микс
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 50 г
Петрушка – 3 веточка (-и)
Специи – 1 ст.л.

Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.

Зеленый салат с помидором и огурцом

Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный.

Сочные овощи добавят готовому блюду свежести.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Салат – 100 г
Огурец – 250 г
Помидоры черри – 200 г
Перец болгарский – 150 г
Йогурт – 150 г
Горчица – 1.5 ч.л.

Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный.

Алу Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Шпинат – 100 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л. (семена)
Тмин – 1 ч.л. (семена)
Карри – 8 шт. (листья, по желанию)

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Идеальные оладьи с овсяными хлопьями и ореховым молоком

Когда овсяная каша по утрам приедается, овсяным хлопьям можно найти и другое применение.

Например, приготовить из них пышные и очень вкусные оладьи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Хлопья овсяные – 70 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 180 мл ореховое

Когда овсяная каша по утрам приедается, овсяным хлопьям можно найти и другое применение.

Полезный гречневый суп с репой

Гречневый суп с репой — необычное первое блюдо с полезным составом для всех домашних.

Суп получается довольно густой, с небольшим количеством калорий, сытный и вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1250 мл
Крупа гречневая – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Сельдерей корневой – 150 г
Репа – 350 г

Гречневый суп с репой — необычное первое блюдо с полезным составом для всех домашних.

Кокурки – пирожки с целым яйцом

Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.

Готовятся они просто и не займут много времени, ржаное тесто на сметане замешивается быстро, а в начинку идёт целое яйцо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 1 чаш.(250 мл)
Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков

Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.

Сочные куриные котлеты с горчицей и медом

Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.

Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 550 г
Горчица зерновая – 40 г
Мед – 20 г
Лук зеленый – 40 г
Сухари панировочные – 50 г
Соль – по вкусу

Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: