Рыба на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты жареной рыбы на сковороде пошаговыми с фото и видео. Вкусная белая и красная рыба, морская и речная на ужин для всей семьи. Блюда, которые готовятся быстро. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рыбные котлеты с соусом Ремулад

Без преувеличения - любимые мои котлеты. Поскольку со свежей рыбой дела у нас обстоят не особо хорошо, то я почти всегда беру замороженное филе.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г
Лук репчатый – 80 г
Сметана – 30 г
Петрушка – 2 ст.л. измельченной, свежей.
Яйцо куриное – 1 шт. 65-67 грамм.
Сок лимонный – 1 ст.л. свежевыжатый.

Без преувеличения - любимые мои котлеты. Поскольку со свежей рыбой дела у нас обстоят не особо хорошо, то я почти всегда беру замороженное филе.

Морской окунь с тушеной квашеной капустой

Я с детства очень люблю квашеную капусту в тушеном виде. Она становится нежнее по вкусу, обогащается добавками и пряностями, наполняется аппетитными ароматами.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Окунь морской – 600 г
Капуста квашеная – 800 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоко – 1 шт. можно замороженное
Сок яблочный – 150 мл
Сметана – 50 г

Я с детства очень люблю квашеную капусту в тушеном виде. Она становится нежнее по вкусу, обогащается добавками и пряностями, наполняется аппетитными ароматами.

Эскабече из дорады

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 2 шт.
Лук красный – 1 шт.
Оливки зеленые – 100 г.
Чеснок – 3 з.
Вино белое сухое – 200 мл.
Уксус – 100 мл.

Котлеты из семги с соусом из щавеля

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст.л.
Картофель – 3 шт.
Консервы рыбные – 300 г.
Яйцо – 2 шт.
Щавель – 1 пучок.
Масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить тилапию

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Масло оливковое – 1-2 ст. л.
Сельдерей стеблевой – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5 зуб.
Помидор – 3 шт.
Картофель – 500 г

Шашлыки из семги в медово-горчичном соусе

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Семга – 0,5 кг (или другая красная рыба)
Соевый соус – 2 ч.л.
Горчица – 2 ч.л.
Мед – 2 ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Деревянные шпажки – 6 шт.

Как приготовить филе трески – простой рецепт

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

Треска – 1 тушка
Помидор – 4-5 шт
Лук репчатый – 1 головка
Миндаль – 2 ст.л.
Чеснок – 2 дольки
Масло растительное – для жарки

Рыба в кляре

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 3 штуки
Приправа – по вкусу
Мука – 150 грамм
Вода – 200 грамм
Сок лимонный – 1 столовая ложка
Сода – 1/3 чайной ложки

Рыбные котлеты с сыром

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 3 ломтика
Фарш рыбный – 700 г
Яйцо – 1 шт.
Зелень – 4 ст. л.
Сок лимонный – 2 ст. л.
Сыр – 100 г

Как приготовить котлеты из рыбы

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г.
Сало – 100 г. (кусочек)
Хлеб – 100 г.
Молоко – 1 ст.
Мука – 4 ст.л.
Соль – 2,5 ч.л.

Карп тушеный в вине с имбирем

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Карп – 1 кг.
Вино белое – 1 стакан.
Лук – 2 шт.
Имбирь – 1 корень
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Как правильно жарить рыбу

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 0,5 кг
Мука – 2 ст.л.
Масло растительное – по вкусу
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Молоко – 1/4 ст

Рыба под сыром

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 0, 5 кг
Лук – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Сыр – 100 гр.
Соль – по вкусу

Страницы:

« 1 2 3

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение